כל מה שאתה מחפש .נמצא בתוכך
ואתה יכול ליצור את השפע הפנימי
.שהופך להצלחה חיצונית מאוחר יותר
.וזה כל העניין בהרגשת השפע
להרגיש, פועל, 1. להיות מודע - - לתחושה פנימית, למצב רוח או למצב פיזי
,שפע, שם תואר - - 1. להיות בעל ערך גבוה או איכותי
,זה מוזר, כי כשהייתי ילד
כולם תמיד שאלו אותי
אם אני מתכוון להיות מוסיקאי כמו אבי
,והשאלה כל כך חזרה על עצמה
שניסיתי לעשות בכוונה .דברים אחרים, רק בגלל זה
השתתפתי בלא מעט פרויקטים מצליחים שמכרו .מיליוני תקליטים במהלך הקריירה שלי
אבל זה הפרויקט החשוב ביותר ,שאי-פעם לקחתי בו חלק
בעיקר בגלל שיש לו את הפוטנציאל לשנות .ולהפוך דור שלם לטוב יותר
יותר מ-60% מהילדים שגדלים באזורים בהם ההכנסה נמוכה
,כמו סאות' סנטרל, לוס אנג'לס
גדלים במשפחה חד הורית
ולכן יש לראפרים השפעה מוגזמת .על החיים שלהם
,הם נעשים מעין דמות אב .בהיעדר אביהם שלהם
אז מה יקרה אם תשתמש .בהשפעה האדירה הזו כדי להשפיע על הבריאות
ובכן, אני עומד לספר לכם .את הסוד הגדול ביותר של ההיפ-הופ
.אנחנו בעיצומו של שינוי אדיר
.אנו רואים כיצד התרבות כולה נולדת מחדש
אז בזמן שאנחנו נולדים מחדש ,ומתבוננים באומה הזו
,אנו רוצים לבחון את העבר .ולראות מה הפך את האומה הזו לאדירה
,מה שתמיד גרם לאומה שלנו להיות חזקה .היה מערכת חקלאית חזקה
,ואת הטכנולוגיה הזו .את המומחיות הזו, ניצלו לרעה
הניצול הזה לרעה גרם לרבים מאתנו להתרחק מחקלאות
והפכנו את המזון לרווח .אבל העובדים עצמם לא היו מאורגנים
,זה גרם לחוסר שוויון עצום .והכעיס מאוד את האנשים
,גרם להם להיות עצובים מאוד .מתוסכלים מאוד
?אז מתוך זה צצות כל מיני בעיות, כן
,אז אנחנו נעים חזרה למעגל .נשאבים חזרה פנימה
,ולדעתי חשוב לשים לב
שאנחנו מנהלים את השיחה הזו
בעיצומו של מה שאני מאמינה ,שהוא שינוי תרבותי
.שמתרחש בארץ הזו
.שינוי בדרך בה אנו חיים ואוכלים
,ישנו שינוי במודעות באשר לאוכל
.באשר לטיפול בעצמך, התעמלות
העובדה שיותר אנשים מתעסקים
במה שהם אוכלים או לא אוכלים בקהילת ההיפ-הופ
.המשמעות היא, שאנשים ידברו על זה יותר
,בורגר קינג, פיצה האט, טאקו בל - - וונדי'ס קיי.אף.סי. פאפא ג'ונס, ארביס
- מק דרייב -
,כל מי שאתה אוהב בתרבות הפופ ,אם הוא לא חי בצורה בריאה
,מישהו יושב ואומר לו ממש עכשיו ,בזמן שאנחנו משוחחים
,כדאי מאוד שתתחיל לחיות בריא .כי זה הלהיט עכשיו
.הבט החוצה, אל תהיה עיוור
.והאנשים מודעים לזה
.ככול שנקדם את זה, כך נפיץ את הבשורה
.במקום להגיד לאנשים, בואו נראה לאנשים .הראה לאנשים שאתה מתעמל כל יום
.הראה לאנשים מה אתה אוכל כל יום
,אתה מראה לאנשים את כל הדברים האחרים ,כשאתה על השטיח האדום
.אתה מראה את אחורי הקלעים ומצלם סרטונים
תראה לבן זונה .שאתה במכון הכושר במשך שעתיים
,היפ-הופ הוא שיקוף אמיתי של הקהילה .בדרך כלל
הוא משקף את מה שקורה ,בשכונות העוני של אמריקה
.ועכשיו גם של הפרברים באמריקה
,אני חושב שכאמנים ,אנחנו יכולים לקחת אחריות ולומר
,זה סגנון החיים שלי
.ואנשים יתחילו להימשך לזה
,האמן הזה בעניין של סגנון חיים בריא .האמן הזה בעניין של יוגה
.והאמן הזה הוא למעשה צמחוני
,כשאתה מגלה את הדברים האלו, אתה אומר
?וואו, הבן אדם הזה מגניב, והוא עושה את זה
.אני בעניין
,הייתה אז הגירה גדולה מהדרום
,בשנות העשרים ,אפרו-אמריקאים עזבו את הדרום
,ההגירה הגדולה - - סיפור אמריקאי, מאת ג'ייקוב לורנס
,נמלטו מהקו קלוקס קלאן
.הם הגיעו לאזורים עירוניים .הם לא רצו לעבוד בחווה
.הם רצו עבודות עירוניות, אז נוצרה מערכת ,אבל לא רק שהתרחקנו מהחקלאות
...נוצרה מערכת שבה כבר לא אכלנו
,ג'נין ווטקינס, חקלאית עירונית - - ווטס, קליפורניה
.כמו שאכלנו כשהיינו אריסים או איכרים .כבר לא ישבנו יחד לשולחן
,כך שההגירה הדרומית הזו עזרה לנו להתקדם .אבל גם החזירה אותנו אחורנית
.לך לכל שכונה שהיא, ואתה יודע מה תמצא
,ספיישל קיי ודי ג'יי טדי טד - - אוסום 2
.יש לך חנות לממכר אלכוהול, יש לך, מקדונלד .חנות לעוף-
בעקרון, המושג של מידבריות אוכל
אוכלוסיית ארה"ב שאין בבעלותה רכב - - או סופרמרקט במרחק של קילומטר וחצי
משמעו שאין לך גישה לתוצרת טרייה .ברדיוס של משהו כמו 1.5 עד 11 קילומטר
,ויש שכונות רבות, בכול רחבי אמריקה .שבהן אין את זה לאנשים
זה כמעט בלתי אפשרי עבורם .להשיג תוצרת טרייה
זה מוסיף נדבך נוסף של קושי
,לניסיון להישאר בריא כשכול מה שאתה רואה סביבך
.זה בירה וסיגריות וטוגנים ואוכל מהיר
כשגדלתי בברוקלין, סוג האוכל שאכלתי .היה בעיקר אוכל מטוגן
,עלי שהיד מוחמד - - א טרייב קולד קווסט
.הרבה עוף מטוגן, דגים מטוגנים
- פאט ג'ו, אמן היפ-הופ -
,צלעות חזיר ,מאדורוס פלנטיין מטוגנים, טוסטונס
.או עוף מטוגן או סטייק מטוגן
- סלים טאג, אמן היפ-הופ -
,מקדונלד, ג'ק אין דה בוקס, חלב ועוגיות
.זו הייתה לפעמים ארוחת הערב שלי
- מטה וורלד פיס, שחקן אן בי איי -
,מק אן צ'יז, הרבה פסטה
.עוף מטוגן, טוגנים, עוגיות
- טוני יאיו, ג'י יוניט -
,כנפיים, או אגרול או קצת טוגנים
.כל מה שאפשר למצוא ברחוב
,אליסה ריינולדס - - שפית סלבריטאית, הבעלים של: טו סנט
,הרבה אפרו-אמריקאים מאמינים .שהם אוכלים לא בריא ושזה הקטע שלהם
- קומון, אמן היפ-הופ ושחקן -
,אנחנו רגילים לאכול אוכל מתובל מאוד
.אוכל טעים
,אז, בתקופת העבדות
הם נאלצו להכין אוכל ממוצרי מזון .ששאר האוכלוסייה לא רצתה לאכול
.עלי לפת, ועלי חרדל
הם למדו להפיק את המיטב .מכול התנאים הבעייתיים
- קווינסי ג'ונס, מפיק, מלחין, נדבן -
.זה מגיע מימי העבדות
,הם היו קוטפים תירס בשדה .וזה מה שהם קיבלו לאכול
.הם היו מכינים לחם תירס מהשאריות .ועכשיו זה כבר חלק מהתרבות הדרומית
- דאלאס אוסטין, מפיק מוזיקלי-
.אני רגיל לאכול מעי חזיר ורגלי חזיר .לא ידעתי מה זה היה, הייתי ילד
וזה היה טעים, אתה פשוט אוכל ,ואתה לא מכיר משהו אחר, אתה גדל על זה
ויום אחד אני נכנס למטבח של אמא שלי ,והיא מנקה מעי חזיר ואני אומר
,מה זה הריח הזה .והיא אומרת, אלו מעי חזיר
,ואני אומר לה, מה זה .תסבירי לי מה זה
.והיא אומרת, אלו המעיים של החזיר
.אף פעם לא אמרת לי את זה
בדרום, אף אחד לא חושב .שאתה אמור להיות טבעוני
- ג'רמיין דופרי, מפיק מוזיקלי-
אתה אמור לאכול עוף מטוגן ואוכל מטוגן .וחזיר וכול זה, על זה גדלנו
- פול וול, אמן היפ הופ -
לגדול בטקסס זה די קשה
כשכול האנשים במדינה .מעודדים אותך להיות שמן יותר
.אתה גדול, אתה תהיה שחקן פוטבול גדול
?זה מה שהם אומרים לך, אתה מבין ,הם לא אומרים, לעזאזל בן אדם
.אתה קצת שמן בשביל ילד בן 11 או 12
.הם אומרים, אתה תהיה שחקן פוטבול גדול .הם מעודדים אותך להיות שמן יותר
- קריסטל וול, קריסטל וול פיטנס -
.האוכל תמיד היה דבר חשוב במשפחה שלנו
.אם בכית, סבתא היתה מציעה לך משהו לאכול
?רוצה קצת פאי, רוצה קצת עוגה
- אסטה ריצ'רדז, פרוייקט בתים נאים -
האוכל תמיד היה חלק חשוב .מהתרבות האפרו-אמריקאית
,אתה יודע, סבתא שלי תמיד אמרה
,שאם אנחנו רוצים לעזור לאנשים איכשהו .אנחנו צריכים לתת להם משהו לאכול
הם מרגישים שהם מבטאים את האהבה שלהם .כשהם מאכילים מישהו
,אז במיוחד אם אתה ילד שמנמן
,כולם במשפחה רוצים להיות נחמדים אליך
,ובכול בית שאתה מגיע אליו נותנים לך עוד ממתקים
.ועוד ממתקים ועוד ממתקים
.היי, יש לי קצת גלידה בשבילך
- פייף דווג, א טרייב קולד קואסט -
,לאמא שלי היתה סכרת .אז הייתי צריך לדעת שלא כדאי
,אבל מסיבה כלשהי, היתה לי חולשה לממתקים .הגדולה בתולדות המין האנושי
.היינו מלאים בפחמימות
היינו אוכלים ארבע מכלים ,של בוטנים אדומים של פלנטרז
.וארבעה חטיפי ענק של מיסטר גודברז
ואז היינו שולחים מישהו להביא ארבע מנות .מרוסקוז צ'יקן וואפלז
להיות בתעשייה הזו, המשמעות היא שאין לך ממש .מודעות לבריאות
,כשאתה נוסע מעיר לעיר
שלוש לפנות בוקר היא השעה שבה ,אתה יכול לאכול
.ואז בית הוואפל נהיה רכיב עיקרי בתפריט
.והאיי-הופ נהיה רכיב עיקרי
- דה גיים, אמן היפ-הופ -
,הסטודיו שלי נמצא ליד סבן אילבן ,אז כשכבר 3 או 4 לפנות בוקר
אתה הולך לשם לקנות פאניינז
וגזוז ענבים של וולש .ואז אנחנו חוזרים הנה ומעשנים וכול זה
.אתה אוכל לפני שאתה הולך להופעה
,אולי תאכל בהופעה עצמה, כי נהיית רעב
.אתה מפתח תיאבון מהריצה על הבמה
.ואז אחר כך, אתה מעשן
,ואחרי העישון .אתה הולך לאפטר פרטי
.שותה משהו כמו חמישה בקבוקים של רוזה
,אולי אתה לא מבין את זה באותו הרגע
כי אתה צעיר ובתנועה
.ואתה עדיין מפעיל את הגוף
- ליל סיס, אמן היפ-הופ -
.אבל ככול שאתה מתבגר, אתה זז פחות ,כל הדברים האלה מתחילים להשפיע
,כשאתה ממש יושב ומסתכל על עצמך .לעזאזל, באמת נהייתה לי קצת בטן
,אתה לא רואה את זה בעצמך .עד שמישהו אומר לך
,קודם היית ליל סיז ,שלוש שנים אחר כך אומרים לך
?מה קורה, שמנצ'יק
זה מעניין, כי ראפ הוא סוג של ז'אנר .שניזון מתענוגות האוכל
,זה מה שהוא מדבר עליו
,למשל כשתדבר על עשיית כסף .אתה תגיד, אני אוכל
.זו מין סיסמה בראפ
.ואם אתה אוכל, אתה משמין
,זה סוג הדברים שאתה שומע אנשים אומרים .היי אנשים, השמנתם כשלא הייתי
.זה כמו במאפיה
אני דווקא הייתי מאוד גאה בכך ,שהייתי בחור שמן
.ואימצתי את הדימוי ואת השם פאט ג'ו
,יש לנו את הקטע הזה ,שככול שאנחנו יותר מצליחים
,כך אנחנו חושבים שאנחנו טובים יותר .כי אנחנו יכולים לאכול יותר
.היינו משהו כמו מעמד השומן
,כשפול ואני נפגשנו לראשונה
.הוא היה אוכל כל מה שרק אפשר
.המשקל הגבוה ביותר שלי היה 145 קילו
,ואז כבר התביישתי מדי להישקל
אחרי זה אמרתי, לעזאזל אני לא עולה .יותר על המשקל
.כאן אני 145
זה מביך, כשאתה עולה למטוס
.וצריך לבקש מרחיב לחגורת הבטיחות
,אך אחד לא רוצה את זה, זה לא מגניב
?אתה מבין אותי
זה לא מגניב בכלל, אם אתה צריך לבקש .את המרחיב לחגורת הבטיחות
והייתי חושב לעצמי, אם הייתי מת .רק בגלל שאני שמן ולא נחגרתי כמו שצריך
.לא חשבתי שנעבור את גיל 35
.באמת שלא ,צ'רלי פארקר מת בן 35
.האלילים שלנו לא שרדו מעבר לזה
אחד הימים העצובים ביותר בחיי .היה כשהוא נפטר
.הוא קיבל התקפת לב
,הוא מת צעיר מדי .הוא היה מוכשר בצורה שלא תיאמן
- הראפר ביג פאן, מת מהתקף לב -
.אחד הראפרים הגדולים ביותר אי פעם .וחוץ מזה איבדתי חבר שהיה לי כאח
.הוא תמיד היה שמן
.ופאן אהב לאכול
והוא אכל את כל הדברים הלא נכונים
.קנטקי פרייד צ'יקן, הרבה אוכל סיני
,ביג פאן היה אחד הראפרים הכי שמנים
.אבל הוא לא יכול היה להסתובב ככה
,הוא היה כל כך שמן ,שאם היינו הולכים במלון
,עד שהוא היה מגיע לחדר שלו .כבר היה לו קשה לנשום
,אם היינו מופיעים היינו מוודאים שאנחנו אלו ששרים הכול
.כדי שהוא יוכל לנשום
,זה היה פשוט עצוב, בן אדם .הבריאות שלו התדרדרה
וניסינו, אבל הוא פשוט עלה במשקל
.ולפני שהבנו מה קורה, הוא מת
,הייתי צריך ללמוד מזה כבר אז .אבל הייתי עדיין צעיר, עדיין השתוללתי
.עדיין חשבתי, שככה זה
.הייתי בדכאון שנתיים ולא היה לי אכפת
,התחלתי לאכול המון ולשתות
.ואז נהייתי כל כך שמן
ממש לאחרונה
.איבדתי כמה חברים בגלל משקל עודף
.הם כולם קיבלו התקפי לב
ורק בשנה האחרונה .איבדתי שישה או שבעה חברים
.בחורים צעירים, 34, 32, כולם עם משקל עודף
,והם היו כולם בחורים טובים ומצחיקים
והכי מגניבים ואף פעם לא חשבת שהם ימותו
.והם כולם היו צעירים מדי
,הלוויה של הווי די - - מאונט וורנון, ניו יורק, 18 בנובמבר, 2011
- דווייט "הווי די" מאיירס -
,בפעם הראשונה ששמעתי שהווי די מת .הייתי בהלם, אנחנו עדיין די בהלם מזה
,ספיישל קיי ודי ג'יי טדי טד - - אוסום 2
.רק מנסים להתמודד עם זה .זה מוקדם מדי
.הוא צעיר מדי וזה לא הגיוני
- די ג'יי וויז, קיד'ן פליי -
,זה לא משנה בן כמה אתה ,אתה צריך לבדוק את ההתנהלות שלך
.אתה צריך לשמור על עצמך
,זה הדבר הכי חשוב ,לשמור על הבריאות שלך בגיל צעיר
כי אחר כך אתה מתחיל להזדקן
,ויש לך את כל הבעיות האלו
.ובשלב מסויים זה כבר מאוחר מדי
הגיל שבו אנשים מתים
.נהיה יותר ויותר צעיר
- הכומר אל שרפטון, פעיל זכויות אדם -
אנחנו לא יכולים להניח, שאם אנחנו צעירים .אז המחר מובטח לנו
אז היום אנחנו צריכים .לחשוב על איש צעיר שהיה באמת מופלא
- די דוט, אמן היפ-הופ ומפיק -
.הוא היה השראה, הוא היה חבר, הוא היה אח
,הוא היה חבר אמיתי והוא ייחסר מאוד .אבל יזכרו אותו
- קים ברל, זמרת גוספל -
.זה היה המשך למי שהוא היה
,היתה אהבה, והרבה אושר, הרבה דמעות .אבל דמעות מלאות באושר
,בגלל זה אני אוהב את הווי די
- דון קינג, אמרגן איגרוף -
.כי האהבה והמשפחה היו מבחינתו לפני הכול
- שריל ג'יימס, סאלט אן פפר -
.האווי עשה את זה, והוא עשה את זה כמו מלך
הוא הרגיש שזה מאוד חשוב ,להעביר מסר חיובי במוסיקה שלו
.והוא תמיד הקפיד על זה
- אשר, זמר אר אן בי -
האהבה שלו עדיין חיה .דרך כל מי שהוא נגע בו, שהוא השפיע עליו
,אני חושב שאלה שהושפעו ממנו .ממשיכים את האהבה וזה מאפשר לו לחיות לנצח
- כריסטופר מרטין, קיד'ן פליי -
,היינו מדברים על משהו שקוראים לו הברביקיו
והברביקיו היה ייצוג לרגע בחיים שבו אתה כבר לא צריך לדאוג
,לחשבונות
.ולבריאות ולדברים שכאלו
.אז הוא הגיע לברביקיו לפניי
,אז שם הוא נמצא עכשיו ...והוא ייחסר
.ייחסר מאוד
.ההיפ-הופ איבד את הווי
?רואה את זה
- ההיפ הופ איבד את 'הווי' -
,זה מטורף לגמרי, בן אדם הווי די היה ההשראה שלי
.ברמות הכי גבוהות
,הוא היה בחור שמן כמוני
.הוא אהב בנות, הוא אהב להיות מגניב
אף פעם לא ראינו קודם ,בחור שמן שהיה מגניב כל כך
.רוקד ונהנה כמוהו
,פשוט בחור ברמה, יוצא דופן, אדם יפהפה
.וזה באמת, באמת, באמת עצוב
,דוויין סי פרוקטור - - קרן רוברט ווד ג'ונסון
המגפה של השמנת יתר חולנית אצל ילדים .עולה למדינה כ-15 מיליארד דולר בשנה
השמנת היתר החולנית של המבוגרים באמריקה .עולה יותר מ-150 מיליארד דולר בשנה
כשאני מדבר עם רופאי ילדים ,שעברו הכשרה בשנות ה-60 וה-70
הם מספרים לי שהם מעולם לא למדו .איך לטפל בסכרת, כי לא היה צורך
.לילדים לא היתה סכרת
בזמנו, סכרת מסוג 2 נקראה .סכרת מבוגרים שהתפרצה מאוחר
והסבתות שלכם או המבוגרים במשפחה ,היו כולם הולכים לרופא מתישהו ומגלים
.הו, יש לך סכרת
אז כעת יש לנו ילדים .שחולים במחלות של מבוגרים
,אם לילד יש עודף משקל או השמנת יתר חולנית
יש לו סיכוי גבוה ב-30-40% לחלות בסכרת ,במהלך חייו
,שיהיה לו לחץ דם גבוה במהלך חייו ,שיקבל שבץ במהלך חייו
.שיחלה במחלת לב במהלך חייו
,רג'ינה בנג'מין - - רופאה ראשית לשעבר
כרופאה ראשית, עומד בפניי האתגר .להיות הרופאה של אמריקה
שמנו לב, בין השאר, שישנם פערים
.באוכלוסיות של בני מיעוטים
,אפרו-אמריקאים והיספנים ,ילידים אמריקאים
דברים כמו השמנת-יתר חולנית ,של מבוגרים ושל ילדים
.סכרת ולחץ דם גבוה ושבצים
האוכלוסיות האלו הן האוכלוסיות .בעלות קצב הגידול הגבוה במדינה
אז האוכלוסיות שמתרבות הכי מהר במדינה
מנהלות חיים חולים יותר ויש בהן הפוטנציאל למות בגיל צעיר יותר
.מאשר באוכלוסיות אחרות במדינה
- ננסי בראון, מנכלי"ת איגוד הלב האמריקאי -
,אם אתה אפרו-אמריקאי יש לך סיכוי כמעט כפול לסבול משבץ
.מאשר אנשים מגזע לבן
?במדינה הזו יש 75 מיליון ילדים, בסדר
23 מיליון מתוכם סובלים ממשקל עודף .או השמנת-יתר חולנית בימינו אנו
.מדובר בשליש מכלל הילדים
,אם הם אפרו-אמריקאים שנולדו אחרי שנת 2000
.שניים מתוך שלושה
.אם הם לטיניים, שניים מתוך שלושה
,אבל אם המגמות האלו ימשיכו ,זה יכול להיות הדור הראשון של ילדים
.שמשך חייהם יהיה קצר מזה של הוריהם
.אבולוציה רוחנית היא דבר מאוד פשוט
,זה כמו להיות ברכבת
,ואתה נוסע לצפון העיר
.ואתה יודע שאתה צריך להגיע לדרום העיר
,ראסל סימונס - - מייסד שותף: דף ג'ם רקורדינגז
אז אתה צריך לרדת מהרכבת, ללכת לצד השני .ולנסוע לכיוון ההפוך
,וזו בחירה אישית
.כי כל האנשים ברכבת נוסעים בכיוון הלא נכון
אתה צריך לרדת מהרכבת המזויינת .ולנסוע בכיוון ההפוך
ואז להחליט דברים מהפנים החוצה .במקום מהחוץ פנימה
.אנחנו לא חייבים להיות עדר כבשים
,אנחנו לא חייבים להיות שום דבר מזה
.אבל כל אינדבידואל צריך להחליט את זה בעצמו
,אם אתה לא מחליט את זה בעצמך .זה לעולם לא יעבוד
.בגלל שהם יחליטו בשבילך
,אני מתכוון לאכול את החרא המזויין, השמן ,הלא נעים הזה
ואתה אוכל אותו, ואתה קצת נהנה ?אבל מה אתה עושה אחר כך
.בסופו של דבר אתה מרגיש חולה ושמן וכבד
אתה יוצא ומסניף קוקאין ושותה ,וחושב שאתה נהנה
ואתה קם בבוקר עם כאב ראש מזדיין נוראי
,ורוב היום אתה מנסה להתאפס
.ואז אתה חוזר ועושה שוב את אותו החרא
,פול וול, הוא איבד שליטה מתישהו
.אני לא אשקר, פול היה שמן
- סלים טאג, אמן היפ-הופ -
.נהגתי להתגרות בפול בכול פעם שראיתי אותו ,הייתי אומר, וואו, אתה נהיה שמן
.אתה עומד להתפוצץ
- קריסטל וול, קריסטל וול פיטנס
התחלתי לשים לב לפרומתאזין בסטודיו ,כל הזמן
,צורכים סירופ עם קודאין .מערבבים את זה בכול מיני דרכים
.זה היה הסם המועדף בסטודיו
,ככול שהוא צרך את הסירופ, ככה הוא שתה יותר .והשמין יותר
- פול וול, אמן היפ הופ -
,הסירופ הזה פשוט הורס לך את המטבוליזם
,כי הוא מאט את קצב הלב שלך ,מאט את הגוף שלך
.והוא מרדים אותך, וגורם לך להרגיש מטושטש
,אחרי ששתיתי אותו במשך יותר מעשר שנים
.אני די איטי
- ג'רמיין דופרי, מפיק מוזיקלי -
.פול וול היה שותה רק את זה ",כשעשיתי את השיר "גרילז
.הוא זה שנתן לי לטעום לין בפעם הראשונה
הוא הסביר לי, מה הסירופ הזה
.והמשקה המוגז הזה יכולים לעשות לי
הוא אמר לי, ג'יי די, שים לב .שכול הברנשים ששותים את זה, הם כולם שמנים
,והוא לא רצה להיות שמן כל כך
,אבל מי ממשיך בקצב הזה .ללא ספק יגיע למצב הזה
אתה תראה שם אנשים, שלוגמים את הסירופ הזה
,והם פשוט מתנפחים ממש מהר .נהיים מאוד שמנים במהירות
,זה לא רק הסם עצמו
.אלא גם השפעות הלוואי שלו
כשאתה לוקח את הסם לא מתחשק לך להתאמן
או לאכול בריא, ואתה פשוט מתבטל
.וזה נהיה ממש רע, בן אדם, הכול נהיה איטי
.אתה נהיה עצבני
.אני לא רוצה להרגיש שהילדים שלי הם מטרד
אבל אני מרגיש שהם מטרד .כי לא ישנתי כבר שבועיים
,אני לא רוצה שתפקידי כאבא יעמוד בדרכי .אני רוצה לשתות לין ברגע זה
.זו המחזוריות, אותה ההתנהגות השלילית
אבל לילה אחד אתה שוכח להתמסטל ,או שאתה נרדם
,ואתה קם למחרת רענן
ואתה מגלה שמדיטציית בוקר טובה יותר .משתייה באמצע הלילה
אבל אז אתה חייב להיות מחוייב לזה .שתזכור לזכור מה זה עושה לך
,ואז אתה חייב להפוך את זה להרגל .ולזה נדרשת עוצמה אישית
,הלכתי ללוויה של חבר שלי ,וראיתי את הבת שלו
,הבת שלו היתה בערך בת ארבע, כמו הבת שלי
,והסתכלתי עליה וחשבתי .אני לא רוצה לעשות את זה
.אני לא רוצה לעזוב ככה את הבת שלי
,המחוייבויות, האחריות שיש לך כגבר
גורמות לך להבין, שהילדים שלי חייבים .לקבל עדיפות על ההנאות שלי
ומשם קיבלתי המון מוטיבציה .ורצון לשקם את החיים שלי
,אני רוצה להיות גבר ולהיות אבא לילדים שלי
.במקום לחיות רק בשביל ההנאה שלי עצמי
.עכשיו רציתי לחיות בשביל הילדים שלי
,הייתי אוהבת אותו ,לא משנה כמה הוא היה משמין
אבל זה נהיה ממש לא בריא ודאגתי כמה זמן הוא עוד ישרוד
ולא אהבתי .שהוא היה כל כך לא מרוצה מעצמו
.הוא נראה לי מדוכא
- קומון, אמן היפ הופ -
,התוצאות שאתה רוצה לראות בחיים שלך ,ההצלחות שאתה רוצה לראות
,בין אם זה בעבודה שלך .או במערכות היחסים שלך
זה מתחיל במי שאתה .ואיך שאתה מרגיש ביחס לעצמך
,עברתי ניתוח בערב ראש השנה של 2010
ועשיתי כל מה שיכולתי עד לאותו הרגע ,כדי לנסות לרדת במשקל
.והרגשתי שזה המוצא האחרון שלי, הניתוח הזה
,כי לא סבלתי רק ממשקל עודף .אלא מהשמנת יתר חולנית
והרופא אמר לי שמשקל עודף של 22 קילו
.מוריד לך 15 שנים מהחיים
.זו חתיכת זמן, 15 שנים זה הרבה זמן
,אז אמרתי, זו השקעה בשביל החיים שלי
.בשביל המשפחה שלי, זה משהו שאני חייב לעשות
או שאחכה עד שהמצב יהיה כל כך גרוע ,שכבר לא תהיה לי ברירה
או שאעשה את זה עכשיו, כדי שעדיין אהיה כאן .בגיל 70, 80, 90
,מאוד תמכנו בו
.בגלל שכולנו מאוד דאגנו לו
,אנחנו אוהבים אותו .אנחנו רוצים שיישאר אתנו לנצח נצחים
.יש לנו ילדים, הוא הנפש התאומה שלי
,כשנכנסתי לניתוח
לא רציתי לעשות משהו .שיחזיק מעמד רק כמה שנים
.זה השינויים בסגנון החיים
?לא רק לעשות את הניתוח, אתה מבין
,כן, עשיתי ניתוח, אבל אני גם מתאמן
.אני עובד קשה במכון כושר, אני אוכל בריא .זה שינוי בסגנון החיים
- דה גיים, אמן היפ הופ -
?לאן הולכים עכשיו .קניון איטון, בן אדם. זה המסלול החדש שלי-
.עשיתי את רניון במשך ארבעה חודשים
והייתי די מוצלח בזה, אז חשבתי לשנות קצת
,בחלק השלישי של אתגר 60 היום שלי
.שיהווה למעשה את הליבה שלי
- "איוון לטימור, מאמן ב"60 יום של כושר -
,ברגע שאתה משלים את 60 הימים הראשונים
אז 60 הימים הבאים .הם כדי לבנות מחדש את הגוף
.ו-60 הימים שלאחריהם הם רק תחזוקה
,אז באמצעות הטיולים הרגליים והאימונים ,ותכנית התזונה והארוחות שלנו
.אנחנו מסוגלים ליצור אווירה יציבה לאנשים
גיים מדליק, הוא נותן השראה להמון אנשים .להישאר בכושר ולהתאמן
,כשיש אנשים שרוצים לדרבן אותך
,הכול נהיה קל יותר .זה הופך את האימונים למהנים
,ברגע שאתה מתחיל להתאמן ברצינות שכזו
.זה ממשיך לנצח
אני מתכוון לאכול בריא ולהתאמן .למשך שארית חיי
,אז אם אתה לא מסור לעצמך, אל תתחיל אפילו .כי אתה מבזבז את הזמן שלך
.אתה לא יכול לשאול את הגוף שלך שאלות
כמו שאתה עושה משהו שאתה מפחד ממנו
,ואתה שואל את עצמך "?האם אתה מוכן לעשות את זה"
באותו הרגע כבר הרגת חצי מהנחישות .שהיתה בך כי נתת לעצמך את האופציה לומר לא
מה שאני עושה עם עצמי, אני קם בבוקר .ואומר, בוא נלך על זה
.אני מקבל דיזל עכשיו
?יש לי את עין הנמר, אתה מבין אותי
.התחלה מהירה .שלוש, שתיים, אחת, קדימה
עשיתי עכשיו שמונה קילומטרים .של ריצה, עצירה, הליכה, מפל מים
,ואתה יודע מה, היית חושב שאחרי כל זה ,אתה תרגיש מותש
?אבל אתה יודע איך אני מרגיש .אני מרגיש שפע. זהו זה
- דאלאס -
- קריסטל וול, קריסטל וול פיטנס -
החלטתי ליצור את המיקספיץ טורן-אפ .כי בשיעורי הזומבה שלי הבנות נהנו נורא
!מתחילים
.צעד .צעד
.אחורה .אחורה
,השיעור היה נהדר. נהנינו נורא .זה היה כל כך כיף, היה אימון טוב
.אלוהים אדירים, זה היה אימון רציני
.נהניתי נורא .אפילו הבחורה הלבנה למדה איך לרקוד
.זה המון אנרגיה ואנחנו נהנות נורא
,אבל משהו היה חסר
.רציתי שזה יהיה מותאם לסגנון של יוסטון
.לסגנון הדרומי הזה
.אז הגברות רצו משהו בסגנון רחוב
אז החלטנו שנתחיל משהו .שבו נוכל להנות בסגנון רחוב כמו שצריך
,אתה יודע, זו חבורה של נשים שמנות .כולן ביונסה
,כולן בהופעה .כשאת שם, זה כמו להיות על הבמה, ואת נהנית
.וזה כאילו שיש לך צוות רקדנים גדול
,אני לגמרי מרגישה .שאנחנו בראשיתה של מהפכת אהבה-עצמית
.לגמרי
,בכול פעם שאת יוצאת מחוץ לעצמך
,ומשיגה משהו שלא חשבת שהוא אפשרי
.אני חושבת שאת מתחילה להסתכל על עצמך אחרת
.כאילו, לעזאזל, את אלופה
רפואה הוליסטית היא לא רק להתרכז באימונים
,או במה שאתה אוכל או בעשיית מדיטציה ויוגה
.זה כל השלושה, כך שזה רוח, גוף ונפש
אז אני מרגיש שמי באמת מגלם ,בריאות ההוליסטית
,שהוא אב הטיפוס האמיתי .זה סטיק.מן מדד פרז
ואפשר לומר שהוא הקדיש את כל חייו
- סטיק.מן, חבר בלהקת דד פרז -
כדי להפיץ מסר של בריאות .בקרב הקהילה העירונית
,הלכתי לבית שלו וזה היה מדהים כי הלכנו לאטלנטה והוא פתח את הדלת
,ארבע ההסכמות - - ,תעמוד במילה שלך
,אל תיקח שום דבר באופן אישי - - אל תניח הנחות, תמיד תעשה את המירב
.והתחושה בבית שלהם היתה כל כך טובה
,והיה נפלא, קודם כל לראות משפחה שחורה בריאה
,שעושה את כל הדברים האלו יחד ,וקוטפת ירקות ומבשלת אותם מיד
.והם אב הטיפוס, לדעתי
.הם מאוד בעניין של רוח, גוף ונפש
,ישנו סיפור בודהיסטי על איכר .שנקרא מי יודע מה טוב ומה רע
,הסוס של האיכר בורח, השכן בא ואומר
.אני מצטער שאיבדת את הסוס שלך, בן אדם
?והאיכר אומר, מי יודע מה טוב ומה רע
בערך שבוע אחר כך, אותו הסוס חוזר .עם עוד 12 סוסים בעקבותיו
,אז השכן רואה את כל הסוסים ואומר ".וואו, בן אדם, איזו ברכה"
.קבלת את כל הסוסים החדשים האלו בחינם
?והאיכר אומר, מי יודע מה טוב ומה רע
מיד לאחר מכן, בנו של האיכר ,רוכב על אחד הסוסים המפוארים החדשים האלו
.נופל ושובר את הרגל שלו
,השכן רואה את זה ואומר ,אני מצטער על מה שקרה לבן שלך
,אבל האיכר החכם רק אומר ?מי יודע מה טוב ומה רע
מלך הפרובינציה בא לגייס .את כל הגברים הצעירים למלחמה
,והם באים לבית האיכר לקחת את בנו
,אבל הרגל שלו שבורה .אז הוא לא צריך ללכת למלחמה
,אז מוסר ההשכל הזה אינו רק לסיפור .אלא זה מוסר ההשכל לחיים
,כשאנחנו מחליטים שמשהו הוא טוב או רע .אנחנו מצמידים לו תפיסה
,וזה מה שמאפשר לנו להתאכזב .וככה אנחנו סובלים
.המחלה האמיתית היא כשלא נוח לך עם עצמך .וזה מתחיל כאן
- דלאס אוסטין, מפיק מוזיקלי -
זה מתחיל במוח וזה שולח סיגנל .לכל הגוף שלך שמרגיש חוסר נוחות
.ולכן קוראים לזה מחלה
מחלות רבות פשוט נובעות מזה ,שאתה מלחיץ את עצמך בצורה קיצונית
,או בגלל משהו שאתה לא יכול לשלוט בו .או משהו שתשלוט בכול מקרה
,אמא שלי נהגה לומר לי כשהייתי קטן .בכה אם אתה רוצה, רק תקבל כאב ראש
,בסדר, תהיה לך נזלת, יהיה לך כאב ראש .עדיין תצטרך לגמור את שיעורי-הבית
אז למדתי לשים את זה בצד
.ולמדתי לשים בצד את המתח הזה
.לשחרר את זה
,אם אתה מבין את זה .אתה רואה שכולם עושים את זה כל הזמן
.אפילו אם אתה מבין את זה או לא
,להיות קשור למשהו בעולם
.כל דבר שתעריך בעולם יגרום לך לסבל
,אז ככול שתשחרר את הנזקקות הזו
.כך מצבך יהיה טוב יותר
וזה לא משהו שאני כותב בספר שלי ,בגלל שזה נשמע טוב
זה משהו שאברהם וישו ומוחמד והבודהה
והסוטרות של היוגה אמרו. האנשים החכמים .אומרים לנו את החרא הזה שוב ושוב
,אל תיקשר לדברים .אין לזה שום קשר לאושר שלך
,אנשי העסקים מצחיקים מאוד
.הם עושים קצת כסף והם מתרגשים לשניה
,הם שמחים כי בורסת המניות עלתה .והלב שלהם נופל כי הבורסה ירדה
.והאושר שלהם הוא מלאכותי
,אנשים הורגים את עצמם, במובן המילולי .בניסיון להשיג שפע חומרי
.כי הם חושבים שזה מה שיעשה אותם מאושרים
- ליל סיס, אמן היפ הופ -
,כל העניין הוא איך אתה מרגיש בפנים .המוטיבציה שגורמת לך לבטחון עצמי וכול זה
יש אנשים שקונים את החרא החומרי .כי אין בהם שום דבר טוב אחר
.הדברים החיצוניים האלו יכולים לבוא וללכת
.אבל מה שיש לך בפנים הוא שלך ,זה שלך לנצח
,וזה מה שאתה צריך לטפח כל חייך
,וזה מה שיקיים אותך כשלא יהיה לך כסף
.כי דברים חומריים באים והולכים
אתה תהיה האמן הכי חם ברגע מסוים ואז .ברגע הבא, אנשים לא יצליחו להיזכר בשם שלך
- קווינסי ג'ונס, מפיק, מלחין, נדבן -
הנפש האנושית והתת-מודע .הם חלקים מוזרים של הציוד שלנו גם כן
- מטה וורלד פיס, שחקן אן בי איי-
,הנפש שלך תיקח אותך לשלב הבא .או לאן שאתה מנסה להגיע
,כשאתה בגמר ,במשחק הגמר המכריע
.אתה באמת לא יכול להיות תלוי בגוף שלך .אתה חייב להסתמך על הנפש שלך
.לדעת כמה עוצמה יש לך .נשים, אנחנו בעלות עוצמה
באופן כללי, ריצה היא בהחלט זמן
שבו המחשבות שלך מכריעות .אם הריצה תהיה מוצלחת או לא
,אם יש לך יום בו אתה מרגיש
.אני עייף. חם לי. זה רחוק
,אם אתה נותן לדפוס המחשבות הזה להמשיך
.לא תהיה לך ריצה טובה
,ואז ביום אחר ,אותו הגוף שלך, אותה הנפש שלך
,אותו הכביש שאתה רץ עליו
.הו, אני מרגיש שאני יכול לרוץ ימים שלמים
היתה לי אנרגיה ורק חשבתי ,וזה היה פשוט יפהפה
,ואלו המחשבות שלך שהזינו את זה
אבל התפיסה שלנו .היא זו שנותנת לנו את החוויה הזו
חיובית או שלילית .או מה שלא יהיה, זו פשוט תפיסה
,רוב הזמן, כשאיננו חשים בטוב .זה בגלל המחשבות שלנו
,אנחנו קמים בבוקר, יש לנו פשוט תחושה רעה .תחושה מגעילה או משהו כזה
.האופן בו נגיב לתחושות האלו תלוי בנו
.ואני חושב שזה מה שמדיטציה עוזרת לך לעשות
היא עוזרת לסלק את המחשבות המלאכותיות .ולהעלות את המחשבות האורגניות
,לכן אנו מודטים אנחנו מתאמנים כדי שהמוח יוכל להאט
.כדי שלא יהיה לנו את הרעש, שהנפש תירגע
.זו סוג הדממה, סוג הריכוז, שמביא לברכה
השינוי ששמתי אליו לב במדיטציה ...הוא שאנחנו יותר שלווים בתוכנו, אנחנו רק
,זה זמן שאתה יכול לקחת לעצמך .בשביל להיות בדממה
וזה מאפשר ליקום להיפתח
ולהראות לך דברים שאולי לא היית מסוגל שאולי .לא יכולת לראות בבהירות אם לא היית מודט
זה קשור בלהיות בהרמוניה עם עצמך ,כשאתה מודט ופשוט מתחבר לעצמך
זה אחד הדברים הטהורים ביותר .שאתה יכול לעשות
שום דבר מבחוץ לא יכול להפריע לעולם שלך .וזה רק אתה שמתעסק עם עצמך
כל העניין של היפ-הופ בתרבות הפופולרית .זה להיות מגניב
,להיות תחת לחץ, ולא לאבד את קור הרוח שלך
שום דבר לא יכול להזיז אותך .ואתה פשוט יציב מאוד
מדיטציה היא דרך לפתח .את קור הרוח האמתי הזה
.קור הרוח האמתי תחת לחץ
,ואני חושב שהרבה פעמים אנחנו מסתובבים עם הרבה רעש
,בתוך הראש שלנו וכשאתה מודט אתה נושם פנימה
ופשוט מתרכז בנשימה פנימה
,ואם מגיעות מחשבות אחרות ,אתה אומר תודה אבל לא תודה
ואתה מנסה רק להתרכז בנשימה פנימה .הכי עמוק שאתה יכול, ואז בנשימה החוצה
,אבל מה שקורה כשאנחנו בלחץ
,אנחנו נושמים פנימה
,וברגע שאתה חושב על הדבר המלחיץ הזה .אתה נושם החוצה שוב
.אתה נושם מאוד רדוד וזה רע לבריאות שלך
.זה גורם לך להיות יותר לחוץ
.נשימה רדודה היא תגובת פחד
אז כשאתה נושם עמוק ,ומתרכז רק בדבר אחד
הרבה מהרעשים והמתחים האחרים האלו .פשוט נעלמים
.לנשום דרך החיים, זה הפתרון להכול
אם כולנו היינו לוקחים נשימה עמוקה ,לפני כל החלטה שגויה
.אולי לא היינו עושים אותה
,דוקטור דין אורניש - - מייסד מכון המחקר לרפואה מונעת
כשאתה משתמש במדיטציה יחד עם תזונה ,שמבוססת על מזונות מלאים וצמחיים
,קצת הליכות ואימונים מתונים .ובילוי יותר זמן עם האנשים שאתה אוהב
השינויים הפשוטים האלו עשויים לעזור ,לא רק במניעה
אלא אפילו בהסגת .המחלות השכיחות והחמורות ביותר
,זה יכול להוריד את לחץ הדם שלך
זה יכול אפילו להוריד .את רמות הכולסטרול שלך
,בוב רות - - מנהל בפועל של קרן דיוויד לינץ'
,מה שאנחנו מגלים זה שהמדיטציה הטרנסנדנטלית
כשמציעים אותה בבתי-ספר עירוניים ,עם תקציבים נמוכים
מתחולל שינוי דרמטי בבית הספר הזה
כאשר לכל ילדה או נער בבית הספר
,ניתנת האפשרות, במשך 10 דקות, פעמיים ביום
,לעצום את העיניים כחלק מיום הלימודים
.ופשוט לחוות מצב של מנוחה ורגיעה
.עמוק יותר משינה
הילד קשוב, רגוע, ועירני
ובחינוך, הם אומרים שהמוכנות ללמוד ,היא הדבר החשוב ביותר
ומה שהם צריכים בשביל המוכנות ללמוד .זה ערנות נינוחה
ילדים, במקום שיהיו להם ,כל ההפרעות והרעש בנפש
.צריכים להיות חופשיים לפעול בהתאם
,ילד נהיה תלמיד טוב יותר, פחות אלים
.החרדה נעלמת
,אפיה איבומו - - סופרת, תזונאית, אקטיביסטית טבעונית
יש כל-כך הרבה דברים ,שבני-נוער מתמודדים איתם
,ואני חושבת .שלפעמים אין להם איך לפרוק את זה
מדיטציה יכולה לעזור להם .לשמור על תחושת יציבות
,זה נותן לך ביטחון .זה נותן לך תחושה של שלווה
הצורך במדיטציה הטרנסנדנטלית או בזמן שקט בבתי הספר
.הוא לגמרי ולחלוטין ברור לעין
10 מיליון ילדים סובלים מדכאון
.והם נוטלים תרופות אנטי-דכאוניות
חמישה מיליון ילדים מאובחנים עם הפרעות קשב וריכוז
.והפרעות למידה אחרות
והסיבה מספר שלוש .למוות באמריקה בקרב בני-נוער היא התאבדות
,אז הם עשו מחקר
שהראה שילד בן 10 שגדל בשכונה מצוקה עירונית
מתמודד עם אותה רמה של לחץ פוסט-טראומטי
כמו גבר או אישה שחזרו משדה הקרב .בעירק או באפגניסטן
,אתה גם יודע, שכשילד לא מסיים בית ספר
,הם עולים על מסלול שסופו בכלא
.שם הם יעלו לחברה שני מיליון דולר פר ילד
ויש עכשיו בערך 40% נשירה .בבתי הספר התיכוניים בשכונות העוני
,ולזה אין תרופה
,ואתה לא יכול לטפל בכול ילד באופן מעמיק
אבל אתה כן יכול לצייד אותם בכלי פשוט
,שכול אחד מהם יכול ללמוד בקלות .באופן מיידי
.אז בחרו צליל
,יש הרבה צלילים שאנשים מודטים עליהם
,אום, שלום, סאלם, אמין .אמן, זה יכול להיות כל דבר
.עצמו את העיניים ועשו זאת
.ותנו לזה למלא את כל הנשימה שלכם .אז קחו נשימה פנימה
.אום
.עד שנגמר לכם האוויר
.עשו זאת שוב
.עצרו, עשו זאת שוב
,עכשיו, מה שיקרה ,זה שהרוח שלכם תתחיל לנדוד
,תתחילו לחשוב, אני צריך לעשות את זה .שכחתי לעשות את זה
ברגע שאתה נהיים מודעים לזה שאתם חושבים .על משהו אחר, השיבו אותה חזרה
.שוב ושוב ושוב. זו מדיטציה
- עלייה בהישגי הלימודים -
,אז אתה מתחיל לראות שיפור בציונים
לפי מחקרים שנעשו בתיכונים הציבוריים ,בסן פרנסיסקו
בתי הספר הגרועים ביותר ,הפכו להיות בין הטובים ביותר במחוז
,הציונים באנגלית ובמתמטיקה, למשל .%השתפרו ב-40
,ישנם אלפים רבים כל כך של ילדים
,שלא היית חושב לעולם שימדטו
,וברגע שהם לומדים את זה .הם לא רוצים להפסיק לעולם
,אני חושב שאנשים יהיו בהלם
איזה הבדל גדול יכולות לחולל .שלוש דקות של מדיטציה בחיים שלך
,בעיקר אימהות חד הוריות
שיש להן משמורת בלעדית על הילדים שלהן ,והן נמצאות במתח רב
כי הן עובדות ואז חוזרות ישר הביתה ,לילדים שלהן
.מדיטציה תשנה את החיים שלהן
- אסאטה ריצ'ארדס, פרוייקט רואו האוס -
.עוני גורם לך לכעוס מאוד
,זה קשה מאוד לעבוד כל יום ,ושבכל זאת לא תהיה לך היכולת לממן רכב
,קשה מאוד לעבוד כל יום .ולא להיות מסוגל לממן דיור סביר
,זה מאוד מתיש רגשית ופיזית לעיתים
,ואני הפכתי לאם חד הורית מתוך בחירה
,הבן שלי
,כשהייתי בתיכון, אמצתי את הבן שלי מהקהילה ,היות והסבים והסבתות שלי טיפלו בי
,כך שעשיתי משהו שידעתי שצריך להיעשות .אבל לא היו לי האמצעים לעשות אותו
,וזה אמנם גרם לי לכעוס ,לכעוס שאני צריכה להיאבק מדי יום
,שלמרות שאני עובדת במשרה מלאה .אני עדיין חיה בעוני
ואימהות יחידניות רבות כל-כך ,שהן חלק מאוכלוסיות מוחלשות
,לא מרגישות בעלות עוצמה בכלל .אלא חסרות אונים
.כי את לא מרגישה שיש לך הרבה שליטה
.מדיטציה נותנת לך דרך להשתחרר מזה
.זה מעניק לך את התחושה שאת שוב בשליטה .זה מעצים אותך
,את יודעת, לפני שהילדים מתעוררים
,לפני שמישהו מתעורר
ולפני שאת צריכה לעשות ,את אחד התפקידים האימהיים שלך
.קחי לך רגע לעצמך ...חמש, עשר דקות משלך ופשוט
,אם אתה נמצא באיזשהו מאבק ואתה מודאג
,או שאתה כועס
ואם תקדיש לזה את הזמן, אתה תירגע
ותאמר, וואו, אתה לא חייב ,להיות כפוף לחסדי הרגשות הללו
.ודברים שכאלו
,הם הזכירו לי שיש לי פוטנציאל
.ושיש לי היכולת להשיג
,זה נראה בלתי סביר שאוכל להגיע מעוני וכאם חד הורית
.למצב בו יש לי תואר דוקטור
אבל זה בהחלט אפשרי ,אם את מוכנה להשקיע בעצמך ובילדים שלך
.ואת עצמך קובעת עד לאן את מסוגלת להגיע
אם האימהות שם בחוץ אוהבות את עצמן ומטפלות בעצמן
ומראות את זה לילדים שלהן .הן מתקדמות בצורה משמעותית
אני חושבת, שכשאיש צעיר ,רואה את אמא שלו באור הזה
.זה משנה את העולם שלו
אם את רוצה שהילד שלך יימצא בעולם ,בדרך שמחה ולא בדרך שנוטה לחרדה
.למדי למדוט ולמדי את ילדייך
,ברגע שאת מודטת ושומרת על המחשבות שקטות
,אז לפתע יעלה ויופיע מה שבאמת חשוב
ואני חושב שיותר אנשים יגלו ,את האהבה העצמית הזו באמצעות מדיטציה
ואז הם ירצו לאכול בצורה בריאה יותר .ולהתייחס לאנשים בדרך אחרת
.אז אני חושב שהכול מתחיל בנפש וברוח
ובכן, זו תהיה הפעם האחרונה .שאנטע גינת ירק בבית הלבן
כן, לפני שמונה שנים ,חשבנו על הרעיון המעניין הזה
,שאולי נוכל לחשוף קצת אדמה במדשאה הדרומית ,אולי מישהו ירשה לנו לעשות את זה
ונשתול גינה נהדרת
שתשמש עבורנו מקום .שבו נדבר על האוכל שאנחנו אוכלים
כשאתה מדבר על רפואה הוליסטית ,ביחס לקהילה העירונית
בגלל שיעור ההתאבדויות ושיעור העוני ,ורמות הלחץ שיש שם
.תזדקק לפתרונות מסוג אחר
,רון פינלי, גנן עירוני - - לוס אנג'לס, קליפורניה
שמי רון פינלי
.ואנחנו בסאות סנטרל, לוס אנג'לס
.ביתו של הדרייב-ביי
מאחורינו נמצא מה שאני אוהב לקרוא לו .יער המזון העירוני שלי
מה שנתן לי השראה ליצור את יער המזון הזה .הוא היעדר המזון הבריא בקהילה הזו
,רציתי שאנשים יראו ,שאתה יכול לגדל את האוכל שלך בעצמך
.ולהפסיק לחכות שאחרים ייעשו את זה בשבילך
,גדל את האוכל שלך בעצמך, העצם את עצמך .העצם את הקהילה שלך
רציתי שאנשים ייראו כמה קל .וכמה יפה זה יכול להיות
.אני רק רוצה להחזיר את הבריאות לקהילה הזו
,אז עם כל מדבריות המזון האלו .יש גם הרבה נקודות אור שם בחוץ
נסענו לדטרויט ונפגשנו עם חברה שנקראת .גינון עירוני
,טאג'ה סוול - - זמרת ומייסדת חקלאות עירונית
אני ממינאפוליס, אבל גדלתי בחווה .במשך שלוש שנים וחצי בנעוריי
,אז כשראיתי את כל האדמה המבוזבזת הזו בעיר
?חשבתי לי, למה שלא אשתול אוכל על האדמה הזו
אז שמתי את קריירת המוסיקה שלי על אש קטנה
,והתחלתי לעסוק בחקלאות עירונית
חקלאות עירונית - - יותר מאשר אירגון גינון
.והתחלנו עם שלוש גינות בדטרויט, מישיגן
,זה אחד העלונים הראשונים .שהתחלתי איתו את הגינון העירוני
כדי להודיע לכולם .שאנחנו מתכוננים להתחיל לשתול גנים
,אז ב-2005, באמת התחלנו
.זוהי שתילת הגינה הראשונה שעשינו
גדלנו בשנה השנייה, התרחבנו למיניאפוליס .סנט לואיס, ניו יורק, ג'מייקה ולוס אנג'לס
.זה פסנוע פעיל
זה בזמן אמת, אז ברגע שמישהו ,רושם את הגינה שלו
,בכול מקום בעולם המספר הזה עולה
.והגינה שלך תופיע על המפה העולמית
.ושוב, זה התחיל בדטרויט עם שלוש גינות בלבד
שמי ראשיד נורי, אני הנשיא והמייסד
של המרכז לחיים טובים באמת .בחקלאות הלאומית העירונית
אנחנו מייצרים .יותר מ-13,000 קילו אוכל מדי שנה
ואנחנו מפיצים את זה .באמצעות החקלאות נתמכת הקהילה שלנו
אנחנו מוכרים את זה .לכמה מהמסעדות הטובות בעיר
אנחנו נותנים כמות כפולה ,לאנשים שחיים על תלושי מזון
,ואם מישהו רעב .אנחנו פשוט נותנים לו את האוכל
.80% מהאמריקאים חיים בערים
לכן חקלאות עירונית ,הופכת ליותר ויותר חשובה
אנחנו ההוכחה לחיוניות הכלכלית .של החקלאות העירונית
,יוג'ין קוק - - גנן עירוני, אטלנטה, ג'ורג'יה
העניין הוא להחליט כיצד יהיו לנו שפע .של מערכות מזון בתוך סביבות עירוניות
,לארגונים רבים בארצות הברית ,בתי ספר, מוסדות מבוססי-דת
,ארגונים ללא מטרות רווח ,יש אדמה
ובעקבות העובדה שאנו חווים בעיות בריאות ,שקשורות לתזונה שלנו בקרב הקהילה כולה
הארגונים הללו מנסים .לבחון מחדש את מטרותיהם בהתאם לזה
- מרווין אלן, גנן עירוני, יוסטון -
.אנחנו באזור האגף השלישי של יוסטון, טקסס .בגני אלבמה
השטח הזה שייך לאוניברסיטה הדרומית של טקסס
- גני אלבמה -
.והם נותנים לנו להשתמש בו לגידול ירקות
יש לנו כאן 56 מגרשים
ובמה שאנחנו מגדלים אנחנו משתמשים כדי לכלכל .את המשפחות וכדי לדאוג לבנקי המזון
אני רוצה שאנשים יהיו מסוגלים ,להשתלט בחזרה על מערכת המזון
.היות והיא נלקחה מאתנו
.יש יותר מ-400 סוגי גזרים
,יש לך מזל אם אתה מוצא שלושה מהם בחנויות .אותו הדבר עם תפוחים
,הם מצמצמים את בחירות המזון שלנו
אז בעצם כל המציאות הזו של המזון זה משהו שמומצא עבורנו
,ואתה פשוט אמור להתנהג לפיה
,אז אני רוצה להביא את כל הפלטה הזו
,את כל הצבעים האלו שהיו לנו פעם באוכל
,אני רוצה להחזיר את זה ,אז זה מה שאני אומר לאנשים
שיהיו גנגסטרים עם השדרה שלהם .ויגדלו קצת אוכל
,לגדל את האוכל שלך בעצמך, להיות בריא
,לקחת אחריות על הקהילה שלך ,לא לעשות טרור בקהילה שלך
.זו המשמעות של להיות גנגסטר מבחינתי
,אוכל מקומי מועבר דרך השווקים
.ובכול זאת אין לנו מספיק מגדלים
,ובהחלט אין לנו מספיק מגדלים שאינם לבנים
שנמצאים במצב בו הם מסוגלים .להתפרנס ולכלכל את משפחתם
אז אנחנו רוצים להבין איך אנחנו יכולים לשלב
,את גישת העשה-עבור-עצמך שלנו עם הכישורים והטכנולוגיות
שמאפשרים לנו לגדל כמויות גדולות של אוכל .על מרחבים קטנים
.אתה יכול לגדל אוכל בכל מקום
,אתה יכול לגדל אוכל בקופסה על המרפסת שלך
.אתה יכול לגדל אוכל בדליים
,ואני אומר לאנשים, אם יש שם קצת אדמה .שימו בתוכה משהו
.כי אוכל צריך להיות בחינם
.זה כמו להדפיס את הכסף שלך בעצמך, נקודה
אחד הדברים שאנשים אמרו לי ,ממש בתחילה היה
.את צריכה לגדר את הגינות
,ואני אמרתי למה
.והם אמרו, בגלל שהם יגנבו את האוכל
,ואני אמרתי, אין מה לגנוב .האוכל הוא בחינם
אתה לא מסוגל לאכול ,את כל האוכל שאתה מסוגל לגדל
,זה כמעט בלתי אפשרי
.אתה תאכל כל יום, כל היום
דמיין לעצמך, שהיה לנו מקום .שבו כולם היו שותלים בשדרות שלהם
...עכשיו יש לך קהילה שמעוניינת ושרוצה
אני יכול לומר למישהו, היי, לך לקווינסי .והבא לי קצת גזרים
אני יכול לשלוח לשם את בני ואתה יכול לשלוח את הבן שלך לבית שלי
.לקחת קצת בצלים
,גינות בונות קהילה וזה אמיתי .זה פשוט נכון, ככה זה
,מה שחשוב, זה לגרום לאנשים לחלוק זה עם זה ,לנהל שיחה
הקהילה והחברה הופכות לתרבותיות יותר .כאשר הן מסוגלות לחלוק ולהיות בריאות
,באמצעות חקלאות עירונית
,אתה יכול לטפל ברוב המחלות העירוניות
,בין אם זה משקל עודף של אנשים
,יצירת מרחבים ירוקים .מתן עבודה לעבודות שירות
אנחנו עובדים גם עם אזרחים משוחררים
,שיוצאים מהכלא וצריכים לעשות עבודות שירות
,הם עושים את זה בגינות שלנו
אבל ההבדל הוא ,שהם לא עושים כסף בשביל מישהו אחר
הם בעצם מגדלים את האוכל הזה ,בשביל הקהילה, בשביל עצמם
.ובשביל המשפחה והחברים שלהם
,בעקרון זה נגד החוק
בגלל שהעיר היא הבעלים של השטח הזה
.אבל אתה חייב לתחזק אותו
זה מגוחך, כי יש לנו את כל ,האדמה השוממה הזו וכל השטח הזה מסביב
.שאינו משרת שום מטרה שהיא
.אני רוצה להפיק מזה משהו
.אנחנו לא פרות, אנחנו לא יכולים לאכול עשב
,למה שלא נשתול על זה אוכל ?למה שאנשים יהיו רעבים
,פעם, בתקופה אחרת
,כשאנשים ראו אדמה חסרת שימוש .הם חשבו מיד על שתילה
יש הרבה חבר'ה שחורים שלא רוצים שום קשר לגידול משהו
וחושבים שמה שאנחנו עושים .דומה מדי לעבדות
,ביחוד המבוגרים יותר ,שרחוקים רק דור או שניים מהעבדות
.הם לא רוצים לעשות את זה
ולא מבינים שהאדמה היא המקום .ממנו מגיע כל השפע
,כן, המסורת הזו היתה קיימת בעבדות
.אתה יודע, אנחנו לא מתעסקים באדמה
,אני לא עושה תולעים ,ואני חושב שאנחנו צריכים להפוך את הכול
,וליידע את האנשים האלו
.לא, זה עוצמתי
,אתה שולט בגורל שלך .אדמה עבורי זה עוצמה
,אני שומע הרבה אנשים שאומרים כשאתה מדבר על להיות בריא
או להיות טבעוני ,או להיות בכושר וכול זה
אני חושב שלהרבה אנשים יש את הרושם שאתה .צריך להיות אמיד או עשיר או מפורסם
,הטבע האמיתי שלנו, עוד מאפריקה
.זה להיות בריא וידידותי לסביבה
,עד עצם היום הזה .אנחנו מאוד ידידותיים לסביבה ובריאים שם
באפריקה הם לא ממש מאמינים ,באכילת מזון שעבר קירור
,הם רוצים שהכול יהיה טרי
.בין אם זה בשר או ירקות או פירות
.הכול טרי מאוד
,אז זה בעצם חלק מהטבע שלנו
.אבל התרחקנו מזה
,יש לנו הרבה מה ללמוד מהם במושגים של חוכמה
.ולמען האמת, פשוט איך להיות מאושר
.ברצינות, כולם שמחים, הם מרגישים טוב
.אני חושב שאנחנו יכולים ללמוד מהם
.פשוט לראות את המהות שלנו בצורה שונה
יש להם כנראה הרבה יותר מאבקים ,ממה שיש לנו
אבל הדרך שבה הם מעבדים את זה .היא שונה מאוד
.הם כל כך חביבים ויש כאן המון אהבה וחום
,אין לנו בתי-שימוש טובים ,אין לנו מרחצאות טובים כאן
.אתה יודע, אנחנו רק מתחזקים
אתה מבין, אני תמיד אומר לעצמי
,שאני מסוגל לראות שמחה דרך הכאב
,כי במה שנוגע לגטו אתה רואה רק כאב
.אבל כולם פשוט צנועים ורגועים
.העוצמות שלכם מגיעות מאפריקה
,היתרון שיש לכם על כל אחד אחר בעולם
.זה האפריקניות שלכם
,כשהעבדים מצאו את עצמם באמריקה .הם לא שכחו פתאום את כל מה שלמדו
ואיך להתייחס לילדים שלהם ואיך להתייחס להורים שלהם
.ואיך להתייחס לאחים ולאחיות שלהם
- דלת שאין ממנה חזרה -
אז אם לאפרו אמריקאים ,לא היתה את האפריקאיות הזו בתוכם
.הם היו ממש כמו כל שאר האנשים
הערכים שלהם, למרות כל המכשולים והמשוכות
- גברים, צינוק עבדים -
והפגיעות והדברים שעמדו בדרכם ,של האפרו-אמריקאים
.הם היו מסוגלים להתגבר עליהם .אנחנו נתגבר
,ייצוב מערכת המזון מאפשרת להוגים הגדולים
,למוסיקאים הגדולים, למרפאים הגדולים
,ולמורים הגדולים להופיע
.היות והם נולדים לחברה שמזינה אותם
אנחנו מגדלים אוכל ,מתוך שיתוף רוחני עם הטבע
.מתוך הבנה שכולם צריכים לאכול
,המבוגרים צריכים לאכול ,הילדים צריכים לאכול
אבל כולם צריכים לאכול .את האוכל הטוב ביותר שאפשר
כדי שנוכל לקבל את התוצאות הטובות ביותר האפשריות
.מכול אחד בחברה הזו
אז מה קורה ברגע שאנחנו מפיקים רווחים ?ממערכת המזון
האוכל הטוב ביותר נמכר או הופץ ,רק לאנשים מסוימים
ואז יש לך אוכלוסייה עצמה .שסובלת מתת תזונה
,אם אתה כל הזמן דואג מהיכן תשיג אוכל
.זו תיקיית מסמכים שלעולם לא נסגרת במוח שלך
.אז כל האנרגיה שלך מופנית לבעיה הזו
אבל אם אתה יכול ,להוריד את הבעיה הזו מסדר היום שלך
,אז אולי תוכל להתחיל לחשוב
הייתי רוצה לקבל הכשרה כדי להשיג עבודה
,ואני יכול עכשיו להשקיע בזה את האנרגיה שלי
,ובסופו של דבר, אנשים שיש להם עבודה ,אנשים שמקבלים הכשרה
.זה מה שאתה רוצה בעיר בריאה
,לס דאגס - - חקלאות עירונית
.אם אתה לא אוכל, אתה לא חושב .ואם אתה לא חושב, אתה לא לומד
,אם אתה לא לומד .אתה לא יכול להתפרנס
,אתן לך דוגמה של בחור צעיר שפגשתי ,הוא סיפר לי שנהג לעבוד בגנים האלו, כמתנדב
?ואני אמרתי, באמת, ומה אתה עושה עכשיו .והוא אמר, אני אח סיעודי
.ואני אמרתי, וואו, זה נהדר ?איך הגעת לזה ואיך זה קרה
,והוא אמר, מגינון עירוני .מזה למדתי איך לטפל במשהו שהוא לא אני
.זה יותר מאשר אירגון גינון ?למה
,אנחנו מדברים על אכילה בריאה
,אנחנו מדברים על חשיבה בריאה
,אנחנו מדברים על כלכלה בריאה, על כושר בריא
.משפחות בריאות
.זו גישה הוליסטית לריפוי
במונחים של מציאה ,של הקהילה הבריאה בכול מקום בו אתה גר
מציאת קבוצת אנשים
,שאתה יכול להתחבר אליה
,וכשאתה בסביבת אנשים בריאים
.באופן אוטומטי אתה מאמץ הרבה מההרגלים שלהם
,אז זה המקרר שלנו, ובגלל שאנחנו צמחונים .יש הרבה ירקות
אז אם אתה בסביבת אנשים מצליחים ,שרוצים לחיות טוב
.אתה בטח תיפול לתוך זה
אם אתה בסביבת אנשים שרוצים לעשות רע ,לאנשים אחרים ויש להם הלך רוח שלילי
.אתה תיפול לתוך זה
אני חושב שאנשים לא אוכלים בריא בשכונה
- מזון -
,כי הם לא רגילים לזה
.וכשאתה בשכונה אתה נתפס רק למה שסביבך
הם לא יודעים שאנשים שחיים יותר מכולם ואיכות החיים שלהם היא הטובה ביותר
.מנסים לאכול בריא
- סטיילס פי, אמן היפ הופ -
,נמאס לי לאכול רק אוכל מהיר ,כי היה לי ידע כללי מהדרך בה גדלתי
.כי כשהייתי בבית הייתי אוכל ירקות ופירות
,כל זה חסר לי ,כי אכלתי יותר מדי אוכל מטוגן
.יותר מדי, פשוט יותר מדי
,אז התחלתי לחשוב, לעזאזל .אני צריך להתחיל להתחזק
איכשהו לאזן את זה ,או לזרוק משהו טוב לתוך הגוף שלי
.בגלל שיש כל כך הרבה רע בגוף שלי
זה פשוט נהיה חלק מהתרבות שלי .וחלק מדרך החיים שלי
,וככול שהמשכתי לחיות ככה
,התחלתי לשים לב לאחר כמה זמן
.שהפסקתי לאכול מזון מהיר
.אני מתחיל לאכול בריא יותר בבית
,אני מתחיל לקנות בריא יותר עבור עצמי
.אני מתחיל לאפות ולצלות יותר דברים
,אוכל יותר ירקות, שותה יותר מיצים
.ואז התחלתי לשים לב לשינוי בגוף שלי
,ואז הרגשתי ממש טוב עם עצמי
,ירדתי מאוד במשקל
.ואמרתי, זה באמת באמת באמת עובד
יש משהו בחיים בריאים .שפשוט נותן לך אנרגיה אחרת
?אתה מבין
,וזה מה שלא אומרים לך וזה אמיתי
."זה מה שאנחנו מנסים לחלוק ב"מיצים לחיים
,משהו באורח החיים הבריא נותן למנוע שלך
.זה כמו לנקות אותו
לשתות מיצים, לאכול נכון ולהתעמל .זה דברים שיעזרו לך בחיים
.זה כל העניין, כדי שכולנו נוכל לחיות נכון
.זה מה שמגניב
,תסתכל על כל מי שאתה אוהב ,כל כוכב פופ מודרני שאתה אוהב
,כל ראפר שאתה אוהב, כל אתלט שאתה אוהב
.זה מה שהם עושים
.ככה תהיה מגניב
.שתה מיץ
.אדה את האוכל שלך
.התעמל
.בריאות היא שפע .תנועה היא תרופה
.הרגש שפע
.הייתי באטלנטה מיליון פעמים מאז גיל 20
,אני מגיע לאטלנטה כבר 20, 30 שנה
ומעולם לא ידעתי שיש קהילה טבעונית עירונית .באטלנטה
.לא ידעתי את זה
,אנחנו ב"צמחוני נשמה" במרכז אטלנטה
זו אחת המסעדות שהייתי צריך למצוא ,כשנעשיתי טבעוני
כי אני חושב שאנשים ,פירשו לא נכון את מה שטבעונים אוכלים
,שאנחנו לא יכולים לאכול את אותו סוג מזון
.או שהמזון שלנו לא טעים כמו הרגיל
,"והמקום הזה הוא מסעדת "אוכל לנשמה
- ג'רמיין דופרי, מפיק מוזיקלי -
.והוא מעין תשובה לכול מי שאומר את זה
,יש להם סלטים ירוקים, סלט תפוחי אדמה ,לחם תירס
.אורז ברוטב, זה פשוט מבושל אחרת
אתה לא יכול לאכול אורגני .ואז לחזור לאכול חרא
.אני יודעת שאני לא בסדר
,זה כאילו שאני נותנת לעצמי עכשיו סרטן .כשאני אוכלת את ההמבורגר הזה
.הפכתי לטבעוני אחרי שצמתי במשך 22 יום
,הדרך בה הגוף שלך מרגיש אחרי שניקית אותו
אתה פשוט לא יכול .לשים את הדברים האלו חזרה בתוכו
,אז לא באמת חשבתי להיעשות טבעוני .חשבתי רק שאני צריך להתחיל לאכול נקי יותר
,אבל הרגשתי כל כך נקי .שפשוט אמרתי לעצמי, לא
.אני אלך עם זה עד הסוף
והצום בעצם מאפשר לך להבין ,שברוב הפעמים בהם אתה רעב
.מדובר במשהו נפשי יותר מאשר ברעב אמתי
- אסתר ריצ'רדס, פרוייקט רואו האוסז -
,לאנשים יש את הביטוי הזה .אוכל נחמה
.ופעמים רבות, אנשים משתמשים באוכל לנחמה
",אבל כשהגעתי ל"פרויקט רואו האוסז
,(עולי רגל נודדים כדי למצוא מקום (שקט - - בתוך הכאוס
עשיתי מאמץ אמיתי .לעשות שינוי הוליסטי בגישה
.והבנתי שאוכל לא צריך לנחם אותי
.היו אנשים, קהילה ופעילויות שניחמו אותי
- קומון, אמן היפ הופ ושחקן -
,בנסיון לחיות חיים הוליסטיים
אני חושב שאחד הדברים החשובים ביותר ,הוא ללמוד להיות מודע לעצמך
ואני התחלתי להיות מודע לעצמי .ולדעת שאני מרגיש טוב יותר כשאני אוכל דגים
.זה חייב להיות דג טוב ונקי
,שלא תבין אותי לא נכון
יש ימים שאני הולך הביתה ,ואוכל קצת שפמנון שאמא שלי טיגנה
.אבל זה לא מה שאני עושה על בסיס יומיומי
,דבר אחד שהם לא מספרים לך בחנות המכולת ,שבהיקף החיצוני יותר
- פול וול, אמן היפ הופ -
.שם נמצא כל האוכל הטוב והבריא ,ובחלק הפנימי של המדפים
.שם נמצא כל האוכל המעובד
,כל הדברים שרעים לך .אז פשוט לך לחלק החיצוני
- קריסטל וול, קריסטל וול פיטנס -
.ככול שיש יותר צבע באוכל שלך, כך טוב יותר ,אז אני מנסה לשים עגבניה, בצל, פלפל
.את כל הדברים האלו בכול ארוחה שאני מכינה
.שים לב גם עד כמה המחירים נמוכים
,ורוב המחירים האלו הם לקילו
.וזה אפילו לא קילו
,הסלרי הזה כאן, ביחס למחיר של חטיף סניקר
.יש כאן שישה או שבעה חטיפים
.במחיר של סניקר אחד
,אני שמה לב שכמה מהדברים שהייתי אוכלת
.אני כבר לא כל כך אוכלת אותם
.אני אוהבת חזה בקר
.אבל חזה בקר זה כבר לא ארוחת סוף השבוע שלי
,דברים אחרים שאני תמיד מוותרת עליהם
.דברים מעובדים-מראש, ארוזים-מראש
,כי אני לא יודעת מה שמו בהם
,אני לא יודעת מה שמו כשבישלו אותם
- מחירים נמוכים -
אבל אני יודעת שאשים רק דברים בריאים ללב .ודברים בריאים על הבשר שלי
- פאט ג'ו, אמן היפ הופ -
אפילו לא ידעתי ,שיש הבדל בין מטוגן לאפוי למבושל
.פשוט חשבתי שהכול מטוגן
.ישנו הבדל, יש אפשרות לבחור
,קווינסי ג'ונס - - מפיק, מלחין, נדבן
.אפשר להצדיק אכילה של כל דבר
שמעתי כמה דברים מצחיקים על בחורים
.שממציאים את השקרים האלו על אוכל
,זה שאני מסוגל לומר שלא אוכל בשר
,ושאני לא אוכל מוצרי חלב
...זה העניק לי משמעת שעוזרת
.שהתחילה להשפיע על דברים אחרים בחיים שלי
,ואני רוצה להבהיר את הנקודה הזו
להיות צמחוני או טבעוני
.זה לא אומר בהכרח שאתה בריא עד הסוף
,אתה צריך לברר מה אתה אוכל
,בגלל שבנקודה מסוימת, כשהייתי צמחוני
.אכלתי רק טוגנים וסלטים
,וזה לא היה ממש בריא
אז אתה צריך למצוא .את הדברים שטובים לגוף שלך
הלוואי שמישהו היה מספר לי מוקדם יותר ,על ההפיכה לטבעוני
.נגיד כשהייתי בן 16
.הבריאות שלי יכלה להיות מדהימה
,ואני יכול לומר בכנות
שאם אתה מתרוצץ ועובד ונשאר בסטודיו ,ויוצא למסיבות הרבה כמוני
.זה סגנון החיים היחיד עבורך
- דאלאס אוסטין, מפיק מוזיקלי -
.כן, האנרגיה שלך אחרת לגמרי .המוח שלך עובד אחרת
אתה יכול לראות את ההבדל אפילו אם ,אתה אוכל חופן פופאייז או חופן שמן
,אתה תהיה כל כך עייף עד שתגיע הביתה .או לעבודה, שכח מזה, אתה נהיה עצל
,אבל כשיש לך סטנדרט מסוים לאוכל .אתה יודע שזה אפילו יותר כיף
למשל, כשמצאת מישהו שמבשל אותו טוב .והוא לא שמנוני ולא כבד
,"אני אוהב להגיע לכאן, ל"שני הסנטים שלי
.בגלל שאני אוהב את האנרגיה כאן
.האוכל, האנשים מבשלים עם אהבה
שני הסנטים שלי" נמצא בקהילה בלוס אנג'לס"
.היכן שיש גישה לאנשים משכונות העוני
.ואני אוהב את המסעדה הזו .האווירה טובה
,אליסה ריינולדס - - שפית סלבריטאית, הבעלים של: מיי טו סנטס
.אני השפית אליסה ריינולדז .במקור מלוס אנג'לס
,בישלתי באירועים לכולם ,החל מהנשיא ברק אובמה
,ועד לאופרה ווינפרי, קומון .רג'י בוש, מאט קאמפ
,יש אימרה דרומית עתיקה
.אתה משקיע את שני הסנטים שלך
,אז אלו שני הסנטים שלי
הגירסה שלי .לאוכל אמריקאי מסורתי מהדרום
ראיתי את כמות האנשים שמתים מסכרת ומהשמנת יתר חולנית
,ורציתי לעשות משהו שונה
אבל תמיד הרגשתי ,שאי אפשר לשנות מישהו בבת אחת
צריך לשנות את דעתם של האנשים .בלי לשנות את המנה
,לא לנסות לשנות את האנשים בבת אחת
,אלא להפנות אותם לדברים חדשים ולאט לאט
.אתה יודע, זה יכול לשנות את החיים שלהם
אתה צריך להחליק את זה בעדינות ולא לספר, אתה צריך להכין את זה ככה
,שאנשים לא יוכלו להבחין בהבדל .אחרת המוח מסנן את זה אוטומטית
היה זוג שהגיע הנה, והוא אכל את הגמבו
.והוא אמר, וואו, הנקניקייה הזו כל כך טובה
,וכול המשפחה שלו סביבו
ואמרתי, הו, זו נקניקייה טבעונית והוא פשוט הפסיק ללעוס
.ואשתו וכולם התחילו לצחוק
,והיא אמרה ,הוא כל כך מתנגד לכול דבר צמחוני
.הוא פשוט הניח שזה בשר ?זה במחשבה, אתה מבין
זו מציאות מנטאלית שאנשים פשוט נתקעו בה .במשך דורי דורות
.אני חושב שצריך פשוט לחשוף את הקהילה לזה
.אוכל טוב וטעים שהוא חלופה בריאה
אם אנסה לשמר את המסורת שאנשים מכירים
,ולשנות את השיטה
זה ישנה את האופן .בו הם מסתכלים על זה באופן כללי
.אבל אני צריכה לספר להם אחר כך
?אתה עושה את זה בשבילך קודם כל, אתה מבין ,אתה לא עושה את זה כדי לפגוע במישהו
,לא כדי להוכיח משהו למישהו ?כמו כשאנשים אומרים, הו, אתה פסקטריאני
.ואני אומר, לא, אני רק אוכל דגים ,לא משנה איך תקרא לזה
.אתה יודע בשביל מה אתה עושה את זה
,אני אומרת התחל עכשיו, התחל לאט
,גם אם זה רק יום בשבוע .שבו אתה מנסה משהו חדש
.אל תלך הביתה ותאכל סיר של אורז
.או סיר של ספגטי
אכול קצת סלט עם העוף הזה
.או עם הסטייק הזה או עם הדג הזה
,ירקות מוקפצים .אמרו לאמהות שלכם שאתם רוצים ירקות
.ואני פשוט אכלתי את כל הארוחה הזו
.אני לא מרגיש עייף, ישנוני או כלום
בדיוק אכלתי אוכל נשמה .ואני לא שפוך כאן ככה
.אני מוכן ללכת
,ללכת מכאן לסטודיו ולעבוד
.אז ככה זה היה בשבילי
.אני לא רוצה שום דבר שיאט אותי
?חבר אוכל תחת של פיל והוא שמח, אתה מבין
,בסדר .החבר שלך הוא איש מיוחד עם גנים מיוחדים
.זה לא אומר, הו, אתה יכול לעשן סיגריות .אבא שלי חי עד גיל 100 ועישן סיגריות
.האבא המזדיין שלך היה מיוחד .אני לא יודע מה להגיד לך
.מה להגיד לך
,אם אתה בריא, ואוכל לא בריא
.אם אתה בריא ואתה לא מתעמל
.פשוט חשוב, שאתה יכול להיות במצב טוב יותר .כולנו יכולים להית במצב טוב יותר
,מאז הריאיון האחרון ,מצבנו בהחלט השתפר
- סלים ת'אג, אמן היפ הופ -
.הסלפיט" הוא מותג ממשי ביוסטון עכשיו"
- אנחנו אוהבים את יוסטון -
,לכול מקום שאתה הולך, בכול רחבי טקסס
אתה יכול לראות אנשים שעושים את זה ותומכים בתנועה
.והם חלק מהתנועה
.מה זה "הסלפיט" בשבילי? זה סגנון חיים
- מילטון האריס, האסל פיט -
."אנחנו רוצים תמיד להדגיש את ה"הסל
אנחנו כותבים את ה"הסל" בגדול ,ואת ה"כושר" באותיות קטנות
כדי שאנשים יבינו ,שה"הסל" נמצא בכול מה שאתה עושה
,בין אם זה במכון הכושר ,או בעבודה, או בענייני חינוך
,אתה הולך לבית הספר, מנסה לקבל תואר .לקולג', אתה יודע
.כל מה שאתה עושה, אתה צריך להתאמץ עבורו
וזה אומר, שבכול יום אתה צריך לנסות .להיות טוב יותר ממה שהיית אתמול
,"טוב, אני לא יכול לקרוא לעצמי "הסלר
.אם אני לא דוחק גם בעצמי לטפל בעצמי
.אני חושב שזה 50/50
אני חושב שזה לטפל בעצמך
,ואחרי שאתה עוזב את מכון הכושר ללכת ולהשיג את "הסל" משלך
.ולהבין איך להיות מצליח בעולם הזה
לא הרבה אנשים שנראים כמוני
.מצליחים להגיע ולראות חלק אחר של העולם
,יש לי כמה אנשים שעדיין תקועים במעגל הזה
אבל הם רואים אותי עושה דברים שהם לא מכירת סמים
.ואני לא כלוא, ואני לא מת או בכלא
ואני חוזר ואני יכול להשפיע עליהם ולהראות להם מה מצבי
ולתת להם השראה .לרצות להשתפר ולהצליח יותר
והם מבינים שיש דברים מחוץ לשכונה .ואתה יכול להצליח גם מעבודה כשרה
,ויתרתי על עישון, ויתרתי על שתייה
.וויתרתי על הרמאות בארוחה שלי
,אני יודע שבלי כל זה הרגשתי קל יותר
,הרגשתי שיש לי מצב רוח טוב יותר
.והצלחתי לעשות הרבה יותר דברים
- בי ג'יי פטרסון, בי ג'יי פטרסון פיטנס -
.אנחנו נותנים השראה לאנשים ,בין אם זה דרך המדיה החברתית
.דרך תחרויות ספורט שאנחנו עושים ,אתה יודע, הפידבק שאנחנו מקבלים מאנשים
,הסתכלתי עליכם ואתם נתתם לי השראה
,הייתי מדוכא מהחיים
והיה קשה אבל רק להסתכל עליכם ,חיים את חייכם מיום ליום
,ובאמת מגלמים את זה
.זה פשוט נתן לי תקווה ודחף אותי קדימה
,אנשים באים אליי ואומרים
,אנחנו רואים כמה רחוק הגעת ,איך השתנית ממה שהיית פעם
וזה נותן לנו מוטיבציה ללכת למכון כושר
.ולהתחיל לעבוד על עצמנו ולהשתפר
איזה שירות טוב יותר אתה יכול לתת
מאשר לעזור למישהו אחר ,לשנות את סגנון החיים שלו
,וברגע שזה התחיל לקרות זה פשוט המריא .ומעולם לא הסתכלתי עוד אחורנית
,זה כמו כל דבר
,אם אתה רוצה להיות מוצלח בו
אתה צריך משמעת, אתה צריך דחף
.ואתה יודע, העניין הוא פשוט לאתגר את עצמך
.זה לא קל
,זה דורש הרבה משמעת
,חייבת להיות לך מוטיבציה-עצמית
,שבה תיצור את הלך הרוח הזה
.להיות בסביבת האנשים הנכונים
אנשים שידחפו אותך ,להיות הטוב ביותר שאתה יכול
.והשמיים הם הגבול
,להרגיש שפע זה פשוט להיות נפשית .רוחנית, פיסית, במיטבך
,זה העניין
.אתה מכיר את ג'ו השמן כל החיים שלך
.ג'ו השמן
.הכרת אותו מיליון שנים
.אם הוא ירד במשקל, אתה יכול לרדת במשקל
.אני לא מיוחד בשום צורה או אופן
.אני לא סופרמן
.אני בדיוק כמוך
,אם היית לוקח אותך למכון כושר עכשיו
.הייתי עושה בדיוק את מה שאתה עושה
,אין שום דבר יוצא דופן ,אני לא רץ במעלה הר
.עושה סלטות לאחור
לא, אני עולה על ההליכון ל-25 דקות .וצופה בטלוויזיה
.ואתה יודע, גמרתי
.אני התאמנתי
,מאז הריאיון האחרון שלנו .ירדתי 22 קילו בסך הכול
,היתרון בסגנון חיים בריא
.זה שגם הילדים שלך מנהלים סגנון חיים בריא
,אנחנו מלמדים אותם על הערך התזונתי
.על ירקות, כי אנחנו לא גדלנו עם זה
.יש לנו סכרת במשפחה
.אבי נפטר מסרטן
.אנחנו שוברים את המעגל עם עתיד ילדינו
.והם יעבירו את זה לילדים שלהם
,אולי הם לא יצטרכו לסבול מסכרת
.אולי הבחירות שלהם יהיו בריאות יותר
.אני רוצה שאנשים יידעו
,אני לא רוצה שיהיו להם בעיות הבריאות האלו
,ושיגידו, לעזאזל בן אדם ,יכולתי להפסיק את זה לפני 20 שנה
,אם רק הייתי מתעמל קצת יותר
שותה קצת יותר מים .במקום משקאות ממותקים
,אני חושב שזה העניין ,אנשים לא רוצים לשנות את סגנון החיים
.הם רק רוצים להיראות טוב .נדרשת עבודה קשה כדי להיראות טוב
,כשתגמור להתאמן, אולי יכאב לך
.אבל אתה עומד להרגיש כל-כך טוב
.גם על הבמה
,אני קופץ, מנתר סביב .עושה דברים שלא יכולתי לעשות כשהייתי שמן
.לא קשה לי לנשום
אני עדיין יכול לתת את כולי .ולתת חתיכת הופעה
,אני יודע כמה קשה הייתי צריך לעבוד .כדי לתת הופעה טובה
.ועכשיו זה כמו להחליק על קרח
.ואני צוחק
.ג'ורדן במשחק הגמר
.צוחק, אני צוחק כמו מטורף
?תסתובב, אני בצד השני, מה קורה
,אני חושב שבדרנים, בייחוד ראפרים ,נכנסים לכושר
,50 סנט, פאט ג'ו, אני
אני חושב שזה בהחלט יספק .איזושהי מוטיבציה למישהו
,כשאנשים רואים את זה
,הם אומרים .אם הוא יכול לעשות את זה, גם אני יכול
,אנחנו יכולים לקחת אחריות ולומר ,זה סגנון החיים שלי
.ואנשים מתחילים להימשך לזה
,ואם הם היו אנשים מצליחים במיוחד
,כמו למשל, דרייק או אפילו 2 צ'יינז
,אתה מסתכל על האינסטגרם שלו
.והוא עושה לך, תראה את ניצני הכרוב האלו .תראה אותם, אתה מבין
הוא אוכל סופר בריא .והוא מראה את זה בחשבון שלו
אתה משוויץ ומתרברב ,שאתה שומר על הגוף שלך כמו שצריך
,שומר על המקדש שלך
,בדיוק כמו שאנחנו משוויצים בתכשיטים .במכוניות, בנשים
,אתה לא יכול ליהנות משום דבר מאלו .אם אתה לא בריא
,אולי לא כולם אומרים כמה זה מגניב .כי הם לא מרוויחים מזה כסף
.אבל העניין הוא לא איך להרוויח מזה .אתה הרווח הכי גדול של עצמך
,אם הבריאות שלך לא טובה .לא איכפת לי כמה כסף יש לך
.אם אתה מאושפז, אתה לא יכול ליהנות ממנו
,אני יכול ליהנות מ-20 דולר בבריאות טובה
יותר ממה שאתה תיהנה מ-20,000 דולר .אם אתה חולה
,לא אגיד לך שזה הדבר הכי קל לעשות
.אבל זה הדבר הכי חשוב שעשיתי בחיים שלי
.עכשיו שירדתי 45 קילו, אני נהנה לחיות
במקום לקוות שלא אמות בגלל משקל עודף
.ובגלל הדרך בה אני אוכל
אני מסתכלת על הגוף שלי ,כמשהו שאני צריכה כדי שאוכל להיות בריאה
,להיות שלמה
.כי הגוף שלי כבר אינו נטל, אלא נכס
אז כשעשינו את הריאיון הראשון עם אבא שלי ,לסרט התיעודי הזה
היה לו קצת משקל עודף, הרגלים לא בריאים .שהרופאים ניסו לדבר איתו עליהם
.והוא לא ממש הקשיב
,ובכול פעם שניסינו לגרום לו לשים לב ,הוא אמר
.טוב, בואו נראה אם משהו לא בסדר
,ובכול פעם הסתבר ,שאין שום דבר קונקרטי שאפשר להצביע עליו
,כדי שיפסיק לעשות דברים מסוימים .לאכול סוגי אוכל מסוימים, וכאלה דברים
,ואז פתאום, היה לו
,אני לא בטוח איך לקרוא לזה .אבל משהו כמו התקפת סכרת
,הוא נכנס לתרדמת ,וכשהוא התעורר מזה לאחר כמה ימים
,הרופאים הזהירו אותו ואמרו לו
,אם תעשה משהו מהדברים שאסרנו עליך לעשות
.אפילו פעם אחת, זה יכול להיות הסוף
,בעצם, זאת היתה האזהרה האחרונה שלך
.זו צריכה להיות קריאת השכמה
.ואבא שלי הקשיב
,קווינסי ג'ונס - - מפיק, מלחין, נדבן
,מאז השמיני בינואר 2015, בשנה שעברה
,הודיעו לי שבגלל שזללתי יותר מדי ממתקים
.אני אמור הייתי למות
.קבלתי קריאת השכמה וניצלתי אותה
ושמעתי אותה בקול רם וצלול
.ולא שתיתי טיפה של אלכוהול כבר 19 חודשים
.ואני מרגיש כמו בן 19, צלול כמו פעמון
,מעולם לא הייתי יצירתי יותר בחיי
,ולעולם לא אחזור אחורנית .אני לא רוצה להפסיד את כל זה
,וזו מין עדות לכך
שכשאתה נכנס למומנטום ונהיה בריא יותר
,ואתה מבין כמה טוב זה מרגיש
.קשה לחזור אחורה
.דחוף עכשיו .דחוף, דחוף, דחוף
.עוד, עוד, עוד
.קדימה, הנה, עבודה טובה
.עבודה טובה, מושלם
המשאלה שלי היא ,שאנשים יזכו להרגיש את התחושה הזו
,כדי שיכירו אותה ויתמכרו לה .אתה מבין
.זה לא הדבר הכי גרוע שאפשר להתמכר לו
.אז
בשבילי זה אחד הסרטים התיעודיים החשובים ביותר
,שלקחתי בהם חלק
כי לחיים בריאים .יש ערך גדול מאוד בחיים שלי
יש לזה המון משמעות ,ואני מרגיש שזו באמת דרך להראות אהבה לעצמי
.להגיד, אני כן מעריך את עצמי
יש אנשים שחושבים שלאכול בריא
.קשור למראה ולמשקל שלך
.זה רק מתלווה לזה, זה הבונוס
.מה שבפנים זה מה שבאמת חשוב כאן
,ואם אתה מקבל את החוץ יחד עם זה, אז למה לא
זה פשוט בונוס גדול ,שאתה מתחיל להיראות טוב יותר
רק בגלל שאתה מרגיש טוב יותר .ואוכל בריא יותר
.אנשים אומרים, בן אדם, אתה קורן
.והזוהר הזה, אני אוהב את הזוהר הזה
זה כמו שאנשים חושבים שהם צריכים להתאפר
,וצריכים להסתפר ודברים חיצוניים שכאלו
,אבל הזוהר הפנימי הזה הוא היופי
.וזה הכול קשור לחיים הוליסטיים
,זה בריאות שלמה וכוללת ,כלומר בפנים, בחוץ
,רוחנית, פיזית, הכול יחד .אתה רוצה להרגיש שפע
לזכר חיילי ההיפ הופ - - שמתו כתוצאה מבריאות לקויה
:פייף דוג, סיבת המוות - - סיבוכים עקב סוכרת, גיל: 45
:ביג פאן, סיבת המוות - - התקף לב, גיל: 28
:הווי די, סיבת המוות - - תסחיף ריאתי, גיל: 44
:איזי אי, סיבת המוות - - איידס, גיל: 30
:די ג'יי איזי רוק, סיבת המוות - - סיבוכים עקב סוכרת, גיל: 46
:נייט דוג, סיבת המוות - - שבץ, גיל: 41
:קופסטה ניקה, סיבת המוות - - שבץ, גיל: 40
:גורו, סיבת המוות - - סרטן, גיל: 48
:לורד אינפיימוס, סיבת המוות - - התקף לב, גיל: 40
,טים דוג, סיבת המוות - - סיבוכים עקב סוכרת, גיל: 46
:ג'יי דילה, סיבת המוות - - דום לב, גיל: 32
:ביג מו, סיבת המוות - - התקף לב, גיל: 33
:אמ-סי בריד, סיבת המוות - - אי ספיקת כליות, גיל: 37
?וכמה מהבריאות זה נפש גוף ורוח
,כל אלו, זה נכון לגמרי
.צריך את כל שלושת הדברים האלו
,פרספקטיבה, הבנה שאתה קוצר את מה שאתה זורע
.מה שאתה שם בחוץ, זה יחזור אליך חזרה
.חיובי או שלילי
,וזה נכון לא רק למה שאתה אוכל
.אלא גם לאיך שאתה מתייחס לאנשים
.הכול
,וכל פעם שאתה צריך להביט למטה למישהו
.אתה צריך להושיט לו יד שיטפס
.זה יפה, אני אוהב את זה
.תודה, בן אדם
.תודה סופר, אוהב אותך
.אוהב אותך גם