1
00:00:25,850 --> 00:00:30,850
<i>:תורגם על-ידי
!Qsubs ואלכסנדר פן מצוות Shaked7</i>

2
00:00:31,850 --> 00:00:33,850
<i>- התרגום מוקדש לתמי -</i>

3
00:00:34,643 --> 00:00:40,150
<i>- סרטה של נורה אפרון -</i>

4
00:00:46,608 --> 00:00:48,633
<i>?חזרי אחרי, טוב</i>

5
00:00:48,931 --> 00:00:52,802
<i>- צרפת 1949 -</i>

6
00:00:57,832 --> 00:01:01,361
<i>- מריל סטריפ -</i>

7
00:01:03,992 --> 00:01:05,992
<i>- איימי אדמס -</i>

8
00:01:07,028 --> 00:01:08,857
.פול, עזוב אותי במנוחה

9
00:01:09,360 --> 00:01:10,360
<i>- רואן -</i>

10
00:01:11,285 --> 00:01:15,595
<i>- ג'ולי וג'וליה -</i>

11
00:01:16,272 --> 00:01:20,536
<i>- מבוסס על שני סיפורים אמיתיים -</i>

12
00:01:26,414 --> 00:01:29,076
.בון אפטיט
.בון אפטיט-

13
00:01:29,359 --> 00:01:31,403
<i>- סטנלי טוקסיי -</i>

14
00:01:32,326 --> 00:01:35,682
<i>- כריס מסינה -</i>

15
00:01:39,461 --> 00:01:40,655
.חמאה

16
00:01:48,336 --> 00:01:50,566
.אלי הטוב

17
00:01:51,840 --> 00:01:54,001
.אתה חייב לטעום

18
00:01:56,511 --> 00:01:57,569
.בבקשה

19
00:02:06,955 --> 00:02:08,320
...כלומר, זה

20
00:02:08,390 --> 00:02:09,652
.אני יודע
...אבל אני-

21
00:02:09,724 --> 00:02:13,125
.אני יודע. אני יודע

22
00:02:14,064 --> 00:02:16,064
<i>- לינדה אמונד -</i>

23
00:02:16,998 --> 00:02:21,298
,תראה! אוי, פול
.זה כל-כך יפהפה

24
00:02:28,310 --> 00:02:29,675
.האטי

25
00:02:31,012 --> 00:02:32,240
.מצטערת

26
00:02:41,356 --> 00:02:44,257
<i>.הגענו. תראי... עצרי</i>

27
00:02:46,895 --> 00:02:50,729
אני לא מאמינה
.שזכינו לגור כאן

28
00:02:52,400 --> 00:02:53,731
!פול

29
00:03:04,622 --> 00:03:07,622
<i>- בישול צרפתי -
- חדוות הבישול -</i>

30
00:03:10,623 --> 00:03:12,538
<i>- ספרי בישול -</i>

31
00:03:12,988 --> 00:03:17,614
<i>- קווינס, ניו-יורק 2002 -</i>

32
00:03:19,261 --> 00:03:21,422
?עשינו טעות
?היינו אמורים להישאר בברוקלין

33
00:03:21,496 --> 00:03:24,431
.קווינס תמצא חן בעינינו
.היא מדהימה

34
00:04:11,079 --> 00:04:12,842
.משאית ההובלה הגיעה

35
00:04:24,125 --> 00:04:25,387
?את בסדר

36
00:04:25,660 --> 00:04:28,390
.הכל נופל

37
00:04:28,830 --> 00:04:30,764
?מה אנחנו עושים כאן

38
00:04:30,965 --> 00:04:32,557
.חזרי אחרי

39
00:04:32,634 --> 00:04:37,833
.‏85 מטרים רבועים
.‏85 מטרים רבועים-

40
00:04:39,441 --> 00:04:40,840
.וזה גם קרוב למשרדך

41
00:04:40,909 --> 00:04:44,003
,וזה גם קרוב למשרדי
.אבל אנחנו לא חייבים לעבור

42
00:04:44,079 --> 00:04:49,142
,אנחנו יכולים לבטל את השכירות
.לארוז מחדש הכל ולגור בג'יפ

43
00:04:51,052 --> 00:04:53,919
.צודק. צודק

44
00:04:55,890 --> 00:04:58,620
?אריק, מה זה הרעש הזה
?איזה רעש-

45
00:05:00,962 --> 00:05:03,692
?כך זה יהיה כל לילה

46
00:05:06,501 --> 00:05:07,763
.אולי

47
00:05:13,775 --> 00:05:14,969
?ג'ול

48
00:05:17,445 --> 00:05:19,208
.כמו ארמון ורסאי

49
00:05:19,850 --> 00:05:21,850
<i>- מבוסס על הספר  -
- ג'ולי וג'וליה" של ג'ולי פאוול" -</i>

50
00:05:21,950 --> 00:05:24,783
.שמח שמוצא חן בעינייך, יקירתי

51
00:05:58,098 --> 00:06:03,139
<i>- בימוי: נורה אפרון -</i>

52
00:06:03,796 --> 00:06:07,293
<i>- פיצרייה -</i>

53
00:06:43,097 --> 00:06:45,463
<i>,בוקר טוב
,איגוד פיתוח מנהטן התחתונה</i>

54
00:06:45,733 --> 00:06:46,893
<i>.אפמ"ה</i>

55
00:06:47,335 --> 00:06:50,771
,איגוד פיתוח מנהטן התחתונה
.מדברת ג'ולי פאוול

56
00:06:51,105 --> 00:06:56,202
<i>.בני מת במגדל השני
.צר לי-</i>

57
00:07:00,281 --> 00:07:01,714
.צר לי מאוד

58
00:07:02,851 --> 00:07:05,285
<i>איתך צריך לדבר אם התוכנית
לטקס הזיכרון שפורסמה הבוקר</i>

59
00:07:05,353 --> 00:07:07,878
<i>?ב"טיימס" לא לרוחי
.אתה יכול לדבר איתי-</i>

60
00:07:07,956 --> 00:07:10,288
<i>?יש לך סמכות
.לא-</i>

61
00:07:10,391 --> 00:07:14,259
<i>.תעבירי אותי לבעל סמכות
.התוכנית לא מוצאת חן בעיני</i>

62
00:07:14,329 --> 00:07:16,524
.כנ"ל

63
00:07:17,065 --> 00:07:20,296
<i>אתם חבורת בריונים
.בירוקרטים וחסרי לב</i>

64
00:07:20,368 --> 00:07:21,960
אני לא בריונית בירוקרטית
.וחסרת לב

65
00:07:22,036 --> 00:07:25,233
,אני בסך הכל אדם בתא
.ואני עושה כמיטב יכולתי, גברתי

66
00:07:25,306 --> 00:07:28,207
<i>זו הפעם השישית שאני מתקשרת
והדבר היחיד שאומרים לי</i>

67
00:07:28,276 --> 00:07:31,245
<i>זה למלא טופס כדי להמתין
.בתור לכספי הביטוח</i>

68
00:07:31,312 --> 00:07:35,271
נכון. אבל אם את לא רוצה
,למלא טופס, אמלא בשבילך

69
00:07:35,350 --> 00:07:37,409
אבל עדיין תצטרכי
.לבוא לחתום עליו

70
00:07:37,485 --> 00:07:40,318
<i>?לתא שלך
.כן-</i>

71
00:07:41,589 --> 00:07:44,149
כואב לי על מה שאתה
...עובר, מר דיימונד, אבל

72
00:07:44,225 --> 00:07:47,251
<i>,אין לך מושג מה עובר עליי
.גב' פאוול. אין לך מושג</i>

73
00:07:47,428 --> 00:07:50,329
<i>.אל תצעק עליי בבקשה
.כל העניין בכלל לא יעיל-</i>

74
00:07:50,431 --> 00:07:51,864
<i>.תפסיק לצעוק עליי, בבקשה
.זה מגוחך-</i>

75
00:07:51,933 --> 00:07:54,458
<i>.בני בן ה-3 מועיל יותר
.אני חברה שלך-</i>

76
00:07:55,770 --> 00:07:59,331
<i>ועכשיו הרופאים אומרים
.שיש לו סיבי זכוכית בריאות</i>

77
00:07:59,440 --> 00:08:04,434
<i>.הוא משתעל ללא הפסקה
.אני לא יודעת מה לעשות</i>

78
00:08:04,579 --> 00:08:06,911
אשתו אומרת שיש לו כל-כך
,חרא בריאות שהוא לא יכול לנשום

79
00:08:06,981 --> 00:08:10,246
ועכשיו הביטוח מסרב לשלם
.על תרופה שעשויה לעבוד

80
00:08:10,318 --> 00:08:13,719
.תגידי לה להתקשר למשרד הבריאות
.זה משיבון-

81
00:08:13,788 --> 00:08:17,189
.אנדרה גומז, במשרד ראש העיר

82
00:08:17,525 --> 00:08:20,426
.תודה. תודה

83
00:08:33,007 --> 00:08:35,305
.פאי מוס שוקולד

84
00:08:38,346 --> 00:08:41,315
?יודע מה אני אוהבת בבישול
?מה-

85
00:08:41,382 --> 00:08:43,816
שאחרי יום בו
,שום דבר לא בטוח

86
00:08:43,885 --> 00:08:50,154
,ואני מתכוונת לשום דבר
אתה יכול לחזור הביתה ולדעת

87
00:08:50,224 --> 00:08:54,092
שאם תוסיף לשוקולד
,חלמון, סוכר וחלב

88
00:08:54,162 --> 00:08:57,620
.זה ייעשה סמיך
.מנחם מאוד

89
00:08:58,733 --> 00:09:00,030
?יום רע

90
00:09:02,170 --> 00:09:04,104
?מתי הפאי יהיה מוכן

91
00:09:04,172 --> 00:09:06,834
בקרוב, אבל קודם עלי להכין
.את הקרם ולתת לו להתמצק

92
00:09:06,908 --> 00:09:09,399
.אני אהיה כאן
.זו יצירת אומנות

93
00:09:12,180 --> 00:09:14,580
ארוחת סלט הקוב
.הטקסית מחר

94
00:09:15,416 --> 00:09:17,611
.מחריד, מחריד, מחריד

95
00:09:20,121 --> 00:09:21,145
.הרכבת

96
00:09:21,222 --> 00:09:22,689
.שלום
.שלום-

97
00:09:22,757 --> 00:09:24,156
?מה שלומך

98
00:09:26,094 --> 00:09:27,789
?מה אפשר להביא לכן

99
00:09:27,862 --> 00:09:29,887
,סלט קוב
.ללא גבינת רוקפור

100
00:09:29,998 --> 00:09:32,865
.סלט קוב, ללא סלק
.סלט קוב, ללא קותלי חזיר-

101
00:09:32,934 --> 00:09:35,129
.סלט קוב, ללא ביצים
...טוב, תגידי להם-

102
00:09:35,203 --> 00:09:40,140
?את מקשיבה לי היטב, טרייסי
.אמרי להם להעלות את המחיר ל-185

103
00:09:40,274 --> 00:09:41,707
.היא מתחילה
.חזרי אחריי, טרייסי-

104
00:09:41,776 --> 00:09:43,744
.1-8-5
?מה קורה-

105
00:09:44,779 --> 00:09:46,838
והתקשרי אליי ברגע
.שאת מקבלת תשובה

106
00:09:47,915 --> 00:09:50,440
.העוזרת שלי
.כמעט שלא שווה להחזיק אחת

107
00:09:50,518 --> 00:09:52,349
.אני יודעת
,אתמול אמרתי לאליסון

108
00:09:52,420 --> 00:09:54,615
,גשי לבית מרקחת"
".קני לי זוג גרביונים שחורים

109
00:09:54,689 --> 00:09:56,589
,היא חזרה ואמרה
".לא היה להם"

110
00:09:56,658 --> 00:10:01,027
אמרתי, "ניסית לבדוק בבית
.מרקחת אחר?" כאילו, באמת

111
00:10:01,095 --> 00:10:03,996
."או "בלומינגדייל'ס
?מה רע לנסות שם

112
00:10:04,065 --> 00:10:06,761
.כן, לא מבינה
.לו יכולתי להיות העוזרת שלי

113
00:10:06,834 --> 00:10:08,199
.את יכולה

114
00:10:08,936 --> 00:10:12,064
פטרי את העוזרת שלך
.ואל תמני מחליפה

115
00:10:12,573 --> 00:10:14,803
.זו לא היתה כוונתי, ג'וליה

116
00:10:14,876 --> 00:10:16,969
.סלחו לי

117
00:10:17,445 --> 00:10:20,209
.חמודים
.תודה. תודה-

118
00:10:20,281 --> 00:10:25,776
,טוב, תגידי להם 190
.נפלא ‎.1-9-0

119
00:10:25,953 --> 00:10:28,513
?מה ‎ ."1-9-0"
?מה את זוממת

120
00:10:28,589 --> 00:10:32,525
.מיליון דולר ‎190
.אנחנו בונים מגרש במרכז

121
00:10:32,593 --> 00:10:35,221
.מעולה, קייסי

122
00:10:35,296 --> 00:10:36,923
?מגרש של מה

123
00:10:38,132 --> 00:10:39,258
.בניינים

124
00:10:39,434 --> 00:10:42,130
נהרוס את כולם
.ונבנה גורדי-שחקים

125
00:10:42,203 --> 00:10:43,727
.לחיי המגרש שלך
.תודה-

126
00:10:47,408 --> 00:10:49,842
.ומספיק איתך, לחיי

127
00:10:49,911 --> 00:10:54,814
החל מאתמול, אני הסגנית
.הבכירה של יחסי הציבור

128
00:10:55,083 --> 00:10:56,675
לא. -מה שאומר
שאני מקבלת העלאה

129
00:10:56,751 --> 00:11:00,653
ואני יכולה להלוות חצי מיליון
.דולר בריבית של 2% אם אני רוצה

130
00:11:00,755 --> 00:11:02,689
.מעולה
?אם את רוצה-

131
00:11:03,658 --> 00:11:06,422
?איך העבודה שלך, ג'ולי
...היא-

132
00:11:06,527 --> 00:11:08,620
.אפשר רק לדמיין. שובר את הלב
.כל-כך עצוב-

133
00:11:08,696 --> 00:11:10,527
.כואב
.לא במובן הרע-

134
00:11:10,631 --> 00:11:13,725
.סלחו לי. אוי, שכחתי
.סלחו לי-

135
00:11:14,602 --> 00:11:15,591
?הלו
?הלו-

136
00:11:15,670 --> 00:11:16,728
.שלום
.שלום-

137
00:11:16,804 --> 00:11:20,763
ג'ולס? אני חייבת לראיין
.אותך לכתבה שאני מכינה

138
00:11:20,842 --> 00:11:23,538
.בכיף, אנבל, אין בעיה
.יהיה לי לכבוד

139
00:11:24,712 --> 00:11:26,145
.התקשרי לג'ולי בנוגע לראיון

140
00:11:26,214 --> 00:11:29,945
.בררי על הניקוי היבש
.לפני ערב יום חמישי

141
00:11:30,017 --> 00:11:31,507
.מסיבת שבת

142
00:11:33,287 --> 00:11:34,311
.לא

143
00:11:34,388 --> 00:11:37,721
אני לא יכולה להדריך אותך על
.המחשב כל יום כשאני עם חברות

144
00:11:37,792 --> 00:11:40,090
?על מה הכתבה

145
00:11:40,361 --> 00:11:44,229
,על הדור שלנו
.שהגיע לגיל שלושים

146
00:11:45,133 --> 00:11:50,400
.אנשים בני 30
.בחיי, אני כל-כך עסוקה

147
00:11:50,571 --> 00:11:53,563
.לא יודעת מתי אוכל לשבץ אותך

148
00:11:54,675 --> 00:11:58,441
להזכירך, לא אני רוצה
.לראות אותך, אלא להיפך

149
00:11:58,546 --> 00:12:00,741
?כן. מה דעתך על ארוחת בוקר

150
00:12:01,674 --> 00:12:03,674
<i>- ?האם 30 הוא ה-20 החדש -
- דיוקן של דור אבוד -</i>

151
00:12:04,619 --> 00:12:06,519
.האמנתי לה
.איזו אידיוטית אני

152
00:12:06,587 --> 00:12:10,079
,היא אמרה
".זה על דור השלושים"

153
00:12:10,158 --> 00:12:12,626
?למה ציפית
.אנבל תמיד היתה שקרנית

154
00:12:12,860 --> 00:12:16,091
ג'ולי פאוול, מי שהיתה עורכת"
,מגזין הספרות של אהרסט

155
00:12:16,164 --> 00:12:18,826
זו שכולנו ידענו"
,'שתהיה 'האחת

156
00:12:18,966 --> 00:12:22,333
היתה עובדת זמנית במשך שמונה"
,שנים לפני שגנזה את הרומן שלה

157
00:12:22,403 --> 00:12:25,566
וכעת עובדת בתא"
,כבירוקרטית ממוצעת

158
00:12:25,640 --> 00:12:28,973
בניסיון להתמודד עם"
."השלכות אירועי ה-11.9

159
00:12:29,043 --> 00:12:32,945
?אוי, שיננת את זה
.כמה מגוחך

160
00:12:33,114 --> 00:12:34,911
.היא השמיטה המון פרטים

161
00:12:36,617 --> 00:12:38,312
,בכל אופן
.התמונה היתה יפה

162
00:12:38,386 --> 00:12:40,786
.יצאתי שמנה
.רק הפנים-

163
00:12:45,860 --> 00:12:49,352
.שכחתי לספר לך
?יודע מה אנבל עושה כיום

164
00:12:49,430 --> 00:12:52,263
.שרה אמרה לי. בלוג
?של מה-

165
00:12:52,433 --> 00:12:55,425
?"מה זאת אומרת "של מה
.בלוג של אנבל

166
00:12:55,503 --> 00:12:58,199
על כל מחשבה
.שעוברת בראשה

167
00:12:58,306 --> 00:13:01,469
...הטיפשי, הטפל, המשעמם

168
00:13:03,744 --> 00:13:05,541
.אני יכולה לכתוב בלוג

169
00:13:05,947 --> 00:13:07,209
.יש לי מחשבות

170
00:13:07,315 --> 00:13:10,284
,ואת סופרת
.יותר משאוכל להגיד על אנבל

171
00:13:10,351 --> 00:13:12,717
.הלוואי שכך היה
.כתבת רומן-

172
00:13:12,787 --> 00:13:16,314
.חצי רומן
.ואיש לא רצה לפרסם אותו

173
00:13:16,824 --> 00:13:19,725
אתה סופר רק אם
.מישהו מפרסם אותך

174
00:13:19,827 --> 00:13:23,558
.זה מה שיפה בבלוגים
.את לא צריכה שיפרסמו אותך

175
00:13:23,631 --> 00:13:29,092
,את פשוט מתחברת
.מקישה אנטר, וזה מתפרסם

176
00:13:29,270 --> 00:13:31,204
?על מה אכתוב בלוג

177
00:13:31,272 --> 00:13:33,035
.אתה עורך, ספר לי

178
00:13:33,107 --> 00:13:36,702
מה דעתך לכתוב
?על אהבתך לקווינס

179
00:13:38,746 --> 00:13:40,213
.בלוג קצר

180
00:13:42,116 --> 00:13:46,052
את יכולה לכתוב
.על העבודה שלך

181
00:13:47,655 --> 00:13:50,385
לו הייתי כותבת בלוג על עבודתי
...ואחד העובדים היה קורא אותו

182
00:13:50,458 --> 00:13:53,052
.אוי ואבוי
.זה טעים-

183
00:13:53,728 --> 00:13:55,286
.ממש טעים

184
00:13:55,363 --> 00:13:59,265
יתרה מכך, הרעיון בבלוג
.הוא לברוח מחיי היומיום

185
00:13:59,367 --> 00:14:02,962
כפי שבישול מהווה
.בריחה עבורי

186
00:14:03,037 --> 00:14:05,267
.אז תכתבי על בישול

187
00:14:07,608 --> 00:14:11,169
אני לא טבחית אמיתית כמו
.ג'וליה צ'יילד או מריו באטלי

188
00:14:11,412 --> 00:14:14,040
.ג'וליה צ'יילד לא נולדה טבחית

189
00:14:19,520 --> 00:14:22,114
אילו באמת הייתי רוצה
,ללמוד בישול

190
00:14:22,423 --> 00:14:25,881
הייתי מפלסת דרכי בין כל
.המתכונים של ג'וליה צ'יילד

191
00:14:25,960 --> 00:14:27,928
.אני יכולה לכתוב על זה בלוג

192
00:14:28,229 --> 00:14:32,290
יש לי עותק שגנבתי מאמי
.בביקורי האחרון בטקסס

193
00:14:34,235 --> 00:14:39,002
כשהייתי בת 8, הבוס של אבי
,בא לארוחת ערב חשובה

194
00:14:39,073 --> 00:14:41,735
."ואמי בישלה "בף בורגיניון

195
00:14:41,943 --> 00:14:46,607
,"אבל לא סתם "בף בורגיניון
.אלא בנוסח ג'וליה

196
00:14:46,981 --> 00:14:51,441
וזה היה כאילו ג'וליה
,היתה בחדר

197
00:14:52,119 --> 00:14:57,455
.לצדנו, כמו פיה טובה

198
00:14:58,426 --> 00:15:01,224
.ונראה היה שהכל יהיה בסדר

199
00:15:04,765 --> 00:15:08,792
<i>,אנסה להפוך אותו כעת</i>

200
00:15:09,003 --> 00:15:12,063
<i>.מעשה נועז למדי</i>

201
00:15:12,673 --> 00:15:13,935
.היא שינתה הכל

202
00:15:14,008 --> 00:15:18,206
,לפניה היה מזון קפוא
.פותחן שימורים ומרשמלו

203
00:15:18,279 --> 00:15:20,270
.אל תזלזלי במרשמלו

204
00:15:21,148 --> 00:15:23,173
<i>,כשאתם הופכים משהו</i>

205
00:15:23,284 --> 00:15:27,448
<i>.עליכם לאזור אומץ</i>

206
00:15:27,855 --> 00:15:31,518
בייחוד אם מדובר
...ב"מסה" רכה שכזאת

207
00:15:31,659 --> 00:15:34,594
<i>.זה לא עלה יפה</i>

208
00:15:34,962 --> 00:15:36,293
<i>,אבל כשהפכתי</i>

209
00:15:36,364 --> 00:15:39,993
<i>...האומץ הדרוש לא היה לצדי
.היא כל-כך מקסימה-</i>

210
00:15:40,534 --> 00:15:42,729
<i>.כפי שהזדקקתי לו</i>

211
00:15:43,437 --> 00:15:46,235
<i>.אבל זה תמיד ניתן לתיקון</i>

212
00:15:46,574 --> 00:15:51,204
<i>.ואתם לבד במטבח
?מי ישים לב</i>

213
00:15:52,480 --> 00:15:54,573
היא עונדת מחרוזת
.פנינים במטבח

214
00:15:54,648 --> 00:15:57,811
<i>.עליכם להתאמן, כמו פסנתר</i>

215
00:15:58,819 --> 00:16:00,912
<i>.אני ג'וליה צ'יילד</i>

216
00:16:01,222 --> 00:16:02,621
<i>.בון אפטיט</i>

217
00:16:02,923 --> 00:16:05,517
.בון אפטיט
.בון אפטיט-

218
00:16:06,127 --> 00:16:08,288
.בון אפטיט

219
00:16:08,529 --> 00:16:12,932
<i>ג'וליה צ'יילד, ממחברות הספר
."אומנות הבישול הצרפתי"</i>

220
00:16:21,842 --> 00:16:23,036
.בון אפטיט

221
00:16:26,013 --> 00:16:29,642
לבשלנים אמריקאים"
.נטולי משרתים". כמוני

222
00:16:33,754 --> 00:16:36,120
.טוב, יש בעיה
.מעולם לא אכלתי ביצה

223
00:16:36,190 --> 00:16:39,125
ואני סובל מיתר חומציות
.בקיבה. נתמודד

224
00:16:40,594 --> 00:16:44,826
אז אפלס דרכי בין כל
המתכונים של ג'וליה צ'יילד

225
00:16:44,899 --> 00:16:46,594
.ואכתוב על זה בלוג

226
00:16:46,667 --> 00:16:49,329
.אבל אצטרך מועד אחרון
?למה-

227
00:16:49,870 --> 00:16:52,270
כי אחרת זה יהיה
.כמו כל דבר שאני עושה

228
00:16:52,339 --> 00:16:53,931
,כי אם להיות כנים
.אני אף פעם לא מסיימת דברים

229
00:16:54,008 --> 00:16:56,033
.זו האמת

230
00:16:56,744 --> 00:16:59,076
?יודע למה

231
00:16:59,180 --> 00:17:01,171
.הפרעות קשב וריכוז
?את סובלת מזה-

232
00:17:01,315 --> 00:17:04,284
כן. לכן אני כל-כך
.גרועה במטלות הבית

233
00:17:05,052 --> 00:17:06,644
?זו הסיבה

234
00:17:07,288 --> 00:17:08,915
אני רק אומרת שמוטב
.שיהיה מועד אחרון

235
00:17:08,989 --> 00:17:10,479
.שיהיה מועד אחרון
.מת על מועדים אחרונים"

236
00:17:10,558 --> 00:17:14,016
מת על הצליל שהם יוצרים"
."כשהם חולפים על פני ביעף

237
00:17:14,095 --> 00:17:16,256
."מדריך הטרמפיסט לגלקסיה"
.אני רצינית-

238
00:17:16,330 --> 00:17:19,959
.טוב, אז שנה
?שנה-

239
00:17:21,268 --> 00:17:23,702
.זה שוקל ק"ג

240
00:17:23,771 --> 00:17:29,073
.אני עובדת במשרה מלאה
...לפעמים אני חוזרת רק ב-8 או 9

241
00:17:29,510 --> 00:17:32,001
.זה מטורף

242
00:17:32,246 --> 00:17:35,044
?זה מטורף
.כן. כן-

243
00:17:36,050 --> 00:17:38,985
?"טוב, רוצה לפתוח "בלוג-זי
.כן-

244
00:17:39,186 --> 00:17:40,653
."נלך על "בלוג-זי

245
00:17:41,157 --> 00:17:42,600
<i> - פרויקט ג'ולי / ג'וליה -</i>

246
00:17:42,623 --> 00:17:44,113
אין כאן איש

247
00:17:45,726 --> 00:17:48,661
מלבדנו, הבשלנים האמריקאים
.נטולי המשרתים

248
00:17:48,896 --> 00:17:53,697
."בשלנים אמריקאים נטולי משרתים"

249
00:17:53,934 --> 00:17:55,925
?מה דעתך
.מת על זה-

250
00:17:56,770 --> 00:17:58,397
.תתחילי לכתוב בבלוג

251
00:17:59,840 --> 00:18:02,570
<i>."פרויקט ג'ולי / ג'וליה"</i>

252
00:18:02,877 --> 00:18:05,846
<i>,הספר
."אומנות הבישול הצרפתי"</i>

253
00:18:05,913 --> 00:18:10,475
<i>מהדורה ראשונה, 1961, חובר
,ע"י סימון בק, לואיסט ברטול</i>

254
00:18:10,551 --> 00:18:15,887
<i>וכמובן, ג'וליה צ'יילד, שלימדה
.את אמריקה לבשל ולאכול</i>

255
00:18:16,924 --> 00:18:20,018
<i>חלפו 40 שנה ועדיין
.אין לה מתחרים</i>

256
00:18:20,327 --> 00:18:26,095
<i>,האתגר, 365 ימים
,‏524 מתכונים</i>

257
00:18:26,400 --> 00:18:28,630
<i>.המתמודדת, ג'ולי פאוול</i>

258
00:18:28,869 --> 00:18:31,565
<i>,עובדת ממשלה ביום
,מרדנית גורמה בלילה</i>

259
00:18:31,639 --> 00:18:35,075
<i>,כשנישואיה, עבודתה
,ובריאות חתולה על כף המאזניים</i>

260
00:18:35,142 --> 00:18:38,168
<i>.היא התגייסה למשימה מטורפת</i>

261
00:18:38,245 --> 00:18:40,805
<i>.עתיד המשימה לוט בערפל</i>

262
00:18:41,818 --> 00:18:44,926
<i>- ספירה לאחור -
- ‏365 ימים, 524 מתכונים -</i>

263
00:19:06,607 --> 00:19:10,600
<i>צ'ארלי היקר, סוף-סוף
.השתקענו וג'וליה מרוצה מהמקום</i>

264
00:19:11,011 --> 00:19:13,070
<i>.היא לא רוצה לעזוב לעולם</i>

265
00:19:13,647 --> 00:19:17,549
<i>אתה מודע למזגם החם
.של הצרפתים, אחי היקר</i>

266
00:19:17,618 --> 00:19:19,882
.האנשים פה מקסימים

267
00:19:21,255 --> 00:19:23,815
<i>אך ג'וליה רואה
.את הטוב שבכל אדם</i>

268
00:19:23,891 --> 00:19:25,188
.כל-כך מקסים

269
00:19:25,259 --> 00:19:29,059
<i>אז בעיניה, הם האנשים
.הנפלאים ביותר בעולם</i>

270
00:19:30,097 --> 00:19:32,793
.אני מרגישה צרפתייה

271
00:19:34,935 --> 00:19:37,836
.אני חייבת להיות צרפתייה

272
00:19:38,772 --> 00:19:41,605
.ייתכן שתהיי

273
00:19:44,144 --> 00:19:49,138
<i>,באשר לשהייה כאן לתמיד
.עלי לומר שאין לי התנגדות</i>

274
00:19:50,351 --> 00:19:51,750
,אני שמח מאוד שבאת

275
00:19:51,819 --> 00:19:53,047
.אין לי מילים
.הופעה יפה מאוד-

276
00:19:53,120 --> 00:19:54,917
.תודה שבאת
.נהניתי-

277
00:19:55,122 --> 00:19:59,491
.פול, ברכותיי על תערוכה מצוינת
.תודה רבה, ג'ק-

278
00:19:59,560 --> 00:20:02,154
.ג'ק דונובן, זו אשתי, ג'וליה

279
00:20:02,663 --> 00:20:07,930
התערוכה היתה יוצאת
.מגדר הרגיל, פול. -תודה רבה

280
00:20:08,702 --> 00:20:12,502
.אני כל-כך גאה בך
.יופי-

281
00:20:12,840 --> 00:20:15,741
!צרפתים אוכלים אוכל צרפתי

282
00:20:16,577 --> 00:20:20,911
.מדי יום ביומו. בלתי נתפס
.אכן-

283
00:20:23,684 --> 00:20:27,814
אני אוהבת אותך כל-כך
.שאכבד אותך בביס הראשון

284
00:20:28,055 --> 00:20:31,582
.טעים מאוד
?לפני שבכלל... טעים, נכון-

285
00:20:36,497 --> 00:20:38,795
?מה עלי לעשות, לדעתך

286
00:20:40,200 --> 00:20:41,565
?בנוגע למה

287
00:20:43,070 --> 00:20:46,369
אינני רוצה לשוב
.לעבודה ממשלתית

288
00:20:46,774 --> 00:20:50,073
אבל... אולי כדאי שאמצא
?עיסוק כלשהו

289
00:20:51,779 --> 00:20:55,237
.הנשים כאן לא עושות דבר

290
00:20:56,083 --> 00:20:58,881
.זה לא מתאים לי
.אני יודע-

291
00:20:59,753 --> 00:21:03,189
ראיתי בלוח המודעות
של השגרירות הודעה

292
00:21:03,924 --> 00:21:05,949
.על חוג הכנת כובעים

293
00:21:09,463 --> 00:21:10,953
.את אוהבת כובעים

294
00:21:12,166 --> 00:21:13,531
.נכון

295
00:21:15,969 --> 00:21:17,061
.נכון

296
00:21:19,707 --> 00:21:22,335
?מה את באמת רוצה לעשות

297
00:21:23,744 --> 00:21:24,802
.לאכול

298
00:21:27,815 --> 00:21:31,683
.זה התחביב שלי
.אני יודע. אני יודע-

299
00:21:32,119 --> 00:21:34,610
!ואת מומחית בזה. תראי אותך
.אני באמת מומחית-

300
00:21:34,688 --> 00:21:36,747
.כמה את טובה
.אני משמינה לנגד עיניך-

301
00:21:50,571 --> 00:21:53,301
חשבתי להירשם
.'לחוג ברידג

302
00:21:55,142 --> 00:21:59,738
.'את אוהבת ברידג
.אני אוהבת את רעיון המשחק-

303
00:21:59,847 --> 00:22:03,248
,חמש נקודות על אס
,שלוש נקודות על מלך

304
00:22:03,317 --> 00:22:06,684
,שתי נקודות על מלכה
.נקודה אחת על נסיך

305
00:22:06,920 --> 00:22:08,945
.הצמידו את קלפיכן

306
00:22:10,257 --> 00:22:13,886
יש לך ספרי בישול
?צרפתי באנגלית

307
00:22:14,495 --> 00:22:18,158
.חוששתני שלא
.אוי-

308
00:22:34,948 --> 00:22:36,540
...למוכרת

309
00:22:39,520 --> 00:22:44,514
לא היה שמץ, כי אין ספרי
.בישול צרפתי באנגלית

310
00:22:44,858 --> 00:22:48,316
"ונותר לי רק "חדוות הבישול
,שנכתב בידי אירמה רומבאוור

311
00:22:48,395 --> 00:22:51,694
.ספר בישול מצוין
.אם כי לא בישול צרפתי

312
00:22:51,765 --> 00:22:54,359
,אז ביקשתי מחברתי
,אוויס דה ווטו

313
00:22:54,468 --> 00:22:57,403
...לחפש בארה"ב

314
00:23:02,376 --> 00:23:05,903
.נכון. נכון

315
00:23:06,146 --> 00:23:10,139
בחיי, חשבתי שאני
.מדברת איתך בצרפתית

316
00:23:19,460 --> 00:23:21,189
.אלוהים אדירים

317
00:23:22,796 --> 00:23:24,923
?מה יש שם

318
00:23:25,365 --> 00:23:27,856
...עותק של
.תולדות חיי-

319
00:23:30,070 --> 00:23:31,332
.הבט

320
00:23:32,806 --> 00:23:36,674
.נפלא! אבל בצרפתית

321
00:23:37,744 --> 00:23:39,507
.עם הזמן זה יבוא
.תודה, יקירי-

322
00:23:39,580 --> 00:23:42,640
.אני לומדת ומשתדלת
...אני באמת

323
00:23:43,350 --> 00:23:45,147
.יום הולדת שמח לי

324
00:23:45,752 --> 00:23:47,583
.יום הולדת שמח

325
00:23:50,524 --> 00:23:53,618
?מה זה אומר
?מה-

326
00:23:58,131 --> 00:24:02,625
."שטוף את הירכיים"
."לא, "טבול את הירכיים-

327
00:24:02,836 --> 00:24:06,101
...הבט, אבל אז
?היכן-

328
00:24:06,440 --> 00:24:09,034
.בחמאה". ידוע לי"
...אבל מה

329
00:24:09,109 --> 00:24:13,011
טבול את הירכיים בחמאה"
"...ואז מלא את ה

330
00:24:13,080 --> 00:24:14,104
?מה רשום כאן

331
00:24:14,181 --> 00:24:16,081
.התרנגולת
.נכון. התרנגולת-

332
00:24:16,149 --> 00:24:21,519
."עד שיימאס לה"

333
00:24:24,958 --> 00:24:26,323
.זה לא מה שרשום
.זה כן-

334
00:24:26,393 --> 00:24:31,262
.אראה לך אחר-כך במילון
.אעבור איתך על כל המתכון

335
00:24:32,165 --> 00:24:35,965
?אולי אלך ללמוד בישול
?למה לא-

336
00:24:36,036 --> 00:24:38,527
.אני רצינית
.גם אני-

337
00:24:40,073 --> 00:24:41,438
.אלוהים

338
00:24:47,281 --> 00:24:50,079
מה היה קורה אילו
?לא היית מתאהב בי

339
00:24:51,084 --> 00:24:52,517
.אבל התאהבתי בך

340
00:24:57,991 --> 00:24:59,754
.אלוהים

341
00:25:08,635 --> 00:25:11,934
<i>,אתמול היה יום שלישי
.ה-13 באוגוסט, 2002</i>

342
00:25:12,239 --> 00:25:15,640
<i>.היום הראשון
.נותרו עוד 364 ימים</i>

343
00:25:17,311 --> 00:25:19,176
<i>הכנתי ארטישוקים
,עם רוטב הולנדז</i>

344
00:25:19,246 --> 00:25:22,943
<i>העשוי חמאה נמסה שהוקצפה
בטירוף עם חלמונים</i>

345
00:25:23,016 --> 00:25:25,780
<i>.עד שהיא מתה ועלתה לגן-עדן</i>

346
00:25:26,153 --> 00:25:29,919
<i>:ותרשו לי לשאול אתכם
?יש משהו טוב יותר מחמאה</i>

347
00:25:29,990 --> 00:25:31,719
<i>.חשבו לרגע
כל פעם כשאתם טועמים משהו</i>

348
00:25:31,792 --> 00:25:36,126
<i>,שטעמו עולה על כל דמיון
"?ושואלים, "מה שמת בזה</i>

349
00:25:36,296 --> 00:25:39,390
<i>."התשובה הנצחית תהיה "חמאה</i>

350
00:25:39,600 --> 00:25:40,828
.יוצא מן הכלל

351
00:25:40,901 --> 00:25:42,698
כי הוא הוקצף
.עד כניעה

352
00:25:42,769 --> 00:25:46,671
<i>ביום בו מטאור יעשה דרכו לכדור
,הארץ ויישארו לנו 30 ימים לחיות</i>

353
00:25:46,740 --> 00:25:49,334
<i>.אעביר אותו באכילת חמאה</i>

354
00:25:49,943 --> 00:25:52,468
<i>:והרי פסיקתי הסופית בנושא</i>

355
00:25:53,046 --> 00:25:56,709
<i>אין דבר כזה לצרוך
.יותר מדי חמאה</i>

356
00:25:58,585 --> 00:26:00,246
<i>,ה-24 באוגוסט
.היום ה-11</i>

357
00:26:00,320 --> 00:26:03,187
זו כוונתך כשאתה אומר
?"אל תצופפי את הפטריות"

358
00:26:03,256 --> 00:26:07,352
<i>.נותרו עוד 353 ימים
.יום נוראי בעבודה</i>

359
00:26:07,527 --> 00:26:09,586
<i>סבתא זקנה שנראית כאילו
לא מסוגלת להרוג זבוב</i>

360
00:26:09,663 --> 00:26:12,131
<i>קראה לי קפיטליסטית טיפשה
.שדוחפת עפרונות לתחת</i>

361
00:26:12,199 --> 00:26:15,828
<i>אבל כשחזרתי הביתה בישלתי
,עוף בשמנת פטריות ופורט</i>

362
00:26:15,902 --> 00:26:17,802
<i>.ולא היתה מאושרת ממני</i>

363
00:26:18,038 --> 00:26:19,437
<i>:חדשות מרעישות</i>

364
00:26:19,506 --> 00:26:22,737
<i>כל חיי בישלתי פטריות
.באופן שגוי</i>

365
00:26:22,809 --> 00:26:26,677
<i>,אל תצופפו את הפטריות
.אחרת הן לא ישחימו</i>

366
00:26:26,747 --> 00:26:29,272
<i>,אתם מקשיבים
?מי שלא תהיו</i>

367
00:26:30,250 --> 00:26:31,376
.ימצא חן בעינייך

368
00:26:31,451 --> 00:26:32,645
<i>.היום ה-22</i>

369
00:26:32,819 --> 00:26:34,377
.זה הולך טוב עם ריבת תאנים

370
00:26:34,454 --> 00:26:38,515
<i>"אמש נסחפתי ב"דין ודלוקה
.והוצאתי חצי מכספי המצרכים לבית</i>

371
00:26:38,592 --> 00:26:40,856
<i>והדבר הראשון שהבנתי
כשהגעתי לרכבת התחתית</i>

372
00:26:40,927 --> 00:26:43,259
<i>,עם המצרכים שלי
,שקית חול לחתולים</i>

373
00:26:43,330 --> 00:26:47,892
<i>בקבוק שמן זית שאני לא
,חיה בלעדיו, והמון ענפים</i>

374
00:26:47,968 --> 00:26:51,597
<i>הוא שכנראה שהענפים
.לא היו רעיון טוב</i>

375
00:26:52,039 --> 00:26:53,063
.סליחה

376
00:26:53,140 --> 00:26:56,132
<i>הם כפכפו אנשים על ימין
.ועל שמאל ואני הזעתי כמו חזיר</i>

377
00:26:56,209 --> 00:27:01,545
<i>לא פלא, הייתי עסוקה בבישול
.מזון משמין מכדי להתאמן</i>

378
00:27:01,948 --> 00:27:06,180
<i>לאחר מכן הגעתי הביתה
.וקיבלתי זריקת עידוד מאמי</i>

379
00:27:06,486 --> 00:27:09,353
<i>תזכירי לי שוב למה
...את עושה את ה</i>

380
00:27:09,623 --> 00:27:12,148
<i>.בלוג
.איך שלא קוראים לזה-</i>

381
00:27:13,060 --> 00:27:16,291
.אמא, זו תוכנית אימונים
.כמו לעשות כפיפות בטן

382
00:27:16,396 --> 00:27:19,729
<i>.זה רק מוסיף לחץ
?איזה לחץ-</i>

383
00:27:19,800 --> 00:27:22,792
<i>יש לך עבודה
,במשרה מלאה, בעל</i>

384
00:27:22,869 --> 00:27:25,770
<i>ועכשיו הבלוג הזה
.יעשה אותך חולה</i>

385
00:27:25,839 --> 00:27:29,206
<i>.זה כמו להיות בקבוצת תמיכה
?לאן את חותרת-</i>

386
00:27:30,143 --> 00:27:33,203
.נותן לך תעסוקה יומיומית

387
00:27:33,280 --> 00:27:35,214
<i>?מנין לך הז'רגון הזה</i>

388
00:27:35,282 --> 00:27:37,341
<i>?מותק, את אלכוהוליסטית</i>

389
00:27:37,417 --> 00:27:40,409
אני אומרת שטוב שיהיו
.לי מטרות לטווח הקצר

390
00:27:40,487 --> 00:27:43,581
<i>.זה מטופש
.פשוט מטופש</i>

391
00:27:44,057 --> 00:27:45,957
<i>?מי קורא בבלוג</i>

392
00:27:46,026 --> 00:27:48,085
.אנשים קוראים בו, אני בטוחה

393
00:27:48,161 --> 00:27:49,958
<i>,זה משהו שהחלטת</i>

394
00:27:50,030 --> 00:27:53,261
<i>,ואת יכולה לשנות את דעתך
.ולאיש לא יהיה אכפת</i>

395
00:27:53,333 --> 00:27:55,893
?לא. את לא מבינה
.רק התחלתי

396
00:27:55,969 --> 00:27:59,166
אני לא יכולה להפסיק, אני
.חייבת לסיים. זה כל מה שיש לי

397
00:28:00,207 --> 00:28:02,437
?הלו? הלו

398
00:28:04,077 --> 00:28:05,271
.טלפון דפוק

399
00:28:05,345 --> 00:28:07,370
.זה לא כל מה שיש לך

400
00:28:08,215 --> 00:28:10,706
.אני יודעת. אני יודעת
.לא התכוונתי לזה

401
00:28:13,153 --> 00:28:15,485
<i>.אתמול, שלקתי ביצה</i>

402
00:28:15,756 --> 00:28:17,348
<i>זה היה נראה כמו הדבר
המושלם לעשות</i>

403
00:28:17,424 --> 00:28:20,985
<i>ביום העבודה, אולי, השני
.הגרוע ביותר בהיסטוריה</i>

404
00:28:21,061 --> 00:28:23,393
תסבירי לי איך זה
.שבחיים לא אכלת ביצה

405
00:28:23,463 --> 00:28:25,693
,אכלתי ביצים
.בעוגות, למשל

406
00:28:26,433 --> 00:28:29,459
.מעולם לא אכלתי ביצה כפי שהיא
.הייתי ילדה עקשנית מאוד

407
00:28:29,536 --> 00:28:30,764
.זה רותח

408
00:28:30,837 --> 00:28:35,069
<i>,חשבתי, ואלוהים יודע למה
.שלשלות ביצים יהיה פשוט</i>

409
00:28:36,143 --> 00:28:37,440
<i>.אבל טעיתי קשות</i>

410
00:28:37,511 --> 00:28:40,378
מיד ובעדינות עטפו את החלמון"
בחלבון בעזרת כף מעץ

411
00:28:40,447 --> 00:28:43,177
."בין 2-3 שניות"
.מיד

412
00:28:49,156 --> 00:28:50,453
.דוחה

413
00:28:50,524 --> 00:28:53,288
אולי הביצים לא טריות. ג'ולי
.אומרת שהן חייבות להיות טריות

414
00:28:53,360 --> 00:28:54,884
.הן טריות

415
00:28:55,428 --> 00:28:59,455
.טוב. אין צורך להרוג אותי
.אני רק מצטטת את ג'וליה

416
00:28:59,900 --> 00:29:03,267
<i>שלושתנו נדרשנו להידחס
,במטבח עם סיר רותח</i>

417
00:29:03,336 --> 00:29:05,668
<i>,אבל בסופו של דבר
.שיחקנו אותה</i>

418
00:29:05,739 --> 00:29:07,468
.שלום
.ברוכה הבאה-

419
00:29:07,674 --> 00:29:08,868
.כמה מתוק

420
00:29:09,810 --> 00:29:15,009
<i>ואכלתי את הביצה
.הראשונה בחיי</i>

421
00:29:16,616 --> 00:29:20,950
חשבתי שביצים הן שמנוניות
...ומגעילות, אבל יש לזה טעם של

422
00:29:22,189 --> 00:29:24,589
.רוטב גבינה. טעים

423
00:29:25,692 --> 00:29:27,455
,ג'וליה צ'יילד
.אין עלייך

424
00:29:27,527 --> 00:29:28,926
.לחיים
.לחיים-

425
00:29:28,995 --> 00:29:31,520
.ואם יורשה לי, יין מצוין

426
00:29:31,731 --> 00:29:34,894
?את חושבת שג'וליה יודעת עלייך
.הלוואי-

427
00:29:35,202 --> 00:29:39,070
אני מתה שהיא תבוא לארוחה ואראה
.לה את מגרדת הלימון החדשה שלי

428
00:29:39,139 --> 00:29:40,936
.תיווצר בינינו קרבה עמוקה

429
00:29:42,642 --> 00:29:45,167
.האמת היא שאיש לא יודע עלי

430
00:29:45,779 --> 00:29:49,340
אני מרגישה כאילו
.המסרים שלי נבלעים בריק

431
00:29:49,850 --> 00:29:53,377
.אפרופו, הבלוג אל אנבל
?קראת בו לאחרונה

432
00:29:53,453 --> 00:29:54,511
.כן

433
00:29:55,088 --> 00:29:57,818
.די מצחיק
?באמת-

434
00:29:58,458 --> 00:30:02,189
היא יוצאת עם עשיר שיש
.לו מטוס. שמו לסטר

435
00:30:02,262 --> 00:30:07,791
.והם עושים את זה באוויר
.אנשים מתים על זה. ממש להיט

436
00:30:09,002 --> 00:30:11,937
מה זה אומר על בנאדם
?אם הוא לא אוהב את חבריו

437
00:30:12,005 --> 00:30:14,496
.נורמלי לחלוטין
.גברים אוהבים את חבריהם-

438
00:30:14,574 --> 00:30:17,941
.אנחנו לא מדברות על גברים
?מי מדבר על גברים

439
00:30:18,979 --> 00:30:23,678
<i>,חמישה שבועות חלפו, נותרו 47
.והתחושה יוצאת מן הכלל</i>

440
00:30:24,084 --> 00:30:28,851
<i>.לפעמים, קשה לי שלא לתהות
?מישהו שם קורא את דברי</i>

441
00:30:28,922 --> 00:30:32,085
<i>,אני בטוחה שמישהו קורא
?נכון? מישהו</i>

442
00:30:33,226 --> 00:30:34,420
<i>- תגובה להודעה -
?מישהו</i>

443
00:30:36,029 --> 00:30:38,156
.ארנסטין, קיבלתי תגובה

444
00:30:38,850 --> 00:30:41,850
<i>ג'ולי, זו אמך. אני עדיין לא
.מבינה למה את עושה את זה</i>

445
00:30:42,350 --> 00:30:44,350
<i>נראה שאני הקוראת
.היחידה שלך</i>

446
00:30:45,105 --> 00:30:47,266
.אמא שלי. לא נחשב

447
00:30:48,501 --> 00:30:50,348
<i>- "לה קורדון בלו" -</i>

448
00:30:52,178 --> 00:30:56,342
היום נתחיל בללמוד
.להרתיח ביצים

449
00:30:57,350 --> 00:31:02,447
ראשית, עליכם לוודא
.שהביצה טרייה

450
00:31:03,023 --> 00:31:05,651
...קיוויתי מאוד ל

451
00:31:06,626 --> 00:31:10,687
,משהו מתקדם יותר
.מאדאם ברסרט

452
00:31:11,064 --> 00:31:14,397
.אך אינך טבחית מתקדמת

453
00:31:14,567 --> 00:31:17,627
.אבל אני יודעת להרתיח ביצה

454
00:31:18,538 --> 00:31:21,063
?את יודעת לגרם ברווז

455
00:31:21,241 --> 00:31:24,870
לא, אך זה בדיוק מסוג הדברים

456
00:31:24,945 --> 00:31:28,608
שאני מעוניינת מאוד
.לדעת כיצד לעשותם

457
00:31:32,218 --> 00:31:35,483
,ישנה כיתה נוספת
.אך היא לא תמצא חן בעינייך

458
00:31:35,622 --> 00:31:40,321
כיתת מקצוענים, דבר
.שבטוחני שלעולם לא תהיי

459
00:31:40,760 --> 00:31:43,786
.כולם גברים. יוצאי צבא

460
00:31:44,698 --> 00:31:46,325
.ויקר מאוד

461
00:31:46,399 --> 00:31:50,199
אינני מעלה בדעתי שתרצי
.לשלם את שכר הלימוד

462
00:31:50,770 --> 00:31:52,032
?כמה

463
00:31:53,673 --> 00:31:55,903
<i>...אז הבצל מוכן, אבל</i>

464
00:32:19,532 --> 00:32:21,727
ראשית, עלייך לאחוז
.בסכין, בצורה כזו

465
00:32:21,801 --> 00:32:24,201
.עם פרק כף היד, בעדינות
.עם הבוהן כאן

466
00:32:24,971 --> 00:32:27,667
.היד והסכין כמקשה אחת

467
00:32:27,741 --> 00:32:30,938
,והיד, השנייה
.עלייך להגן עליה

468
00:32:31,144 --> 00:32:33,874
עלייך לחתוך את הבצל
?בלבד, כן

469
00:32:33,947 --> 00:32:36,108
.לא אותי
.כן-

470
00:32:36,182 --> 00:32:39,879
ולאחר מכן, את מניחה את הבוהן
.כאן ואת האצבע השנייה כאן

471
00:32:51,297 --> 00:32:52,457
?ג'ול

472
00:32:53,266 --> 00:32:55,564
,את תחרותית מדי
?אינך חושבת

473
00:32:55,635 --> 00:32:58,934
היית צריך לראות כיצד
.הגברים הביטו בי

474
00:32:59,039 --> 00:33:04,875
כאילו הייתי עקרת בית קלת-דעת
.שמחפשת דרך להעביר את הזמן

475
00:33:11,651 --> 00:33:13,710
<i>?לאן אתה הולך
.הרחק מכאן-</i>

476
00:33:13,787 --> 00:33:16,017
?אתה רעב
.לא-

477
00:33:17,957 --> 00:33:19,151
.יופי

478
00:33:47,454 --> 00:33:49,649
.כל הכבוד, מאדאם צ'ילד

479
00:33:52,725 --> 00:33:57,890
<i>אוויס היקרה, אני בשבוע
,"השלישי ב"לה קורדון בלו</i>

480
00:33:58,064 --> 00:34:00,191
<i>.וכולי אושר</i>

481
00:34:00,700 --> 00:34:04,966
<i>,בכל בוקר השעון מצלצל ב-6:30
.ואני מנתרת ממיטתי</i>

482
00:34:05,038 --> 00:34:06,266
!קמתי

483
00:34:06,339 --> 00:34:12,107
<i>,ב-7:30 אני בכיתה, בסינר
.מקלפת תפוחי-אדמה</i>

484
00:34:12,378 --> 00:34:16,314
<i>לאחר מכן אנו מבשלים
.ציר ומפלטים דגים</i>

485
00:34:16,382 --> 00:34:21,285
<i>.אנו מכינים את היונים לבישול
,מכינים בצק פריך עם המון חמאה</i>

486
00:34:21,354 --> 00:34:24,721
<i>לבך כמעט נודם
.רק מהמבט</i>

487
00:34:24,991 --> 00:34:29,189
<i>המורה שלי נע במהירות כה
.רבה שלעתים אני הולכת לאיבוד</i>

488
00:34:29,262 --> 00:34:33,164
<i>אך פתחתי פער משמעותי על
,חברי כיתתי, שמורכבת מגברים</i>

489
00:34:33,233 --> 00:34:39,297
<i>,וכולם היו עוינים מאוד
.עד שגילו שאני עשויה ללא חת</i>

490
00:34:39,739 --> 00:34:42,936
<i>,דבר שהבנו באותו זמן
.פחות או יותר</i>

491
00:34:43,676 --> 00:34:49,774
<i>,שיעור הבוקר מסתיים ב-12:30
.ואז אני חוזרת להכין אוכל לפול</i>

492
00:34:53,620 --> 00:34:56,487
<i>.לאחר מכן, פול מנמנם</i>

493
00:34:58,791 --> 00:35:03,660
<i>ומאוחר יותר, הוא שב לשגרירות
.ואני שבה לבית הספר</i>

494
00:35:05,565 --> 00:35:09,160
חובה שיהיה ברשותכם
.עלי ומכתש

495
00:35:09,335 --> 00:35:14,204
<i>אגב, אבי מזועזע מכך
.שאני לומדת בישול</i>

496
00:35:14,274 --> 00:35:17,300
<i>הוא הציע לתת לי עוד
.כסף כדי שאשכור טבח</i>

497
00:35:18,678 --> 00:35:23,274
!קדימה. כיף! הנאה
.זה מה שחשוב

498
00:35:23,349 --> 00:35:25,909
<i>אני ככל הנראה האמריקאית
היחידה שאני מכירה בפריז</i>

499
00:35:25,985 --> 00:35:31,116
<i>שחושבת שקניית מזון
.מהנה יותר מקניית שמלה</i>

500
00:35:31,524 --> 00:35:33,458
<i>,ודאי שהייתם חושבים כמותי
לו הייתם גרים במדינה</i>

501
00:35:33,526 --> 00:35:37,792
<i>.בה דבר לא עולה עליי</i>

502
00:35:38,565 --> 00:35:42,558
<i>אגב, הידעתם שאם
לא מייבשים בשר</i>

503
00:35:42,669 --> 00:35:45,069
<i>?הוא לא ישחים כראוי</i>

504
00:35:45,538 --> 00:35:51,340
<i>אירמה רומבאוור לא אומרת
."על כך דבר ב"חדוות הבישול</i>

505
00:35:52,111 --> 00:35:55,706
<i>.אוויס, אני בגן-עדן</i>

506
00:35:55,882 --> 00:35:59,045
<i>...כל חיי חיפשתי קריירה</i>

507
00:35:59,385 --> 00:36:02,616
<i>.יום אהבה שמח
.ומצאתי אותה...-</i>

508
00:36:04,324 --> 00:36:06,849
הכרנו בסיילון כשהיינו
.במשרד השירותים האסטרטגיים

509
00:36:06,926 --> 00:36:09,360
.אך הוא לא הבחין בי בהתחלה

510
00:36:09,429 --> 00:36:12,227
.לא נכון. הבחנתי בך
.ברגלייך הבחנתי מיד

511
00:36:12,298 --> 00:36:14,459
.היית ערמומי

512
00:36:14,801 --> 00:36:18,931
.כל הבנות היו משוגעות אחריו
?אפשר להאשים אותן-

513
00:36:19,005 --> 00:36:21,530
.בכל אופן, נשלחנו לסין

514
00:36:21,908 --> 00:36:25,810
.טעים מאוד, אם יותר לי

515
00:36:25,979 --> 00:36:27,207
.ג'וליה

516
00:36:27,280 --> 00:36:29,646
,כשתסיימי את לימודייך
."תהיי מורה ב"קורדון בלו

517
00:36:29,716 --> 00:36:31,547
.לא, אינני חושבת

518
00:36:31,718 --> 00:36:35,313
.המנהלת שונאת אותי מאוד

519
00:36:35,388 --> 00:36:38,323
נו, באמת. אין סיכוי
.שמישהו ישנא אותך

520
00:36:39,025 --> 00:36:40,822
.נכון. אבל היא שונאת אותי

521
00:36:40,893 --> 00:36:42,451
?הייתם מרגלים

522
00:36:44,364 --> 00:36:47,231
.לא. כן. לא

523
00:36:48,668 --> 00:36:50,226
?סודי ביותר, נכון

524
00:36:51,771 --> 00:36:55,969
עבדתם עבור משרד השירותים
?האסטרטגיים ולא הייתם מרגלים

525
00:36:56,175 --> 00:36:58,609
.בסך-הכל הייתי פקידת תיוק

526
00:36:59,512 --> 00:37:04,540
אך פול תכנן את כל החמ"לים
.הסודיים עבור הגנרל מאונטבטן

527
00:37:04,884 --> 00:37:07,114
.רק מפות, מוצגים וכיו"ב
...זה לא היה

528
00:37:07,186 --> 00:37:10,587
הוא המתכנן! במו ידיו הוא
.ניצח את המלחמה עבורנו

529
00:37:10,657 --> 00:37:14,718
.מישהו היה חייב לתכנן
?המלחמה נמשכה כמסטיק, לא כן

530
00:37:14,961 --> 00:37:19,193
,בכל אופן, היינו בסין
,ידידים שסועדים יחדיו

531
00:37:23,336 --> 00:37:25,600
.ומסתבר שזאת היתה ג'וליה

532
00:37:27,073 --> 00:37:29,564
.לאורך כל הדרך

533
00:37:34,147 --> 00:37:38,140
,ג'וליה, את החמאה על לחמי
.ויקרה לי כאוויר לנשימה

534
00:37:38,618 --> 00:37:40,609
.אני אוהב אותך, יקירתי

535
00:37:41,788 --> 00:37:43,653
.יום אהבה שמח

536
00:37:49,896 --> 00:37:51,454
<i>,צ'ארלי היקר</i>

537
00:37:51,531 --> 00:37:55,058
<i>המראה של ג'וליה מול הכיריים
מרתק אותי</i>

538
00:37:55,134 --> 00:37:58,069
<i>כמו הצפייה במתופף
.הדוד בסימפוניה</i>

539
00:37:58,638 --> 00:38:01,573
<i>דלת התנור נפתחת
,ונסגרת בכזו מהירות</i>

540
00:38:01,641 --> 00:38:06,510
<i>עד שאתה בקושי מבחין בדחף
,הכף כשהיא נטבלת בקדירה</i>

541
00:38:06,579 --> 00:38:08,570
<i>ומתרוממת אל פיה לטעימה</i>

542
00:38:08,648 --> 00:38:11,845
<i>כנקישה כפולה והרמונית
.על התוף</i>

543
00:38:11,984 --> 00:38:14,179
<i>,ובמו אצבעותיה</i>

544
00:38:14,253 --> 00:38:18,553
<i>היא חוטפת קנלונים
,אחדים מהסיר המבעבע</i>

545
00:38:18,624 --> 00:38:19,886
<i>:וזועקת</i>

546
00:38:19,959 --> 00:38:23,019
<i>הדברים הארורים הללו"
."בוערים כמו זין עומד</i>

547
00:38:24,597 --> 00:38:26,064
?מה היא אמרה
.אני יודעת-

548
00:38:26,132 --> 00:38:29,727
"...ג'וליה צ'יילד אמרה, "בוער כמו
!אני יודעת, אני בהלם-

549
00:38:30,269 --> 00:38:35,536
זה ממכתב שפול צ'יילד
,כתב לאחיו התאום צ'ארלי ב-1949

550
00:38:35,608 --> 00:38:37,872
כשג'וליה רק החלה
."ללמוד ב"לה קורדון בלו

551
00:38:37,944 --> 00:38:41,072
...אז ג'וליה ופול
.מאוד, מאוד

552
00:38:41,147 --> 00:38:44,344
.אני יודעת. זה מוכיח לך
?מה-

553
00:38:44,417 --> 00:38:47,443
אי אפשר לדעת על חיי המין
.של מישהו ממבט בלבד

554
00:38:47,520 --> 00:38:49,317
.הם היו כל-כך מאוהבים

555
00:38:53,659 --> 00:38:55,627
.רוטב חריף מקורא

556
00:38:55,728 --> 00:39:00,188
,והיום קיבלתי 12 תגובות מקוראים
.ולא הכרתי אף אחד מהם

557
00:39:01,601 --> 00:39:04,502
<i>תודה לכל קוראיי הנאמנים
.על השלל</i>

558
00:39:04,604 --> 00:39:08,301
<i>עד כה השלמתי 65 מתכונים
.ב-47 ימים</i>

559
00:39:09,349 --> 00:39:13,256
<i>,חלפו 59 ימים
.נותרו 437 מתכונים</i>

560
00:39:14,647 --> 00:39:18,378
<i>חזרתי למסלול עם 103 מתכונים
.בחודשיים בלבד</i>

561
00:39:18,451 --> 00:39:19,475
.נראה כמו עוגת ספלון

562
00:39:19,552 --> 00:39:21,816
<i>,לובסטר ממולא בדרך</i>

563
00:39:21,888 --> 00:39:26,222
<i>ויהיה עלי לרצוח
.ולבתר סרטן</i>

564
00:39:26,626 --> 00:39:28,594
<i>?איך אעשה זאת</i>

565
00:39:29,028 --> 00:39:31,690
<i>,אמש מכשיר השינה שלנו
,זה ששמנו לצד המיטה</i>

566
00:39:31,764 --> 00:39:35,029
<i>כדי להשקיט את רעש משאיות
,ההובלה שהומים מחוץ לדירתנו</i>

567
00:39:35,101 --> 00:39:37,831
<i>,דיבר אלי ואמר</i>

568
00:39:37,904 --> 00:39:39,496
."רוצחת לובסטרים"

569
00:39:40,306 --> 00:39:43,298
,רוצחת לובסטרים"
."רוצחת לובסטרים

570
00:39:45,344 --> 00:39:48,211
אחד הקוראים שלי אמר שאם
,שמים לובסטר במקפיא

571
00:39:48,281 --> 00:39:50,146
.זה מרדים אותם

572
00:39:56,689 --> 00:39:59,886
,וקיבלתי תגובה נוספת שאמרה
."תתגברי, הרגי את הלובסטר הארור"

573
00:39:59,959 --> 00:40:02,189
."קחי סכין ועשי זאת"

574
00:40:07,567 --> 00:40:09,091
.זה חי

575
00:40:09,168 --> 00:40:10,362
.אריק

576
00:40:15,708 --> 00:40:17,039
.שאלוהים יעזור לי

577
00:40:18,711 --> 00:40:21,145
הערה לגבי דרכי התמודדות"
.עם לובסטרים חיים

578
00:40:21,214 --> 00:40:24,980
אם את מסרבת לאדות"
,לובסטר חי", כן

579
00:40:25,051 --> 00:40:29,010
תנעצי את להב הסכין"
."בראשו, בין עיניו

580
00:40:30,323 --> 00:40:33,349
ג'וליה, את גורמת לזה
.להישמע כל-כך פשוט

581
00:40:33,426 --> 00:40:35,018
.רוצחת לובסטרים

582
00:40:35,361 --> 00:40:36,555
.אריק

583
00:40:37,864 --> 00:40:39,161
.אריק

584
00:40:39,232 --> 00:40:40,995
.עוף מכאן

585
00:40:41,334 --> 00:40:44,394
.אני לא זקוקה לך בכלל
.אתה בכלל לא מועיל

586
00:40:44,470 --> 00:40:48,770
,פשוט אזרוק אותם למים

587
00:40:48,841 --> 00:40:52,140
.אשים עליהם את המכסה וזהו

588
00:40:52,211 --> 00:40:53,269
.טוב

589
00:40:53,346 --> 00:40:54,438
.טוב

590
00:40:58,084 --> 00:40:59,278
.שלום

591
00:41:00,152 --> 00:41:01,380
.להתראות

592
00:41:03,990 --> 00:41:05,355
.מצטערת

593
00:41:10,062 --> 00:41:11,461
.מצטערת

594
00:41:28,581 --> 00:41:29,878
?את בסדר

595
00:41:31,918 --> 00:41:33,180
.בסדר

596
00:41:35,588 --> 00:41:37,215
.טוב. בסדר

597
00:41:38,724 --> 00:41:40,316
.בסדר, חברים

598
00:41:40,860 --> 00:41:43,158
.יש שריף חדש בעיר

599
00:41:45,798 --> 00:41:47,356
.רוצחת לובסטרים

600
00:41:48,935 --> 00:41:50,766
.רוצחת לובסטרים

601
00:41:56,943 --> 00:41:58,501
.הכל תחת שליטה

602
00:41:58,911 --> 00:42:00,503
.אתה קדוש

603
00:42:01,480 --> 00:42:04,540
.תודה. תודה. תודה

604
00:42:04,617 --> 00:42:06,710
.תודה
.אין בעד מה-

605
00:42:10,456 --> 00:42:11,684
.אני לא יכולה. אני לא יכולה
.את יכולה-

606
00:42:11,757 --> 00:42:13,884
.לא. יש לי מלא עבודה
.את יכולה-

607
00:42:13,960 --> 00:42:15,086
.אריק, אני לא יכולה
.אני טוב-

608
00:42:15,161 --> 00:42:16,253
.אריק
.רק עוד אחת, תני לי עוד אחת-

609
00:42:16,329 --> 00:42:19,924
.רק עוד אחת
.טוב, לך. יש לי מלא עבודה-

610
00:42:19,999 --> 00:42:21,227
.קישטה

611
00:42:21,778 --> 00:42:24,105
<i>- יום הולדת שמח, ג'ולי -</i>

612
00:42:25,204 --> 00:42:27,195
.תודה שבאתם
?מה קורה, אחי-

613
00:42:27,273 --> 00:42:28,331
.יום הולדת שמח

614
00:42:28,407 --> 00:42:29,601
.כן, מעולה. טוב לראות אותך

615
00:42:29,675 --> 00:42:32,075
.עוגה
.עוגה. גיסי-

616
00:42:32,144 --> 00:42:33,839
.אוהב אותך מאוד
.היי, גבר-

617
00:42:33,913 --> 00:42:35,403
.שלום, שלום

618
00:42:35,481 --> 00:42:37,005
.בון אפטיט

619
00:42:37,083 --> 00:42:38,641
.בון אפטיט

620
00:42:40,252 --> 00:42:41,617
.יום הולדת שמח, ג'ולי

621
00:42:41,687 --> 00:42:43,746
.יום הולדת שמח
.תודה, מותק-

622
00:42:43,823 --> 00:42:46,849
.תודה שבאתם

623
00:42:48,094 --> 00:42:51,222
עובדה מעניינת. כשג'וליה ופול
.הכירו, היא היתה בתולה

624
00:42:51,297 --> 00:42:52,662
?באמת
.וואו-

625
00:42:52,732 --> 00:42:55,132
.היא היתה בת 40

626
00:42:55,201 --> 00:42:57,294
?רצינית
?איך אנשים יודעים בכלל-

627
00:42:57,370 --> 00:43:00,464
יש את כל המכתבים שג'וליה
.כתבה לחברתה, אוויס דה ווטו

628
00:43:00,573 --> 00:43:04,304
ופול כתב לאחיו, ואיש לא זרק
.דבר, ככל הידוע לי

629
00:43:04,343 --> 00:43:07,403
,כשהם התחתנו
.היא בקושי ידעה להרתיח ביצה

630
00:43:07,480 --> 00:43:08,674
?נכון שזה מדהים

631
00:43:08,748 --> 00:43:09,942
?באמת

632
00:43:10,950 --> 00:43:14,442
.מלפפונים מטוגנים הם אלוהיים
.זה מעולה-

633
00:43:14,520 --> 00:43:17,114
.אני אובססיבית כלפיה
.אובססיבית לגמרי

634
00:43:17,189 --> 00:43:18,451
.היא לגמרי אובססיבית

635
00:43:18,524 --> 00:43:20,822
,טוב שאת אובססיבית
.כי זה מדהים

636
00:43:20,893 --> 00:43:22,451
.בחיי. מעולה

637
00:43:22,528 --> 00:43:26,225
.תתענג, כי אין עוד
.לובסטר הוא מצרך יקר

638
00:43:26,298 --> 00:43:29,324
למה שלא תשימי באנר
?של "פייפל" באתר

639
00:43:29,402 --> 00:43:31,267
אנשים יוכלו לתרום
.אם יתחשק להם

640
00:43:31,337 --> 00:43:33,271
.כן. בהחלט

641
00:43:33,339 --> 00:43:35,273
,יש לך מעריצים
.הקוראים מתים עלייך

642
00:43:35,341 --> 00:43:38,105
?באמת? יש לי מעריצים

643
00:43:38,177 --> 00:43:39,906
.כן, באמת

644
00:43:41,213 --> 00:43:43,977
.אני לא יכולה לבקש מהם כסף
?למה לא-

645
00:43:44,050 --> 00:43:48,885
."אני בעד עניין ה"פייפל
.כך נוכל לאכול עוד לובסטרים

646
00:43:48,954 --> 00:43:54,085
.יותר חזק. כבי אותם
.שלושים. שלושים. שלושים-

647
00:43:57,363 --> 00:43:59,456
.יום הולדת שמח, מתוקה

648
00:44:01,767 --> 00:44:03,132
.תודה

649
00:44:16,449 --> 00:44:18,178
.כמו של ג'וליה

650
00:44:21,053 --> 00:44:23,681
.רק ששלה כנראה היה אמיתי

651
00:44:24,457 --> 00:44:26,220
.הם יפהפיים

652
00:44:26,292 --> 00:44:28,055
.אעזור לך לענוד

653
00:44:31,697 --> 00:44:33,961
.בואי ננסה

654
00:44:38,704 --> 00:44:40,171
?איך זה

655
00:44:41,440 --> 00:44:42,600
.כן

656
00:44:43,476 --> 00:44:45,103
.אני בת 30

657
00:44:46,078 --> 00:44:48,706
,חשבתי שזה יהיה נוראי

658
00:44:49,415 --> 00:44:53,442
,אבל תודות לך ולג'וליה

659
00:44:53,519 --> 00:44:56,079
.אני מרגישה שאשרוד

660
00:44:58,424 --> 00:44:59,618
.עוגה

661
00:45:00,760 --> 00:45:02,819
?עוד עוגה. מה דעתכם על העוגה

662
00:45:09,902 --> 00:45:11,267
.שלום לך

663
00:45:13,739 --> 00:45:15,366
.אני הולך למיטה

664
00:45:22,748 --> 00:45:25,444
ארני, 53 תגובות
.בבלוג הלובסטר שלי

665
00:45:25,518 --> 00:45:26,780
.לא נכון

666
00:45:29,588 --> 00:45:31,419
<i>.ג'וליה פאוול
איתה אני מדבר-</i>

667
00:45:31,490 --> 00:45:32,548
<i>?אם יש לי בעיה</i>

668
00:45:32,625 --> 00:45:33,853
?כן, אדוני. מה הבעיה

669
00:45:33,926 --> 00:45:36,486
<i>,יותר מדי אוכל
.לא מספיק סקס</i>

670
00:45:37,797 --> 00:45:39,094
.אריק, זה לא מצחיק

671
00:45:39,165 --> 00:45:41,497
<i>.לדעתי זה היה די מצחיק</i>

672
00:45:41,967 --> 00:45:43,025
.טוב, זה היה מצחיק

673
00:45:43,102 --> 00:45:44,729
<i>?נחשי מה
?מה-</i>

674
00:45:44,804 --> 00:45:48,672
את במקום השלישי בדירוג
.הבלוג הפופולרי של סלון.קום

675
00:45:49,208 --> 00:45:51,438
<i>?באמת
.כן-</i>

676
00:45:51,510 --> 00:45:52,670
!באמת

677
00:45:53,145 --> 00:45:56,205
חשבתי לעצמי, על כל
,אחד שכותב

678
00:45:56,282 --> 00:46:00,275
.יש, לא יודעת, מאה שלא כותבים
?אתה לא חושב

679
00:46:00,486 --> 00:46:05,219
כאילו יש קבוצת אנשים
.שבמידה מסוימת, מחוברת אליי

680
00:46:06,325 --> 00:46:08,384
.הם זקוקים לי במידת מה

681
00:46:08,961 --> 00:46:12,829
,ברמה שאם לא אכתוב
.הם יתעצבו מאוד

682
00:46:13,666 --> 00:46:18,194
,הם בטח ייטלו רעל
.ינסו להתאבד

683
00:46:47,867 --> 00:46:49,129
.ג'וליה

684
00:46:50,169 --> 00:46:51,568
?את עדיין מכינה כובעים

685
00:46:51,637 --> 00:46:54,197
.לא, זנחתי את התחביב

686
00:46:54,273 --> 00:46:58,733
אך אני מוכנה לסיים
."את לימודיי ב"קורדון בלו

687
00:46:59,278 --> 00:47:03,510
אינני מצליחה לשכנע את המנהלת
.הארורה לקבוע לי מבחן

688
00:47:03,883 --> 00:47:07,375
?מאדאם ברסרט
?עליה את מדברת

689
00:47:07,620 --> 00:47:09,349
.היא כלבה

690
00:47:10,623 --> 00:47:12,420
.נכון, צודקת

691
00:47:12,825 --> 00:47:17,956
נדמה לי שהיא האדם היחידי
.בעולם שאני לא סובלת

692
00:47:19,899 --> 00:47:22,800
היא לא האדם היחידי
.שאני לא סובלת

693
00:47:23,636 --> 00:47:25,069
?אתן מכירות

694
00:47:25,137 --> 00:47:27,970
.כדאי לכן להכיר
.ג'וליה צ'יילד, סימון בק

695
00:47:28,374 --> 00:47:30,808
.סימקה
?סימקה, מה שלומך-

696
00:47:31,610 --> 00:47:34,579
.וזו חברתי, לואיסט ברטול

697
00:47:36,749 --> 00:47:39,013
.אני לא מאמינה שלא הכרתן

698
00:47:39,084 --> 00:47:42,019
סימקה ולואיסט כותבות
.ספר בישול

699
00:47:42,821 --> 00:47:45,381
.עבור אמריקאים
?באמת-

700
00:47:46,025 --> 00:47:48,687
למה את צריכה לגשת
?למבחן המטופש

701
00:47:49,495 --> 00:47:52,521
,כדאי שאקבל דיפלומה
.ואוכל ללמד

702
00:47:53,232 --> 00:47:55,723
את לא זקוקה לדיפלומה
.כדי ללמד

703
00:47:56,368 --> 00:47:57,801
.את כנראה צודקת

704
00:47:57,870 --> 00:48:00,668
.אוויס אמרה את אותו הדבר
?מי זו אוויס-

705
00:48:00,773 --> 00:48:04,766
,חברתי, אוויס דה ווטו
.המתגוררת בקיימברידג', מסצ'וסטס

706
00:48:05,077 --> 00:48:06,840
.היא פיקחית מאוד

707
00:48:07,012 --> 00:48:11,312
.אך זה חזק ממני
.אני רוצה דיפלומה

708
00:48:12,418 --> 00:48:15,080
.אני מסורתית מאוד

709
00:48:18,657 --> 00:48:20,750
.אינני יודעת מה לעשות

710
00:48:21,527 --> 00:48:26,521
למה שלא תכתבי
למאדאם ברסרט הנוראית

711
00:48:26,598 --> 00:48:27,929
?ותאיימי עליה

712
00:48:28,000 --> 00:48:29,592
?אאיים עליה? במה

713
00:48:29,668 --> 00:48:31,932
.ארצות הברית

714
00:48:32,004 --> 00:48:33,232
!כן

715
00:48:33,305 --> 00:48:36,297
אמרי לה שהשגריר האמריקאי
ביקש ממך באופן אישי

716
00:48:36,375 --> 00:48:38,309
.לגשת למבחן

717
00:48:38,377 --> 00:48:40,436
.לא, לא, לא

718
00:48:40,546 --> 00:48:43,037
.אינני יכולה לעשות זאת
.אלוהים שבשמיים, לא

719
00:48:43,115 --> 00:48:46,846
.השגריר האמריקאי
.אני בקושי מכירה אותו

720
00:48:47,519 --> 00:48:48,918
.ודאי שאת יכולה

721
00:48:48,988 --> 00:48:51,047
<i>,מאדאם ברסרט היקרה</i>

722
00:48:51,523 --> 00:48:54,151
<i>,כולם בשגרירות האמריקאית</i>

723
00:48:54,226 --> 00:48:57,821
<i>,לרבות ידידי הטוב, השגריר</i>

724
00:48:57,896 --> 00:49:03,562
<i>יופתעו מאוד אם לא אוכל
.לגשת לבחינה</i>

725
00:49:03,635 --> 00:49:05,830
את תכתבי את המתכונים

726
00:49:06,405 --> 00:49:09,499
.לאומלט תרד
,"צלעות עגל "סופרייז

727
00:49:09,575 --> 00:49:12,009
.ולקינוח קרם קרמל

728
00:49:13,545 --> 00:49:18,209
."צלעות עגל "סופרייז

729
00:49:19,818 --> 00:49:24,517
לא היה לי מושג
."מה זה צלעות עגל "סופרייז

730
00:49:24,590 --> 00:49:29,960
.בישלנו את זה בכיתה
.זה עגל עם פטריות בשקית

731
00:49:30,029 --> 00:49:33,192
."שקית נייר. זה ה"סופרייז

732
00:49:33,265 --> 00:49:35,563
!"את פותחת את השקית - "סופרייז

733
00:49:36,735 --> 00:49:42,196
עגל ופטריות, מעולם לא
.נכשלתי במבחן

734
00:49:42,274 --> 00:49:47,211
.אני תלמידה של עשיריות
.את יכולה לבקש להיבחן שנית-

735
00:49:51,550 --> 00:49:53,882
?באמת
.ודאי-

736
00:49:53,952 --> 00:49:57,012
.בינתיים, תוכלי לבוא ללמד איתנו

737
00:49:59,491 --> 00:50:00,583
.אלוהים

738
00:50:01,060 --> 00:50:04,723
?זה נכון שבכוונתך ללמד

739
00:50:04,797 --> 00:50:08,358
כן, אנו נלמד אמריקאים
.בפריז לבשל

740
00:50:08,967 --> 00:50:14,906
,מאדאם צ'ילד, עלי לומר לך
.אין לך כישרון אמיתי לבישול

741
00:50:15,908 --> 00:50:20,345
אך האמריקאים לא
.יבחינו בהבדל

742
00:50:31,156 --> 00:50:35,183
<i>אנחנו, לדאבוני, נכנסים
."לפרק "הקרישים</i>

743
00:50:35,961 --> 00:50:39,829
<i>קריש הוא מעין תבנית
.ג'לי בטעם בקר</i>

744
00:50:39,898 --> 00:50:41,559
<i>?נשמע טעים, נכון</i>

745
00:50:42,134 --> 00:50:44,659
<i>אני לא מבינה למה
.לא מכינים כאלה יותר</i>

746
00:50:44,736 --> 00:50:46,260
<i>,מתחילים ברגל קרושה</i>

747
00:50:46,338 --> 00:50:49,501
<i>מה שנמצא ברשותי
,תודות לבעלי הקדוש</i>

748
00:50:49,575 --> 00:50:53,511
<i>ומרתיחים אותה עד שהמטבח
.שלכם מריח כמפעל עורות</i>

749
00:50:54,313 --> 00:50:58,340
<i>לאחר מכן היא נקרשת במקרר
.והופכים אותה לצלחת</i>

750
00:50:58,684 --> 00:51:01,676
<i>מה שלדברי ג'וליה צ'יילד
.אמור להיות קל</i>

751
00:51:01,753 --> 00:51:06,019
<i>,וכל שיש לי לומר בנושא
,מבלי להעליב את ג'וליה, הוא</i>

752
00:51:06,792 --> 00:51:08,020
<i>.הכלבה שיקרה</i>

753
00:51:09,328 --> 00:51:10,761
.לעזאזל

754
00:51:14,199 --> 00:51:16,827
.לעזאזל
?כמה קרישים נשארו-

755
00:51:17,369 --> 00:51:18,529
.שבעה

756
00:51:19,571 --> 00:51:21,505
.איש לא יגלה אם לא תכיני אותם

757
00:51:21,573 --> 00:51:24,701
זה לא שיש משטרת-קרישים
.או משהו כזה

758
00:51:24,776 --> 00:51:26,266
.את יכולה לשקר

759
00:51:26,345 --> 00:51:28,609
.אני לא יכולה לשקר

760
00:51:28,680 --> 00:51:32,707
.ג'וליה תדע. היא כאילו צופה בי
.אני תחת השפעתה

761
00:51:32,784 --> 00:51:35,947
אני נעשית אדם הרבה
.יותר טוב בזכותה

762
00:51:36,321 --> 00:51:39,017
!איכס! הכיור! תראה

763
00:51:42,427 --> 00:51:45,362
!אני שונאת את המקום הזה
?שמת משהו בכיור

764
00:51:45,430 --> 00:51:46,419
?את שונאת את המקום

765
00:51:46,498 --> 00:51:49,763
איך אני אמורה לבשל
?משהו במטבח הזה

766
00:51:49,835 --> 00:51:54,135
.לא פלא שהקריש התפרק
.אני מניחה שאין לנו נוזל לסתימות

767
00:51:54,206 --> 00:51:56,197
.אלא אם קנית

768
00:51:56,842 --> 00:51:59,436
אני עושה את כל זה ואמורה
?לקנות נוזל לסתימות

769
00:51:59,545 --> 00:52:03,345
כרגע, את ממש לא תחת
.השפעתה של ג'וליה צ'יילד

770
00:52:06,752 --> 00:52:11,621
?מה אם לא אעמוד בתאריך, אריק
.יצא שבזבזתי שנה שלמה מחיי

771
00:52:11,690 --> 00:52:14,887
.הייתי רזה ועכשיו אני משמינה

772
00:52:14,960 --> 00:52:16,188
?שמנה
,בנוסף לכל-

773
00:52:16,261 --> 00:52:17,785
.אני צריכה לגרם ברווז שלם

774
00:52:17,863 --> 00:52:19,922
?מתי
.מתישהו-

775
00:52:19,998 --> 00:52:23,195
אתה מסוגל לקלוט בכלל מה
.זה לגרם ברווז? -לא

776
00:52:23,268 --> 00:52:25,065
.ודאי שלא

777
00:52:28,373 --> 00:52:31,570
<i>,אני בטוחה שכולכם זוכרים
,כי זה קרה רק לפני מספר ימים</i>

778
00:52:31,643 --> 00:52:34,043
<i>שהקריש לי גרם לי
להתמוטטות עצבים</i>

779
00:52:34,112 --> 00:52:37,775
<i>.ונשבעתי להפוך לאדם טוב יותר</i>

780
00:52:39,117 --> 00:52:42,848
<i>ואז קשרתי את
,"ה"עוף בנוסח נורמנדי</i>

781
00:52:42,921 --> 00:52:46,550
<i>שזה עוף בגריל הממולא
,כבדי-עוף עם גבינת שמנת</i>

782
00:52:46,625 --> 00:52:51,085
<i>והוא נפל על הרצפה והמילוי
.נשפך לשלולית דביקה</i>

783
00:52:52,297 --> 00:52:55,266
<i>.ובקיצור, עוד התמוטטות עצבים</i>

784
00:52:55,334 --> 00:52:56,824
.זה מטורף

785
00:52:57,202 --> 00:52:58,635
<i>.גרועה מקודמתה</i>

786
00:53:01,039 --> 00:53:03,234
.אפילו לקשור אני לא מסוגלת

787
00:53:03,875 --> 00:53:07,811
<i>ובכיתי כמו מופרעת
.קטנה ורגשנית</i>

788
00:53:08,680 --> 00:53:10,204
.אני אסון

789
00:53:16,455 --> 00:53:18,446
.אני עונה. אני עונה

790
00:53:19,591 --> 00:53:20,649
?הלו

791
00:53:22,661 --> 00:53:24,128
?כן, מי זה

792
00:53:26,965 --> 00:53:28,364
?אתה יכול להמתין רגע

793
00:53:28,433 --> 00:53:32,267
.אני לא בטוח שהיא נמצאת
.יכול להיות שהיא יצאה. רגע

794
00:53:38,010 --> 00:53:42,037
זה כתב
."מה"כריסטיאן סייאנס מוניטור

795
00:53:42,114 --> 00:53:44,207
.הוא רוצה לכתוב עלייך

796
00:53:46,918 --> 00:53:48,215
?באמת

797
00:53:48,287 --> 00:53:51,381
?להגיד לו לחזור אלייך

798
00:53:51,456 --> 00:53:53,651
.לא, לא, אענה

799
00:53:58,630 --> 00:53:59,790
?הלו

800
00:54:01,500 --> 00:54:02,524
?כן

801
00:54:03,702 --> 00:54:06,034
?את מי אתה רוצה להביא לארוחה

802
00:54:07,673 --> 00:54:11,040
.לא, ודאי שאני יודעת מי זו
.אני יודעת בדיוק מי זו

803
00:54:11,109 --> 00:54:12,770
?מי

804
00:54:14,379 --> 00:54:17,246
,זה יהיה מעולה
.ממש מדהים

805
00:54:17,316 --> 00:54:18,578
.להתראות

806
00:54:19,318 --> 00:54:22,446
?מי
?נחש מי בא לארוחה-

807
00:54:23,155 --> 00:54:24,554
.אלוהים אדירים

808
00:54:26,391 --> 00:54:28,450
.לחיי שלשת הגורמה

809
00:54:29,161 --> 00:54:30,958
אחת בשביל כולן
.וכולן בשביל אחת

810
00:54:32,097 --> 00:54:33,155
.כן

811
00:54:34,166 --> 00:54:37,294
המרת התפריטים

812
00:54:37,369 --> 00:54:41,772
מהשיטה המטרית
.עשתה לי את המוות

813
00:54:41,840 --> 00:54:45,674
.מידות אינן חשובות
.אך הן כן חשובות-

814
00:54:46,645 --> 00:54:49,113
.הן חשובות מאוד

815
00:54:49,181 --> 00:54:50,614
זה אחד הוויכוחים הגדולים ביותר

816
00:54:50,682 --> 00:54:53,082
שלואיסט ואני ניהלנו
.כשעבדנו על ספר הבישול

817
00:54:53,151 --> 00:54:55,176
.שסוף כל סוף גמור

818
00:54:55,253 --> 00:54:59,587
.נשלח למוציא לאור
.בקרוב סימקה ואני נהיה מפורסמות

819
00:54:59,691 --> 00:55:02,455
אנחנו נהיה גבירות
.חדוות הבישול" החדשות"

820
00:55:03,729 --> 00:55:07,529
.ייתכן. טוב, בואו ננסה
...בואו ניתן

821
00:55:08,834 --> 00:55:10,199
?אפשר לעזור

822
00:55:15,507 --> 00:55:17,475
.כן. זה משביע רצון

823
00:55:19,978 --> 00:55:24,745
.אז כן. הם הקדימו. אמריקאים

824
00:55:25,117 --> 00:55:30,714
<i>,דורותי היקרה, בימים אלו
.אחותך, ג'וליה, מורה לבישול</i>

825
00:55:30,789 --> 00:55:35,055
<i>יש לנו שלוש תלמידות
.שמשלמות 2 דולר לשיעור</i>

826
00:55:35,127 --> 00:55:38,722
<i>זה בקושי מכסה את הוצאות
?האוכל, אך למי אכפת</i>

827
00:55:38,797 --> 00:55:43,757
<i>סימקה, לואיסט ואני
."שלשת הגורמה"</i>

828
00:55:43,935 --> 00:55:47,336
<i>על אף שלעתים אנו רק
"צמד הגורמה"</i>

829
00:55:47,406 --> 00:55:50,898
<i>כי ללואיסט יש כאבי-ראש</i>

830
00:55:50,976 --> 00:55:55,538
<i>ותורים לרופא שהיא
.קובעת על חשבון השיעורים</i>

831
00:55:55,614 --> 00:55:57,639
.יש לי כאב-ראש קל

832
00:55:59,284 --> 00:56:02,549
<i>את תפגשי את שתיהן
,כשתבואי בחודש הבא</i>

833
00:56:02,621 --> 00:56:06,352
<i>,אלא אם, כמובן
.ללואיסט יהיו כאבי-בטן</i>

834
00:56:06,425 --> 00:56:11,954
.שלמות
.וגם אם לא, לעולם אל תתנצלו

835
00:56:12,030 --> 00:56:15,295
.בלי תירוצים
.בלי הסברים

836
00:56:16,168 --> 00:56:19,262
,לואיסט נטשה אותנו
.שוב כאב-בטן

837
00:56:19,337 --> 00:56:20,861
,ויום לפני כן

838
00:56:20,939 --> 00:56:25,501
היא יצאה לפני שסיימנו להכין את
.קרם הבוואריה בטעם שוקולד

839
00:56:25,877 --> 00:56:30,610
קשה לי להאמין שרופא השיניים
.שלה לא יכל לקבל אותה במועד אחר

840
00:56:30,682 --> 00:56:33,082
,היה ערני
.לא נרצה לפספס את דורותי

841
00:56:33,151 --> 00:56:35,517
.בלתי אפשרי לפספס את אחותך

842
00:56:39,090 --> 00:56:41,081
.אינני רואה אותה

843
00:56:43,595 --> 00:56:46,462
.הנה היא
!דורותי-

844
00:56:51,536 --> 00:56:54,630
.שלום, ג'וליה
!התגעגעתי אלייך

845
00:56:54,706 --> 00:56:56,037
...כל-כך טוב לראותך

846
00:56:56,107 --> 00:56:58,041
!פול
.שלום, מתוקה-

847
00:56:58,109 --> 00:57:01,840
.היתה לי חוויה באנייה

848
00:57:01,913 --> 00:57:05,041
!לא הייתי חולה בכלל
?ילדה טובה! מה שלום רגלייך-

849
00:57:05,116 --> 00:57:08,313
.אנשים סביבי נפלו כזבובים

850
00:57:10,856 --> 00:57:13,654
.תראי
.אלוהים אדירים-

851
00:57:13,725 --> 00:57:15,386
.תראי את זה

852
00:57:17,229 --> 00:57:23,532
כל היום אני חושבת על אוכל
.ואז אני חולמת על זה כל הלילה

853
00:57:24,503 --> 00:57:26,300
.זה נכון, היא אובססיבית

854
00:57:26,371 --> 00:57:29,033
,לולא הייתי יושב במטבח
.לא הייתי רואה אותה כלל

855
00:57:29,140 --> 00:57:34,100
שבוע שעבר, חלמתי שהכנתי
.לאבא תבשיל קדירה

856
00:57:34,646 --> 00:57:37,080
.והוא כמובן שנא את זה

857
00:57:37,148 --> 00:57:39,616
.הוא לא מבין דבר מכל זה

858
00:57:39,684 --> 00:57:41,515
.אני כמעט מרחמת עליו

859
00:57:41,586 --> 00:57:44,680
הוא כל-כך רצה
.שנישאר בפסדינה

860
00:57:44,756 --> 00:57:47,589
,נתחתן עם רפובליקנים
.ונתרבה כמו ארנבים

861
00:57:48,026 --> 00:57:50,654
?למה לא עשינו זאת
.אנו גבוהות מדי-

862
00:57:50,729 --> 00:57:52,458
,אם להיות כנים
.זו האמת

863
00:57:52,531 --> 00:57:55,261
.מההתחלה, אינך מתאימה
.פשוטו כמשמעו

864
00:57:55,367 --> 00:57:58,165
.ואז את לא מתאימה
.אני יודעת, זו האמת-

865
00:57:58,236 --> 00:58:01,262
אל תציק לאבא בדיבורים
.על פוליטיקה כשהוא מגיע

866
00:58:01,339 --> 00:58:03,807
.לא
.או שהוא לא ישלם את חשבון-

867
00:58:03,875 --> 00:58:06,901
?נכון
.אינני יכול להבטיח-

868
00:58:06,978 --> 00:58:09,970
.הוא מעריץ את סנטור מקארתי
.אני יודעת-

869
00:58:10,048 --> 00:58:11,208
.פסדינה
.פסדינה-

870
00:58:11,283 --> 00:58:12,341
.נגד מזל רע

871
00:58:20,158 --> 00:58:22,217
...דורת, הזמנת
.הזמנת ברי

872
00:58:22,294 --> 00:58:23,921
?זו ברי
.כן. כן, זו ברי-

873
00:58:23,995 --> 00:58:27,021
נכון שזו הגבינה הטעימה
?ביותר שאכלת בחייך

874
00:58:27,098 --> 00:58:28,929
!כן
.כן-

875
00:58:29,000 --> 00:58:30,661
.התשובה היא כן

876
00:58:34,940 --> 00:58:40,207
"שכנעתי את השף ב"שה לה מה מישל
."לתת לי את המתכון ל"בר-בלנק

877
00:58:40,278 --> 00:58:42,610
?"בר-בלנק"
?"מה זה "בר-בלנק

878
00:58:42,681 --> 00:58:46,344
.חמאה מצמצום חומץ ויין לבן
.אני מתה על חמאה-

879
00:58:47,185 --> 00:58:49,380
,את מקציפה אותם יחד

880
00:58:49,454 --> 00:58:54,118
והחומציות של החומץ
עובדת על מוצקי החלב בחמאה

881
00:58:54,192 --> 00:58:57,355
,כך שהחמאה, במקום להינמס
...נעשית

882
00:58:57,429 --> 00:59:00,489
,סמיכה, אוורירית, קציפתית

883
00:59:00,599 --> 00:59:04,501
...עם טעם נפלא, עם מעין

884
00:59:05,103 --> 00:59:06,297
.חמצמצות מעודנת

885
00:59:07,138 --> 00:59:08,867
.יש לה חמצמצות מעודנת

886
00:59:09,507 --> 00:59:10,872
?חמצמצות מעודנת

887
00:59:11,142 --> 00:59:12,268
.כן

888
00:59:13,278 --> 00:59:14,802
...זה

889
00:59:16,748 --> 00:59:18,545
.איתו התחתנתי

890
00:59:19,417 --> 00:59:21,248
,בכל אופן

891
00:59:21,319 --> 00:59:25,983
.את מגישה את זה על דג וזה נהדר
.אני אכין לך את זה

892
00:59:26,057 --> 00:59:27,786
.זה יהיה יוצא מן הכלל
.כן-

893
00:59:27,859 --> 00:59:30,350
.ודורת, אנו נערוך לך מסיבה

894
00:59:31,894 --> 00:59:34,556
?באמת
.מרגש מאוד-

895
00:59:34,630 --> 00:59:37,827
.אגב, אני רוצה להכיר לך מישהו

896
00:59:37,900 --> 00:59:39,697
...אני חושבת שבאמת

897
00:59:39,769 --> 00:59:40,997
...הוא

898
00:59:42,071 --> 00:59:43,436
.גבוה. גבוה מאוד

899
00:59:43,506 --> 00:59:45,438
?סליחה
.גבוה. -גבוה-

900
00:59:45,473 --> 00:59:48,306
.ענק
.אני ענקית-

901
00:59:49,445 --> 00:59:51,970
.אבל הוא גבוה יותר, אז זה טוב
.הוא גבוה יותר-

902
00:59:52,048 --> 00:59:53,106
.זה טוב

903
01:00:04,260 --> 01:00:05,625
.בסדר

904
01:00:07,029 --> 01:00:08,496
.נראה טוב

905
01:00:12,835 --> 01:00:13,927
.אבל לא מצוין

906
01:00:28,718 --> 01:00:31,482
.שלום, גבירותי
?אפשר להציע לכן משהו

907
01:00:31,854 --> 01:00:32,980
.כן

908
01:00:33,055 --> 01:00:35,751
.תתכבדו. הטפנד מעולה

909
01:00:35,825 --> 01:00:37,656
.ג'וליה, הנה את

910
01:00:39,262 --> 01:00:40,524
!ג'ון

911
01:00:41,464 --> 01:00:42,624
.הנה אתה

912
01:00:42,698 --> 01:00:44,825
?היכן אחותך

913
01:00:44,901 --> 01:00:47,096
.היא שם
.שלום, ג'ון

914
01:00:47,170 --> 01:00:48,865
.שלום, פול
.שם-

915
01:00:50,973 --> 01:00:52,565
.סיפרנו לה הרבה עליך

916
01:00:52,642 --> 01:00:54,974
.אינני רוצה להפריע לשיחתה

917
01:00:55,044 --> 01:00:58,536
?עם איוואן קזינס
.הם רק הכירו

918
01:00:58,748 --> 01:01:02,184
קשה לי לדמיין את דורותי
.בורחת עם איוואן קזינס

919
01:01:40,790 --> 01:01:42,417
...אורחים יקרים

920
01:01:56,772 --> 01:01:58,603
.ג'ון, זה מקסים

921
01:01:58,708 --> 01:02:01,541
.מעולם לא הייתי בחתונה כזו

922
01:02:01,577 --> 01:02:03,010
.בבקשה, ג'וליה

923
01:02:04,280 --> 01:02:07,078
.איזו חתונה יפה
.תודה, אבא-

924
01:02:07,416 --> 01:02:10,613
.החתונה הזו לא לרוחי

925
01:02:11,320 --> 01:02:14,812
.גם חתונתנו לא היתה לרוחך

926
01:02:14,891 --> 01:02:16,051
.אמת

927
01:02:17,693 --> 01:02:20,287
?איך הולך בשגרירות, פול

928
01:02:20,963 --> 01:02:23,761
.בסדר. תודה, פילה. תודה

929
01:02:24,300 --> 01:02:28,999
בעצם לא כל-כך, כיוון שהם קיצצו
.את קצבת הספרייה שלנו ב-90%

930
01:02:29,672 --> 01:02:33,005
נראה כי הסנטור מקארתי
.מנצל את כוחו לרעה

931
01:02:33,075 --> 01:02:35,543
.סנטור מקארתי הוא אדם החלטי

932
01:02:35,611 --> 01:02:38,842
.אני מעריץ אנשים החלטיים

933
01:02:39,715 --> 01:02:43,776
אנו מכירים הרבה אנשים
,בוושינגטון שאיבדו את עבודתם

934
01:02:43,853 --> 01:02:47,721
,לאחר שנים בשירות המדינה
.ללא כל סיבה

935
01:02:47,790 --> 01:02:52,454
ועל פול היה להכין רשימת
.מצאי של כל ספרי השגרירות

936
01:02:52,962 --> 01:02:56,329
בטוחני שאינך רומז
.שהממשלה הצרפתית טובה יותר

937
01:02:56,399 --> 01:02:58,731
...ו
?שנרקוד-

938
01:02:58,834 --> 01:03:00,665
.קדימה, רקדי איתי

939
01:03:00,703 --> 01:03:02,034
.סלחו לנו

940
01:03:03,272 --> 01:03:06,639
,אמרת שאינך רוצה לדבר על זה
.ובכל זאת דיברת

941
01:03:06,709 --> 01:03:08,040
.אני יודעת
.אינני לומדת מטעויות

942
01:03:49,585 --> 01:03:52,025
?היכן הגבעול הגדול שלי

943
01:03:54,190 --> 01:03:56,283
.כאן, מקציפה לה

944
01:03:57,226 --> 01:04:01,060
?ומה לארוחת ערב, מיונז

945
01:04:04,433 --> 01:04:07,425
.טעים
?טעים, נכון-

946
01:04:07,503 --> 01:04:11,564
.מאוד. מאחותך
.אשלח את המתכון לאוויס-

947
01:04:11,640 --> 01:04:13,665
.אני נרגשת מאוד

948
01:04:14,543 --> 01:04:18,377
.לדעתי זו פריצת-דרך
.יש לזה טעם כזה-

949
01:04:31,460 --> 01:04:33,257
.דורותי בהיריון

950
01:04:38,367 --> 01:04:39,425
.פול

951
01:04:42,338 --> 01:04:45,205
?נכון שזה נפלא

952
01:04:47,543 --> 01:04:48,601
.כן

953
01:04:55,117 --> 01:04:56,209
.בסדר

954
01:04:56,986 --> 01:04:58,078
.בסדר

955
01:04:58,721 --> 01:05:00,621
.אני כל-כך מאושרת
.אני יודע-

956
01:05:03,959 --> 01:05:05,153
.אני יודע

957
01:05:06,162 --> 01:05:10,196
אם מחממים קלות את הקערה

958
01:05:10,231 --> 01:05:11,828
,לפני שמקציפים פנימה את החלמון

959
01:05:11,901 --> 01:05:13,766
.זה משנה את הכל

960
01:05:14,937 --> 01:05:19,806
.מיונז שתמיד מצליח
.מדעית - תמיד מצליח

961
01:05:23,379 --> 01:05:24,869
.הדפסתי את זה

962
01:05:30,886 --> 01:05:34,617
?אינכן מסכימות
.בנוגע למיונז? אין קשר-

963
01:05:34,990 --> 01:05:36,924
.אני בטוחה שאת צודקת לחלוטין

964
01:05:36,992 --> 01:05:39,660
.מעשיות מדעית

965
01:05:40,055 --> 01:05:42,328
.זה המוטו שלי

966
01:05:44,066 --> 01:05:45,226
.ג'וליה

967
01:05:46,235 --> 01:05:47,930
.יש לנו בעיה קטנה

968
01:05:48,604 --> 01:05:51,937
...העורך שלנו
.של ספר הבישול שלנו-

969
01:05:52,007 --> 01:05:54,441
חושב שהספר שלנו
.לא כתוב באנגלית

970
01:05:54,510 --> 01:05:56,637
.אבל הספר שלך הוא כן באנגלית

971
01:05:57,113 --> 01:05:59,411
.הם דוחים אותו

972
01:05:59,915 --> 01:06:03,749
אבל הם הציעו שאם
,נחליט להמשיך עם זה

973
01:06:04,887 --> 01:06:07,913
כדאי שניקח שותף שמסוגל
לקחת את מה שיש לנו

974
01:06:07,990 --> 01:06:10,686
ולהתאים זאת עבור
.טבחים אמריקאיים

975
01:06:13,696 --> 01:06:16,187
?תעשי זאת, ג'וליה

976
01:06:18,067 --> 01:06:19,967
?אם אעשה זאת

977
01:06:25,040 --> 01:06:26,098
.כן

978
01:06:27,224 --> 01:06:29,187
<i>- הפרויקט של ג'ולי וג'וליה -</i>

979
01:06:29,211 --> 01:06:34,308
<i>עכשיו נשחק משחק בשם
."נחשו מי מגיע לארוחת ערב"</i>

980
01:06:34,783 --> 01:06:38,879
<i>,ביום רביעי הקרוב
.אארח אורחת מפורסמת</i>

981
01:06:38,954 --> 01:06:40,216
<i>.רמז ראשון</i>

982
01:06:41,590 --> 01:06:44,582
<i>דרגת ההפרדה ביני
לבין ג'וליה צ'יילד</i>

983
01:06:44,660 --> 01:06:48,118
<i>.עומדת להצטמצם פי אלף</i>

984
01:06:48,197 --> 01:06:49,221
.אלף

985
01:06:49,298 --> 01:06:53,394
<i>בתשובה לשאלתך, לא, זאת לא
,"אמנדה הסר מ"הניו יורק טיימס</i>

986
01:06:53,469 --> 01:06:55,994
<i>.או נייג'לה לוסון, או אינה גרטן</i>

987
01:06:56,572 --> 01:06:58,369
<i>,אבל הנה הרמז השני</i>

988
01:06:58,841 --> 01:07:01,332
<i>,"אני אכין "בף בורגיניון</i>

989
01:07:01,410 --> 01:07:04,311
<i>המנה הראשונה שהאורחת
המפורסמת שלנו בישלה</i>

990
01:07:04,380 --> 01:07:08,043
<i>בזמן שקראה את "אומנות
.הבישול הצרפתי" בפעם הראשונה</i>

991
01:07:08,117 --> 01:07:11,484
."בף בורגיניון"
.בנוסח ג'וליה צ'יילד

992
01:07:11,554 --> 01:07:16,321
<i>כיוון שאף אחד לא ניחש מי
.האורחת המסתורית שלי, אספר לכם</i>

993
01:07:16,659 --> 01:07:19,111
<i>,זאת ג'ודית ג'ונס
העורכת האחראית</i>

994
01:07:19,177 --> 01:07:22,794
<i>לפרסום ספר הבישול
,של ג'וליה עוד בזמנו</i>

995
01:07:22,829 --> 01:07:26,561
<i>האשה שהבחינה בהיסטוריה מתוך
.כתב יד מודפס על נייר דקיק</i>

996
01:07:26,635 --> 01:07:29,866
<i>היא מבוגרת וכנראה לא רגילה
,לאכול בשעה 22:00 בלילה</i>

997
01:07:29,939 --> 01:07:34,399
<i>וזאת הסיבה שאני מתכוונת לעבוד
.קשה ולהכין את הנזיד לילה קודם</i>

998
01:07:34,476 --> 01:07:36,239
<i>,ובזמן שאני מבשלת אותו</i>

999
01:07:36,312 --> 01:07:40,099
<i>אני כמעט מרגישה כאילו ג'וליה
ואני מתקשרות מעל הזמן והמרחק</i>

1000
01:07:40,134 --> 01:07:42,876
<i>.ברמה עמוקה, רוחנית ומסתורית</i>

1001
01:07:42,952 --> 01:07:46,752
<i>,אף על פי שלרוב
.אני משוחחת עם עצמי</i>

1002
01:07:47,340 --> 01:07:50,855
?כמה זמן לוקח לבשל את זה
.שעתיים וחצי-

1003
01:07:51,307 --> 01:07:54,562
<i>- השף הצרפתי -</i>

1004
01:07:56,832 --> 01:07:58,060
<i>.ברוכים הבאים</i>

1005
01:07:58,801 --> 01:08:00,792
<i>.שמי ג'וליה צ'יילד</i>

1006
01:08:01,537 --> 01:08:06,440
<i>,והיום נבשל ארוחת חג
."או "לה פיסט הולידיי</i>

1007
01:08:06,508 --> 01:08:11,343
<i>ונתחיל מעוף מגורם למחצה
."או "פולרד דמי דסוסה</i>

1008
01:08:11,680 --> 01:08:17,084
<i>ראשית, הסירו את הכבד וטגנו
אותו בצל שיהיה מה לנשנש</i>

1009
01:08:17,152 --> 01:08:21,248
<i>או שמא נקניק-כבד טעים
,שניתן למרוח על קרקר</i>

1010
01:08:21,323 --> 01:08:24,417
<i>."קרקר מלוח תוצרת "ריץ</i>

1011
01:08:24,827 --> 01:08:26,021
.קרקר מלוח

1012
01:08:26,095 --> 01:08:29,724
<i>,או אם יש לכם חיית מחמד
.חתול או כלב, הם אוהבים כבד</i>

1013
01:08:29,798 --> 01:08:31,129
<i>.שמרו את הכבד</i>

1014
01:08:31,200 --> 01:08:33,691
.שמרו את הכבד
.שמרו את הכבד-

1015
01:08:33,769 --> 01:08:34,929
<i>.כעת, הניחו את העוף על הבטן</i>

1016
01:08:35,004 --> 01:08:38,940
<i>וחתכו לאורך עמוד השדרה
.עד לקצה, באופן הבא</i>

1017
01:08:39,108 --> 01:08:40,575
<i>!מעולה</i>

1018
01:08:41,877 --> 01:08:44,505
<i>כעת הצלחתי, חתכתי
.את האצבע שלי את הצורה</i>

1019
01:08:44,580 --> 01:08:47,014
<i>,במידה מסוימת
.אני שמחה שזה קרה</i>

1020
01:08:47,082 --> 01:08:50,745
<i>תאונות קורות
.מדי פעם במטבח</i>

1021
01:08:50,819 --> 01:08:53,982
<i>.לא דנו במה צריך לעשות</i>

1022
01:08:54,056 --> 01:08:56,752
<i>.ראשית, עליכם לעצור את הדימום</i>

1023
01:08:58,394 --> 01:09:02,091
<i>הדרך הטובה ביותר היא על-ידי
.לחץ ישיר על הסינר, באופן הבא</i>

1024
01:09:03,365 --> 01:09:05,856
<i>.כדאי שתרימו את ידכם מעל לראש</i>

1025
01:09:05,934 --> 01:09:10,303
<i>אני ממליצה על חומרי
.הקרשה טבעיים, כמו כבד עוף</i>

1026
01:09:10,939 --> 01:09:13,999
<i>סיבה נוספת
.לא לזרוק את הכבד</i>

1027
01:09:15,110 --> 01:09:19,012
<i>!אלוהים, זה פועם
.חוסם עורקים, זהו</i>

1028
01:09:19,081 --> 01:09:20,878
<i>?מדוע כולכם מסתובבים</i>

1029
01:09:20,983 --> 01:09:24,714
<i>.אני חושבת שאלך לישון כעת
.בון אפטיט</i>

1030
01:10:09,498 --> 01:10:12,365
!לא, לא, לא

1031
01:10:23,979 --> 01:10:28,643
זה בסך-הכל אוסף
.גדול ויבש של מתכונים

1032
01:10:28,717 --> 01:10:31,151
.זה כלל לא עובד

1033
01:10:31,220 --> 01:10:35,452
אאלץ לזרוק את הרוב
!ולהתחיל מחדש

1034
01:10:37,393 --> 01:10:39,918
זה חייב להיות ספר בישול

1035
01:10:39,995 --> 01:10:44,728
שגורם לבישול הצרפתי להיות מובן
.בקרב האמריקאים חסרי הטבחים

1036
01:10:45,968 --> 01:10:48,232
.נטולי המשרתים

1037
01:10:50,038 --> 01:10:51,562
?יש מילה כזאת

1038
01:10:51,740 --> 01:10:54,368
.נטולי משרתים

1039
01:10:55,411 --> 01:10:57,276
.אני חושבת שיש מילה כזאת

1040
01:10:58,447 --> 01:10:59,709
?ג'וליה

1041
01:11:02,384 --> 01:11:04,316
?מה אם נאלץ לעזוב את פריז

1042
01:11:04,562 --> 01:11:07,651
?למה שנאלץ לעזוב אותה

1043
01:11:08,190 --> 01:11:11,250
כיוון שהוצבתי כאן
.לארבע שנים

1044
01:11:11,326 --> 01:11:14,159
.אז יש לנו עוד זמן

1045
01:11:14,867 --> 01:11:16,430
.שמונה חודשים

1046
01:11:18,159 --> 01:11:23,227
וספר הבישול הזה הוא לא
.משהו שתסיימי בשמונה חודשים

1047
01:11:23,305 --> 01:11:28,299
.לא, אך בשנתיים זה אפשרי

1048
01:11:30,854 --> 01:11:32,039
.ג'וליה

1049
01:11:35,017 --> 01:11:37,281
מה אם הם יעבירו
?אותי למקום אחר

1050
01:11:37,352 --> 01:11:39,081
?הם יכולים לעשות זאת

1051
01:11:39,788 --> 01:11:40,948
.כן

1052
01:11:41,523 --> 01:11:43,855
.לא באמת אכפת להם ממני

1053
01:11:45,327 --> 01:11:49,202
.פול, ודאי שאכפת להם ממך

1054
01:11:51,300 --> 01:11:52,961
.לא אכפת להם, באמת

1055
01:11:54,636 --> 01:11:56,661
,אם לא נוכל להישאר בפריז

1056
01:11:56,738 --> 01:11:59,901
פשוט אשלח את הדפים
ללואיסט וסימקה

1057
01:12:00,008 --> 01:12:01,600
<i>והן יוכלו לשלוח
.אותם בחזרה אליי</i>

1058
01:12:01,643 --> 01:12:06,307
<i>,לכן המציאו את מערכת הדואר
,נייר ההעתקה ונייר הדף הדקיק</i>

1059
01:12:06,381 --> 01:12:09,350
או שאקפוץ על רכבת לפריז

1060
01:12:09,418 --> 01:12:14,321
כששלושתנו נצטרך
.לעבוד יחד

1061
01:12:14,389 --> 01:12:19,156
,למעשה שתינו, כי כידוע לנו
.לואיסט לא מרבה לעשות

1062
01:12:20,896 --> 01:12:23,865
.אך עדיין נהיה באירופה

1063
01:12:23,932 --> 01:12:25,797
?אינך חושב

1064
01:12:25,868 --> 01:12:30,737
קשה לומר, בהתחשב
.במצב הפוליטי הנוכחי

1065
01:12:33,475 --> 01:12:36,467
סנטור מקארתי לא
.אוהב אנשים כמונו

1066
01:12:37,179 --> 01:12:39,374
?כמונו? למה
?מה עשינו

1067
01:12:41,283 --> 01:12:44,343
.לא עשינו כלום
.זאת לא הנקודה

1068
01:12:45,020 --> 01:12:49,821
.הנקודה היא שהיינו בסין
.ודי בכך

1069
01:12:49,892 --> 01:12:52,053
.בינתיים, אנו עדיין כאן

1070
01:12:52,127 --> 01:12:54,755
.כן, נכון. את צודקת
.כן-

1071
01:12:55,497 --> 01:12:57,260
.לחיי הספר

1072
01:12:58,133 --> 01:13:00,966
!בישול צרפתי לכולם

1073
01:13:02,905 --> 01:13:08,036
או בישול ביתי צרפתי. מוצא
?חן בעיניך? איזה מהם אתה אוהב

1074
01:13:08,110 --> 01:13:09,737
.את שתיהם

1075
01:13:10,212 --> 01:13:12,058
<i>,אוויס היקרה</i>

1076
01:13:12,093 --> 01:13:17,050
<i>למכתב מצורף חלק מספר הבישול
.שלנו, החל בפרק הרטבים</i>

1077
01:13:17,352 --> 01:13:20,913
<i>,מן הסתם
אסור לך לחשוף זאת</i>

1078
01:13:21,089 --> 01:13:24,718
<i>,אלא אם כן את בטוחה שהם לא
,מעולם לא היו</i>

1079
01:13:24,793 --> 01:13:28,661
<i>ולעולם לא יהיה להם קשר
.כלשהו עם עסקי ההוצאה לאור</i>

1080
01:13:28,730 --> 01:13:31,927
<i>ישנם אנשים שישמחו מאוד</i>

1081
01:13:32,000 --> 01:13:35,367
<i>לשים את ידם על המתכון
.לרוטב ההולנדז</i>

1082
01:13:37,372 --> 01:13:40,933
!אנחנו מאחרות
?את חושבת שהיא תהיה שם

1083
01:13:41,009 --> 01:13:44,570
.לואיסט? ודאי שתהיה שם
.זהו ביתה

1084
01:13:45,047 --> 01:13:47,413
.התבדחתי קצת

1085
01:13:48,250 --> 01:13:51,583
?על מה מדובר בכלל
.לואיסט לא היתה מוכנה לספר לי-

1086
01:13:51,653 --> 01:13:53,951
.היא אמרה שזאת הפתעה

1087
01:13:54,089 --> 01:13:56,946
.אולי היא פורשת מהפרויקט

1088
01:13:56,981 --> 01:13:58,185
.זה יהיה נפלא

1089
01:13:58,293 --> 01:14:00,193
.ג'וליה
.כן, זה יהיה נפלא-

1090
01:14:03,558 --> 01:14:05,722
.בונז'ור
.בונז'ור-

1091
01:14:05,757 --> 01:14:10,401
.חברותי, זו אירמה רומבאוור

1092
01:14:11,506 --> 01:14:13,565
?"גברת "חדווה

1093
01:14:14,876 --> 01:14:18,676
לקח לי שנה לכתוב את המהדורה
."הראשונה של "חדוות הבישול

1094
01:14:18,747 --> 01:14:22,843
?רק שנה
?כולל ניסוי המתכונים

1095
01:14:23,552 --> 01:14:28,421
.לא באמת ניסיתי את כל המתכונים
.היו יותר מדי

1096
01:14:28,490 --> 01:14:32,654
,ואז מצאתי מוציא לאור
.בעל דפוס קטן בסיינט לואיס

1097
01:14:33,195 --> 01:14:35,129
?כמה כסף הוא שילם לך

1098
01:14:35,197 --> 01:14:38,598
.אני שילמתי לו
.שלושת אלפים דולר

1099
01:14:38,700 --> 01:14:40,703
?שלושת אלפים דולר

1100
01:14:40,738 --> 01:14:42,295
.סכום נכבד

1101
01:14:42,371 --> 01:14:46,705
אך היה לי קצת כסף
...מהביטוח כיוון שבעלי

1102
01:14:48,176 --> 01:14:50,440
!לא
?התאבד-

1103
01:14:50,512 --> 01:14:51,843
.כן

1104
01:14:51,913 --> 01:14:55,212
וחשבתי לעצמי: "מה עוד אוכל
"?לעשות עם הכסף מהביטוח

1105
01:14:55,283 --> 01:14:57,410
ואז הספר התחיל להימכר

1106
01:14:57,486 --> 01:15:01,354
ו"בובס-מריל" לקחו אותו, ומאותו
.רגע היה לי מוציא לאור אמיתי

1107
01:15:01,456 --> 01:15:03,390
?והם שילמו לך

1108
01:15:03,425 --> 01:15:04,653
.ממש לא

1109
01:15:04,726 --> 01:15:08,253
הם רימו אותי, גנבו
,ממני את זכויות היוצרים

1110
01:15:08,330 --> 01:15:11,424
ועכשיו יש מהדורה
?חדשה, ונחשו מה

1111
01:15:11,500 --> 01:15:15,197
?מה
.תוכן העניינים הוא פשוט אסון-

1112
01:15:15,270 --> 01:15:20,173
,"אם אתן מחפשות "עוף עירוני
.'לא תמצאו אותו תחת האות ע

1113
01:15:20,242 --> 01:15:21,436
?באמת

1114
01:15:22,244 --> 01:15:24,678
,'זה יהיה תחת האות פ
."פולקעס, כביכול"

1115
01:15:25,981 --> 01:15:27,380
.לא

1116
01:15:28,517 --> 01:15:31,077
הדבר היחיד שהיא רצתה לדבר עליו

1117
01:15:31,787 --> 01:15:35,314
הוא איך המוציא לאור
שלה הונה אותה

1118
01:15:35,390 --> 01:15:38,587
.בתמלוגים בשווי אלפי דולרים

1119
01:15:38,660 --> 01:15:40,992
...זה רק גרם לי להבין ש

1120
01:15:41,630 --> 01:15:45,566
עניין ההוצאה לאור
.יהיה עסק לא פשוט

1121
01:15:45,634 --> 01:15:47,727
.זה מאוויס, עבורך

1122
01:15:54,776 --> 01:15:56,300
.אלוהים אדירים

1123
01:16:00,248 --> 01:16:02,182
?מה היא אומרת כעת

1124
01:16:03,518 --> 01:16:06,715
.אוויס אהבה את פרק הרטבים שלי

1125
01:16:06,788 --> 01:16:08,847
.נפלא, יקירתי

1126
01:16:09,224 --> 01:16:10,418
.אוי, לא

1127
01:16:11,860 --> 01:16:13,632
.היא הראתה את זה למישהו

1128
01:16:13,667 --> 01:16:17,628
.מה שבפירוש ביקשתי שלא תעשה

1129
01:16:18,100 --> 01:16:22,537
היא הראתה את זה לעורכת
,ב"הוטון מיפלין" בבוסטון

1130
01:16:22,604 --> 01:16:27,564
והעורכת מבוסטון הראה את
...זה למנהל ההוצאה לאור ו

1131
01:16:27,642 --> 01:16:29,007
!פול! פול

1132
01:16:29,411 --> 01:16:32,141
?כן? מה, מה

1133
01:16:33,014 --> 01:16:34,481
...הם רוצים

1134
01:16:35,150 --> 01:16:37,380
.הם רוצים לפרסם את הספר שלנו

1135
01:16:37,953 --> 01:16:39,818
!חדשות נפלאות

1136
01:16:39,888 --> 01:16:42,356
.והם רוצים לשלם לנו מקדמה

1137
01:16:42,424 --> 01:16:43,618
?כמה

1138
01:16:43,692 --> 01:16:47,719
!מאתיים חמישים דולר
.לא-

1139
01:16:47,863 --> 01:16:51,629
,וכשנסיים את הספר
!עוד חמש מאות דולר

1140
01:16:51,700 --> 01:16:53,167
.אני כל-כך גאה בך

1141
01:16:53,235 --> 01:16:55,601
!העורכת אהבה את הספר

1142
01:16:57,873 --> 01:17:00,307
.היא פשוט אוהבת אותו

1143
01:17:02,100 --> 01:17:04,505
<i>- אומנות הבישול הצרפתי -</i>

1144
01:17:04,679 --> 01:17:08,171
,עם ריח הנזיד השרוף באוויר"

1145
01:17:08,250 --> 01:17:11,549
.התעוררתי עם כאבי-בטן נוראיים"

1146
01:17:11,620 --> 01:17:13,110
."התקשרתי להודיע שאני חולה"

1147
01:17:13,188 --> 01:17:15,884
.וחזרתי למיטה לעוד מספר שעות

1148
01:17:16,458 --> 01:17:17,758
.תכניסי את זה

1149
01:17:17,793 --> 01:17:19,757
תכניסי את זה לבלוג למקרה
.במשרד שלך יקרא את זה

1150
01:17:19,828 --> 01:17:23,286
.וחזרתי למיטה לעוד מספר שעות

1151
01:17:24,566 --> 01:17:29,128
<i>עד הצהריים, הצלחתי
.איכשהו לעמוד על הרגליים</i>

1152
01:17:29,204 --> 01:17:30,193
<i>?מה את מכינה</i>

1153
01:17:30,272 --> 01:17:33,264
<i>שוב קניתי את המצרכים
."להכנת "בף בורגיניון</i>

1154
01:17:33,341 --> 01:17:34,399
."בף בורגיניון"

1155
01:17:34,476 --> 01:17:36,239
<i>.גררתי את עצמי הביתה</i>

1156
01:17:37,112 --> 01:17:39,603
<i>.והכנתי "בף בורגיניון" נוסף</i>

1157
01:17:40,982 --> 01:17:44,666
<i>.ולקינוח, קרם בוואריה בטעם פטל</i>

1158
01:17:45,754 --> 01:17:47,949
<i>.בסופו של יום, הרגשתי טוב</i>

1159
01:17:48,023 --> 01:17:49,752
<i>,בישלתי ארוחת ערב לאגדה</i>

1160
01:17:49,825 --> 01:17:52,726
<i>על אף שכלל לא שמעתי
.עליה עד לפני מספר חודשים</i>

1161
01:17:52,794 --> 01:17:55,490
.אולי היא תציע לך חוזה לספר

1162
01:17:55,630 --> 01:17:57,257
?מה אם היא תציע

1163
01:17:57,732 --> 01:18:02,192
?מה תהיה המשמעות
.זה אומר שאהיה סופרת

1164
01:18:03,371 --> 01:18:06,169
כמה כסף אנשים
?מרוויחים על ספרים

1165
01:18:06,508 --> 01:18:09,671
?כמקדמה
.אין לי מושג

1166
01:18:09,878 --> 01:18:12,574
.מאה אלף דולר
.אל תגיד את זה-

1167
01:18:21,389 --> 01:18:22,549
?הלו

1168
01:18:24,259 --> 01:18:25,283
.שלום

1169
01:18:27,295 --> 01:18:32,062
.אני יודעת, אני יודעת
.גם זה כאן. בכמויות גדולות

1170
01:18:34,903 --> 01:18:36,097
.אני יודעת

1171
01:18:36,605 --> 01:18:37,799
.אני יודעת

1172
01:18:39,741 --> 01:18:41,174
.אני יודעת

1173
01:18:41,243 --> 01:18:42,710
.תודה

1174
01:18:43,578 --> 01:18:44,636
.להתראות

1175
01:18:47,716 --> 01:18:49,206
.היא לא באה

1176
01:18:52,687 --> 01:18:55,952
-זה היה הבחור מה
."כריסטיאן סייאנס מוניטור"

1177
01:18:57,025 --> 01:18:58,617
.יורד גשם

1178
01:18:59,394 --> 01:19:02,852
,ואנחנו גרים בלונג איילנד
.והיא מבוגרת

1179
01:19:03,832 --> 01:19:05,424
.זה משפיל

1180
01:19:05,967 --> 01:19:08,765
,תסתכלי על הצד החיובי
.יש יותר נזיד בשבילנו

1181
01:19:09,204 --> 01:19:12,765
אתה יכול, לשם שינוי, לא
?להסתכל על הצד החיובי

1182
01:19:12,841 --> 01:19:16,572
.כן, אבל זה לא סוף העולם

1183
01:19:18,313 --> 01:19:20,979
.אני באמת חשבתי, באמת חשבתי

1184
01:19:21,014 --> 01:19:23,341
."חשבתי על "חוזה לספר

1185
01:19:23,418 --> 01:19:25,579
אני, ג'ודית ג'ונס, חיה
.באושר ועושר

1186
01:19:25,654 --> 01:19:27,918
ואז יהיה לנו כסף

1187
01:19:27,989 --> 01:19:31,117
ולא נצטרך להמשיך לחיות
.מעל פיצרייה לשארית חיינו

1188
01:19:31,192 --> 01:19:32,989
?איך אוכל להסביר זאת

1189
01:19:33,061 --> 01:19:37,259
.הקוראים שלי יתאכזבו מאוד
.הם חיכו לזה בציפייה

1190
01:19:37,332 --> 01:19:41,860
.הקוראים שלך יתאכזבו מאוד
.לא הייתי צריכה לספר לכולם-

1191
01:19:42,370 --> 01:19:43,598
.הם יחיו

1192
01:19:44,906 --> 01:19:46,237
,איכשהו

1193
01:19:47,742 --> 01:19:51,143
.הקוראים שלך יחיו

1194
01:19:53,982 --> 01:19:56,246
?זה תפל
.כבר לא-

1195
01:19:57,285 --> 01:19:58,309
.תודה שסיפרת לי

1196
01:19:58,386 --> 01:20:02,049
בגללך כמעט נתתי לג'ודית
.לאכול "בף בורגיניון" תפל

1197
01:20:02,123 --> 01:20:04,353
.זה סיוט
.סיפרתי לכולם שהיא מגיעה

1198
01:20:04,426 --> 01:20:05,825
.הם ישרדו

1199
01:20:05,894 --> 01:20:08,954
,וכשהשנה תסתיים
,ואני מת שתסתיים כבר

1200
01:20:09,030 --> 01:20:12,557
,הקוראים שלך, איכשהו
.ימשיכו בחייהם

1201
01:20:13,168 --> 01:20:16,399
?ואני לא, זה מה שאתה אומר
.אני לא יודע. אין לי מושג-

1202
01:20:16,471 --> 01:20:19,133
מה יקרה ברגע שתפסיקי
?להיות במרכז העניינים

1203
01:20:19,207 --> 01:20:21,072
.ממש נפלא

1204
01:20:21,142 --> 01:20:24,873
.עד שסופסוף אני משקיעה במשהו

1205
01:20:24,946 --> 01:20:26,914
אולי אני מתנהגת
.קצת כמו נרקיסיסטית

1206
01:20:26,982 --> 01:20:29,075
?קצת? בסולם של אחת עד עשר

1207
01:20:29,884 --> 01:20:33,547
בסדר, 9.3. אבל מה אתה חושב
.שזה בלוג? רק אני, יום אחרי יום

1208
01:20:33,621 --> 01:20:35,282
.חשבתי שזה יהיה כיף
?כמה מטופש זה

1209
01:20:35,357 --> 01:20:37,621
זה התברר כתופעה שכיחה
,"שכינית בשם "התמוטטויות עצבים

1210
01:20:37,692 --> 01:20:38,716
אבל הם לא נותנים תחושה
.של התמוטטויות עצבים

1211
01:20:38,793 --> 01:20:41,626
הם נותנים תחושה כאילו אני חי
,מישהו שלגמרי שקוע בעצמו

1212
01:20:41,696 --> 01:20:44,164
.שכותב את הדברים לזרים

1213
01:20:44,232 --> 01:20:46,928
וזו אמורה להיות הרפתקה
.גדולה, אבל לא

1214
01:20:47,002 --> 01:20:48,765
.אלו החיים שלנו
.אלו הנישואים שלנו

1215
01:20:48,837 --> 01:20:52,170
וכאן, בחדר הזה, אין תחושה
.של הרפתקה, התחושה מחורבנת

1216
01:20:52,240 --> 01:20:54,174
!זה היה הרעיון שלך
.אני יודע, אני ממש מצטער-

1217
01:20:54,242 --> 01:20:57,734
?על מה חשבתי, לעזאזל
.ואומר לך עוד משהו

1218
01:20:57,812 --> 01:20:59,677
.אני לא קדוש

1219
01:20:59,781 --> 01:21:01,681
.אתה כן קדוש
!אני לא קדוש-

1220
01:21:01,716 --> 01:21:03,377
.אתה כן קדוש
!אני לא קדוש-

1221
01:21:03,451 --> 01:21:07,285
וכל פעם שאת אומרת את זה
!אני מרגיש כמו מניאק

1222
01:21:07,355 --> 01:21:09,619
.ואל תכתבי על זה בבלוג

1223
01:21:09,691 --> 01:21:11,955
?על מה
.על המריבה-

1224
01:21:14,095 --> 01:21:15,619
.יצאתי

1225
01:21:34,482 --> 01:21:37,042
?את בסדר, ג'וליה
.כן, בסדר גמור-

1226
01:21:37,118 --> 01:21:40,087
.מצוין

1227
01:21:40,789 --> 01:21:45,021
<i>,אוויס היקרה
,סיימנו לארוז היום</i>

1228
01:21:45,093 --> 01:21:49,291
<i>ומחר נעזוב את פריז
.היקרה לטובת מארסיי</i>

1229
01:21:49,364 --> 01:21:53,801
<i>פול מונה לתפקיד הקונסול
.לענייני תרבות בדרום צרפת</i>

1230
01:21:53,868 --> 01:21:58,805
<i>קשה לי מאוד להעמיד
.פנים שאינני הרוסה</i>

1231
01:21:59,140 --> 01:22:01,768
.אני הולכת לקנות לחם

1232
01:22:01,843 --> 01:22:06,940
<i>היתרון במרסיי זה שלא יהיו
.בה את הסחות הדעת של פריז</i>

1233
01:22:08,049 --> 01:22:10,574
<i>.כך שנוכל לסיים את הספר</i>

1234
01:22:11,719 --> 01:22:13,783
<i>.אם כי לא נעמוד בתאריך</i>

1235
01:22:15,323 --> 01:22:17,621
<i>.לפחות אנו עדיין בצרפת</i>

1236
01:22:21,129 --> 01:22:25,429
<i>אוויס היקרה, אינני יודעת
,מדוע זה מגיע לנו</i>

1237
01:22:25,500 --> 01:22:27,798
<i>.אך הנה אנו בגרמניה</i>

1238
01:22:28,103 --> 01:22:32,506
<i>למעשה, בפרבר בעיר בון
,"הנקרא "פליטסדורף שעל הריין</i>

1239
01:22:32,574 --> 01:22:36,476
<i>.שנשמע הרבה יותר ציורי ממה שזה</i>

1240
01:22:36,744 --> 01:22:40,510
<i>דרך אגב, אין כל סיכוי
.שנעמוד בתאריך החדש</i>

1241
01:22:40,582 --> 01:22:44,018
<i>.ייקח לפחות עוד שנתיים</i>

1242
01:22:45,120 --> 01:22:48,351
<i>.בינתיים, קראו לפול לוושינגטון</i>

1243
01:22:48,423 --> 01:22:50,391
<i>.אין לנו מושג למה</i>

1244
01:22:50,458 --> 01:22:54,417
.סופסוף יקדמו אותך
.הם חייבים

1245
01:22:56,158 --> 01:22:58,160
אינני יודע מדוע קראו
לי לוושינגטון

1246
01:22:58,177 --> 01:22:59,193
.כדי לבשר לי זאת

1247
01:22:59,200 --> 01:23:01,600
.הם יכלו להעביר לי בטלקס
.הרבה יותר זול

1248
01:23:02,670 --> 01:23:04,797
.אם כך, הם יציבו אותך מחדש

1249
01:23:04,873 --> 01:23:08,274
הם ישאלו אותך אם אתה
.מעדיף את פריז או את פריז

1250
01:23:11,546 --> 01:23:14,572
.זו אפשרות
.לא סבירה,  אך אפשרות

1251
01:23:14,649 --> 01:23:16,879
ואם הם מעבירים אותנו
,בחזרה לפריז

1252
01:23:16,951 --> 01:23:20,580
אוכל לחפש דירה
.כשאהיה שם בשבוע הבא

1253
01:23:21,956 --> 01:23:23,548
?רעיון טוב, נכון

1254
01:23:24,125 --> 01:23:27,117
אני מבטיח שאתקשר אלייך
ברגע שהם יגידו לי

1255
01:23:27,195 --> 01:23:29,925
שמעבירים אותנו
?חזרה לפריס, בסדר

1256
01:23:29,998 --> 01:23:31,659
.בסדר

1257
01:23:32,500 --> 01:23:33,990
.אני יודע, יקירתי. אני יודע
.אני חושבת שזה יכול לקרות-

1258
01:23:34,068 --> 01:23:35,660
.זה יכול לקרות, אני יודע

1259
01:23:35,737 --> 01:23:36,931
.אל תזוזי. זה מושלם

1260
01:23:37,005 --> 01:23:38,768
.תחייך למצלמה, ברווזוני
.תזיזי את היד-

1261
01:23:38,840 --> 01:23:40,705
.טוב. מצוין
.סגור את הרגליים, יקירי-

1262
01:23:41,609 --> 01:23:42,974
.זה פשוט מאוד

1263
01:23:43,044 --> 01:23:46,878
פשוט נאמר לה שהיא צריכה
לקבל חלק קטן יותר מהתמלוגים

1264
01:23:46,948 --> 01:23:50,168
כיוון שברור שהיא
אינה יכולה להשקיע

1265
01:23:50,203 --> 01:23:53,114
.ארבעים שעות בשבוע כמונו

1266
01:23:53,188 --> 01:23:55,486
.יותר נכון שישים. שמונים
.בדיוק-

1267
01:23:55,557 --> 01:23:58,026
."את ואני "וואז' אנרז'ה

1268
01:23:58,061 --> 01:24:01,587
,זה בדיוק מה שאנחנו
.פרות משוגעות

1269
01:24:01,863 --> 01:24:06,357
אבל אני לא מסוגלת
.להגיד את זה ללואיסט

1270
01:24:07,001 --> 01:24:08,394
.תהיי חייבת לעשות זאת

1271
01:24:08,429 --> 01:24:10,835
.אני אעשה זאת
.עלינו להיות אכזריות

1272
01:24:10,905 --> 01:24:14,068
אוהב אותה הרבה יותר
.אחרי שהעניין יפתר

1273
01:24:15,877 --> 01:24:20,678
זה לא שאת לא
.עוזרת במידה מסוימת

1274
01:24:20,748 --> 01:24:22,375
.אבל אני עוזרת

1275
01:24:23,084 --> 01:24:26,747
זה היה הרעיון שלי להוסיף
."אפונה למתכון ה"עוף ביין

1276
01:24:26,821 --> 01:24:29,872
אנו יודעות, וזה היה
...רעיון נפלא, אבל

1277
01:24:30,291 --> 01:24:33,124
.הספר הפך ליצירת מופת

1278
01:24:33,194 --> 01:24:35,219
.אבל אנחנו צוות

1279
01:24:35,897 --> 01:24:39,162
."אנחנו "שלשת הגורמה
.כולן בשביל אחת

1280
01:24:39,234 --> 01:24:43,796
.כן, אמת ויציב, לואיסט
.כן, זה נכון

1281
01:24:43,871 --> 01:24:47,773
.והיית חשובה מאוד לפרויקט

1282
01:24:47,842 --> 01:24:49,002
.תודה

1283
01:24:49,077 --> 01:24:50,442
...אבל

1284
01:24:52,380 --> 01:24:53,574
...אבל

1285
01:24:55,550 --> 01:24:57,541
.אני מתגרשת

1286
01:24:58,253 --> 01:25:01,381
?מה
.ז'אן-לוק עוזב אותי-

1287
01:25:03,558 --> 01:25:06,329
.צר לי לשמוע. לואיסט

1288
01:25:06,364 --> 01:25:09,963
.תשכחי מכל העניין

1289
01:25:10,598 --> 01:25:13,396
אבל זה לא הוגן שלואיסט
.תקבל את אותו סכום כסף כמונו

1290
01:25:13,468 --> 01:25:15,902
.סימקה, זה לא הזמן לדבר על זה
.היא מתגרשת

1291
01:25:15,970 --> 01:25:18,097
.אבל היא לא עושה את העבודה

1292
01:25:20,008 --> 01:25:23,375
את לא עושה את העבודה, אז
.החלק שלך יהיה עשרה אחוז

1293
01:25:24,245 --> 01:25:25,644
?עשרה אחוז

1294
01:25:26,047 --> 01:25:28,072
.את לא עושה את העבודה

1295
01:25:28,316 --> 01:25:29,749
.עשרים וחמישה

1296
01:25:30,118 --> 01:25:31,380
.חמישה עשר
.עשרים-

1297
01:25:31,452 --> 01:25:33,716
.שמונה עשר, ואף לא פני יותר

1298
01:25:34,689 --> 01:25:37,351
,ובמקום ששמותנו נכתבים
,לדעתי יש לכתוב

1299
01:25:37,425 --> 01:25:42,453
נכתב על-ידי ג'וליה צ'יילד"
."וסימון בק, בעזרת לואיסט ברטול

1300
01:25:43,364 --> 01:25:45,992
?"בעזרת"
.ובאותיות קטנות יותר-

1301
01:25:46,067 --> 01:25:47,659
.לא, לא, לא, סימקה

1302
01:25:47,735 --> 01:25:49,229
...השמות שלנו יופיעו בדיוק

1303
01:25:49,264 --> 01:25:52,604
...בדיוק אותו הדבר
.ובסדר אלפביתי. אלפביתי

1304
01:25:57,178 --> 01:26:00,978
אבל זה אפילו לא היה הרעיון שלה
."להוסיף את האפונה ל"עוף ביין

1305
01:26:01,082 --> 01:26:04,108
.לא
.אבל זה מפריע לי-

1306
01:26:06,069 --> 01:26:08,749
.מברק, מאדאם
?עבורי-

1307
01:26:09,190 --> 01:26:14,958
<i>אוויס היקרה, עברנו
.סיפור קפקא משלנו</i>

1308
01:26:15,029 --> 01:26:18,123
<i>פול נסע לוושינגטון, ובתמימותי</i>

1309
01:26:18,199 --> 01:26:21,362
<i>חשבתי שזה חייב להיות
מכיוון שממשלת ארצות הברית</i>

1310
01:26:21,436 --> 01:26:24,633
<i>.הבינה סופסוף את ערכו האמיתי</i>

1311
01:26:25,406 --> 01:26:29,103
<i>.רחוק מכך. הוא נחקר</i>

1312
01:26:30,411 --> 01:26:34,040
<i>הוא נחקר במשך שלושה
ימים בחדר חסר חלונות</i>

1313
01:26:34,148 --> 01:26:39,017
<i>ובו ערימת מסמכים
.מאיימת על השולחן</i>

1314
01:26:39,087 --> 01:26:42,386
<i>הם שאלו אותו על
,החברים שלנו, הספרים שלנו</i>

1315
01:26:42,457 --> 01:26:45,051
<i>,התקופה שלנו בסין
.הפטריוטיות שלנו</i>

1316
01:26:45,126 --> 01:26:48,960
<i>הם אפילו שאלו אותו
.אם הוא היה הומוסקסואל</i>

1317
01:26:49,030 --> 01:26:51,931
?אתה הומוסקסואל, מר צ'יילד
.לא-

1318
01:26:53,101 --> 01:26:55,035
.אני לא הומוסקסואל

1319
01:26:55,803 --> 01:26:57,862
.זאת לא בדיחה

1320
01:26:59,273 --> 01:27:01,173
.אני מודע לכך

1321
01:27:01,242 --> 01:27:03,793
<i>,הוא חזר הביתה זכאי</i>

1322
01:27:03,828 --> 01:27:06,373
<i>.אך חבול ופגוע</i>

1323
01:27:06,748 --> 01:27:08,739
.ג'וליה, זה היה סיוט

1324
01:27:11,719 --> 01:27:13,584
?מה אעשה

1325
01:27:14,122 --> 01:27:17,091
.אני מרגיש שכל חיי היו בזבוז

1326
01:27:17,992 --> 01:27:20,324
.פול
,יש לי עוד הצבה אחת-

1327
01:27:21,529 --> 01:27:23,827
?אחריה אפרוש, ומה אז

1328
01:27:28,069 --> 01:27:29,832
.נחשוב על משהו

1329
01:27:34,375 --> 01:27:37,003
.אינני יודע מה היה הטעם בכך

1330
01:27:38,980 --> 01:27:40,242
?מבינה

1331
01:27:43,618 --> 01:27:45,745
.לך לפחות יש את הספר

1332
01:27:46,587 --> 01:27:48,578
.זה גם הספר שלך

1333
01:27:49,390 --> 01:27:50,550
.כן

1334
01:27:52,427 --> 01:27:54,987
.בלעדיך, לא היה ספר

1335
01:27:55,563 --> 01:27:58,760
לא שסימקה ואני
.אי-פעם נסיים אותו

1336
01:28:00,268 --> 01:28:03,897
.יום אחד תסיימו אותו
.אני מתחילה לתהות-

1337
01:28:21,689 --> 01:28:23,589
<i>,אז לסיכום</i>

1338
01:28:23,658 --> 01:28:27,594
<i>,אתמול בשעה 18:22
?נחשו מי לא הגיעה לארוחת ערב</i>

1339
01:28:28,429 --> 01:28:29,691
<i>.בדיוק</i>

1340
01:28:29,764 --> 01:28:33,359
<i>התחיל לרדת גשם זלעפות
.וג'ודית ג'ונס ביטלה</i>

1341
01:28:33,434 --> 01:28:35,299
<i>.הייתי הרוסה לגמרי</i>

1342
01:28:36,771 --> 01:28:37,897
<i>,ואז בנוסף לכל</i>

1343
01:28:37,972 --> 01:28:41,408
<i>היה לי ריב נוראי עם
.בעלי והוא עזב אותי</i>

1344
01:28:50,610 --> 01:28:52,091
<i>- מחיקה -</i>

1345
01:28:55,756 --> 01:28:59,453
<i>,ה"בף בורגיניון" היה טעים
.לא שאכלתי אותו</i>

1346
01:28:59,560 --> 01:29:03,758
<i>ובאשר לקרם הבוואריה בטעם
.תות, אני לוקחת אותו למשרד</i>

1347
01:29:10,438 --> 01:29:11,735
.בוקר טוב

1348
01:29:13,040 --> 01:29:14,803
<i>?ג'ולי, את יכולה לבוא הנה</i>

1349
01:29:14,876 --> 01:29:17,106
.לא סיפרתי לו, אני נשבעת

1350
01:29:17,245 --> 01:29:18,405
<i>?ג'ולי</i>

1351
01:29:23,951 --> 01:29:26,291
?מרגישה טוב יותר
.הרבה יותר טוב-

1352
01:29:28,055 --> 01:29:31,252
?אז שרפת את הנזיד

1353
01:29:31,893 --> 01:29:33,724
אבל לא בגלל זה
.לא הגעתי לעבודה

1354
01:29:33,759 --> 01:29:35,556
...לא באתי כי היה לי

1355
01:29:35,630 --> 01:29:37,461
.וירוס בטן

1356
01:29:37,532 --> 01:29:39,363
.שמעי, זאת מדינה חופשית

1357
01:29:39,433 --> 01:29:42,050
,אבל העניין שלך באינטרנט

1358
01:29:42,085 --> 01:29:44,530
אני לא מעוניין
?להופיע בו. טוב

1359
01:29:45,039 --> 01:29:48,406
ואם לא מתחשק לך לבוא
.לעבודה, תיידעי אותי

1360
01:29:48,476 --> 01:29:50,609
.מישהו ירצה את המשרה

1361
01:29:51,079 --> 01:29:52,742
.אנחנו מנסים לעשות כאן משהו

1362
01:29:54,782 --> 01:29:56,113
.אני מצטערת

1363
01:29:57,652 --> 01:29:59,711
.כל אחד אחר היה מפטר אותך

1364
01:29:59,787 --> 01:30:01,914
.רפובליקני היה מפטר אותך

1365
01:30:02,657 --> 01:30:04,352
.אני לא שמוק

1366
01:30:10,698 --> 01:30:13,758
.אני בהלם. אני לא מאמינה

1367
01:30:14,135 --> 01:30:18,265
אתם ה-זוג. אם את ואריק
?נכשלים בקשר, מי יצליח

1368
01:30:18,673 --> 01:30:23,406
.הרבה אנשים מצליחים
.רק לא אני, כי אני כלבה

1369
01:30:24,278 --> 01:30:26,269
.כן, שרה. אני כלבה

1370
01:30:27,515 --> 01:30:29,415
.אני יודעת
.אני יודעת שאת כלבה

1371
01:30:31,252 --> 01:30:33,015
.דרך אגב, גארת' ואני נפרדנו

1372
01:30:33,087 --> 01:30:36,682
אלוהים, אפילו לא שאלתי. אני
.כביש חד-סטרי, כמו שאריק אמר

1373
01:30:36,757 --> 01:30:39,282
.זה בסדר
.לא הייתי מאוהבת בו

1374
01:30:39,360 --> 01:30:41,692
?את באמת חושבת שאני כלבה

1375
01:30:42,129 --> 01:30:44,563
.כן
.אני יודעת-

1376
01:30:44,632 --> 01:30:46,122
?אבל מי לא כלבה

1377
01:30:47,668 --> 01:30:48,828
.ג'וליה

1378
01:30:50,938 --> 01:30:53,702
<i>.חשבתי עליי ועל ג'וליה</i>

1379
01:30:53,774 --> 01:30:57,505
<i>היא היתה מזכירה בסוכנות
.ממשלתית, וכך גם אני</i>

1380
01:30:57,578 --> 01:30:59,762
<i>.בחור טוב התחתן איתה</i>

1381
01:31:00,017 --> 01:31:01,947
<i>.בחור טוב התחתן איתי</i>

1382
01:31:02,850 --> 01:31:04,408
<i>.שתינו הלכנו לאיבוד</i>

1383
01:31:04,485 --> 01:31:07,977
<i>,ושתינו ניצלנו בידי אוכל
.בדרך זו או אחרת</i>

1384
01:31:08,055 --> 01:31:09,718
<i>.אז יש הרבה דמיון בינינו</i>

1385
01:31:09,753 --> 01:31:13,425
<i>,אבל אם להיות כנים
.אני לא ג'וליה צ'יילד</i>

1386
01:31:14,195 --> 01:31:18,291
<i>ג'וליה צ'יילד מעולם לא יצאה
,מכליה רק כי משהו גלש מהסיר</i>

1387
01:31:18,366 --> 01:31:22,063
<i>,או התפרק בתנור
.או פשוט נכשל</i>

1388
01:31:23,137 --> 01:31:26,595
<i>ואני בטוחה שהיא מעולם
.לא היתה מגעילה כלפי בעלה</i>

1389
01:31:26,674 --> 01:31:29,108
<i>והיא מעולם לא התנהגה
.כאילו אין לה זמן לחיי הנישואין</i>

1390
01:31:29,176 --> 01:31:32,668
<i>,כפי שאני מתנהגת לפעמים
.צר לי להגיד</i>

1391
01:31:32,747 --> 01:31:37,081
<i>.הלוואי שהייתי דומה לה יותר
.היא ראויה לבעלה, ואני לא</i>

1392
01:31:37,151 --> 01:31:38,778
<i>.זאת האמת</i>

1393
01:31:39,253 --> 01:31:42,017
<i>.בכל אופן, זאת האמת לבינתיים</i>

1394
01:31:42,089 --> 01:31:43,579
<i>.יוגורט לארוחת ערב</i>

1395
01:31:44,810 --> 01:31:46,425
<i>- פרסם -</i>

1396
01:32:08,149 --> 01:32:11,423
<i>שלום, הגעתם לטלפון של אריק
.פאוול בירחון הארכיאולוגי</i>

1397
01:32:11,458 --> 01:32:12,758
<i>.השאירו הודעה</i>

1398
01:32:13,621 --> 01:32:16,351
<i>.עבר עליי לילה נוראי בלעדיך</i>

1399
01:32:17,158 --> 01:32:18,750
?איפה אתה

1400
01:32:19,093 --> 01:32:20,458
.אני מתגעגעת אליך

1401
01:32:51,959 --> 01:32:54,985
?הלו
?מתוקה, קרה משהו-

1402
01:32:56,230 --> 01:32:57,254
.לא

1403
01:32:58,265 --> 01:33:00,256
?למה שתחשבי ככה

1404
01:33:00,367 --> 01:33:02,892
<i>?לך ולאריק יש בעיה כלשהי</i>

1405
01:33:02,937 --> 01:33:04,165
.ודאי שלא

1406
01:33:04,238 --> 01:33:07,105
<i>?הוא שם ואת לא יכולה לדבר
.הוא לא כאן-</i>

1407
01:33:07,174 --> 01:33:08,219
<i>,קראתי בבלוג שלך</i>

1408
01:33:08,254 --> 01:33:11,133
<i>והוא היה מוזר ומתחשב
.בצורה לא אופיינית</i>

1409
01:33:11,212 --> 01:33:12,941
<i>?איפה הוא
.יצא-</i>

1410
01:33:14,181 --> 01:33:16,172
.הוא יצא לקנות פיצה

1411
01:33:16,417 --> 01:33:18,408
<i>?הפסקת לבשל</i>

1412
01:33:18,986 --> 01:33:22,615
.רק באופן זמני
.לקחתי הפסקה קצרה מהבישול

1413
01:33:22,823 --> 01:33:24,017
<i>.תחזרי לזה</i>

1414
01:33:24,091 --> 01:33:27,720
<i>יהיה טוב אם לשם
.שינוי תסיימי משהו</i>

1415
01:33:27,795 --> 01:33:30,730
<i>.ג'וליה לא הרימה ידיים
?מי אמר שאני מרימה ידיים-</i>

1416
01:33:30,798 --> 01:33:33,494
<i>אני רק אומרת לך
.לא להרים ידיים</i>

1417
01:34:21,949 --> 01:34:23,041
.שלום

1418
01:34:25,719 --> 01:34:27,186
?חזרת

1419
01:34:27,655 --> 01:34:29,179
.בבקשה תחזור

1420
01:34:31,258 --> 01:34:32,919
?מה יש לארוחת ערב

1421
01:34:49,276 --> 01:34:54,077
.אוויס אמרה שהיא תהיה כאן
.גם אם נאחר

1422
01:34:54,148 --> 01:34:56,673
,אם היא לא כאן
.נוכל לקחת מונית

1423
01:34:56,750 --> 01:34:58,911
.בטח יש להם מוניות בבוסטון

1424
01:34:59,019 --> 01:35:02,853
.היה תהיה כאן
.לבושה בג'קט צמר

1425
01:35:03,791 --> 01:35:06,259
.כך אזהה אותה

1426
01:35:06,627 --> 01:35:10,154
?"מה זאת אומרת "לזהות אותה
?היא השתנתה

1427
01:35:15,703 --> 01:35:20,231
חפשי את האשה בגיל"
."העמידה בג'קט הצמר

1428
01:35:21,108 --> 01:35:23,440
...אז
?את ואוויס מעולם לא נפגשתן-

1429
01:35:23,510 --> 01:35:25,273
.אנו רק חברות לעט

1430
01:35:25,880 --> 01:35:27,643
?אתן לא מכירות

1431
01:35:27,715 --> 01:35:29,774
.אנו מכירות. אנו מתכתבות

1432
01:35:29,850 --> 01:35:32,648
?אבל איך התחלתן להתכתב

1433
01:35:34,388 --> 01:35:37,448
.זה סיפור ארוך

1434
01:35:38,292 --> 01:35:43,730
,בעלה של אוויס, ברנרד דה ווטו
.שאינו בין החיים, היה כתב נהדר

1435
01:35:44,331 --> 01:35:49,394
הוא כתב מאמר ב"הארפר'ס
מגזין" על סכיני אל-חלד

1436
01:35:50,404 --> 01:35:53,805
.ועל כמה שהוא תיעב אותם
.כן-

1437
01:35:53,874 --> 01:35:56,658
,וכתבתי לו מכתב מעריצים

1438
01:35:56,693 --> 01:35:59,870
.מכיוון שהוא צדק במאה אחוזים

1439
01:36:00,547 --> 01:36:02,447
.ואוויס כתבה לי בחזרה

1440
01:36:02,883 --> 01:36:05,909
,ואז אני כתבתי לה בחזרה
.והיא כתבה לי בחזרה

1441
01:36:07,154 --> 01:36:10,555
וכך זה נמשך שמונה
.שנים, נדמה לי

1442
01:36:22,102 --> 01:36:24,536
.אוויס
.ג'וליה-

1443
01:36:28,008 --> 01:36:31,341
.ידידתי היקרה
.תראי אותך-

1444
01:36:34,315 --> 01:36:37,284
.ידידתי המבריקה. תבורכי

1445
01:36:37,885 --> 01:36:40,687
,זאת משימה מרשימה מאוד

1446
01:36:40,719 --> 01:36:43,551
.גברת צ'יילד וגברת בק

1447
01:36:43,624 --> 01:36:45,956
.תודה רבה לך

1448
01:36:46,193 --> 01:36:48,593
.וזה מוצא חן בעיני העורכת שלך

1449
01:36:49,029 --> 01:36:51,224
.אכן, אני חושבת שזה מבריק

1450
01:36:51,899 --> 01:36:54,868
.אין עוד דבר כזה בשוק

1451
01:36:54,935 --> 01:36:59,929
.הבעיה היא לא רק האורך
.יש 700 דפים-

1452
01:37:00,341 --> 01:37:04,869
.כן, אנו יודעות. זה ארוך
.כן, אנו יודעות שזה ארוך-

1453
01:37:04,945 --> 01:37:08,092
...יש לכן 700 דפים של

1454
01:37:08,427 --> 01:37:10,383
.מתכונים לרטבים ועופות

1455
01:37:11,185 --> 01:37:15,554
חשבנו שאולי תוציאו את
.זה לאור בסדרת כרכים

1456
01:37:15,622 --> 01:37:17,681
.כרך ראשון, רטבים

1457
01:37:17,758 --> 01:37:20,056
...כרך שני
.עופות-

1458
01:37:21,095 --> 01:37:22,153
.כן

1459
01:37:23,297 --> 01:37:26,004
.כרך שלישי, דגים

1460
01:37:26,039 --> 01:37:29,293
.בשר, ירקות וקינוחים

1461
01:37:29,370 --> 01:37:32,635
...אלו אחד, שניים, שלושה
.שישה כרכים

1462
01:37:33,374 --> 01:37:34,500
.ביצים

1463
01:37:35,209 --> 01:37:38,645
.ביצים
.ביצים. שבעה. שבעה כרכים-

1464
01:37:39,246 --> 01:37:42,340
אבל אנחנו לא רוצים
.לפרסם אנציקלופדיה

1465
01:37:42,416 --> 01:37:44,748
.חשבתי שזה מיועד לעקרות בית

1466
01:37:44,818 --> 01:37:49,255
,כן, עקרות בית רוצות משהו זריז
.עם תערובת מוכנה מראש

1467
01:37:50,290 --> 01:37:51,330
.בדומה לזה

1468
01:37:51,365 --> 01:37:53,271
<i>- בישול ביתי אמיתי -</i>

1469
01:37:53,727 --> 01:37:56,423
,אם יורשה לי לדבר בשם כולם

1470
01:37:56,497 --> 01:38:01,093
,אם תרצו לערוך אותו מחדש
.אני בטוחה שכולנו נתעניין

1471
01:38:04,671 --> 01:38:08,232
.סימקה, אני כל-כך מצטערת

1472
01:38:08,542 --> 01:38:11,477
.טעית בבחירת השותפה

1473
01:38:11,545 --> 01:38:14,051
,כן, הייתי צריכה לעבוד איתה

1474
01:38:14,086 --> 01:38:16,677
."אלסקה אפויה בעציץ פרחים"

1475
01:38:17,117 --> 01:38:20,576
פשוט ניקח את הספר
,"מ"הוטון מיפלין

1476
01:38:20,611 --> 01:38:22,350
.ונמצא מוציא לאור אחר

1477
01:38:23,057 --> 01:38:27,790
,רק התחלנו להילחם. ג'וליה
.הספר שלך הוא יצירת מופת

1478
01:38:27,861 --> 01:38:29,852
?מה זה מקצפת מרשמלו

1479
01:38:29,930 --> 01:38:32,522
.ונשמור את המקדמה

1480
01:38:32,557 --> 01:38:35,835
.את כל מאתיים וחמישים הדולר

1481
01:38:35,903 --> 01:38:37,871
.לא נחזיר להם פני

1482
01:38:37,938 --> 01:38:41,778
?למה החלטנו לעשות זאת בכלל

1483
01:38:41,924 --> 01:38:43,774
?על מה חשבנו

1484
01:38:43,844 --> 01:38:45,471
?מי זוכר

1485
01:38:46,780 --> 01:38:47,940
.אני זוכרת

1486
01:38:49,383 --> 01:38:54,650
רצינו לכתוב ספר בישול צרפתי
.לנשים אמריקאיות שאין להן טבחים

1487
01:38:54,721 --> 01:38:58,346
.ולכן, זה מה שנעשה

1488
01:38:58,381 --> 01:39:00,591
.נעשה הכל מהתחלה

1489
01:39:01,628 --> 01:39:03,960
.וזה הכל. זה יהיה קל

1490
01:39:05,099 --> 01:39:08,391
.זה יהיה קל
.סיימנו את פרק הקינוחים

1491
01:39:08,426 --> 01:39:11,129
.תודות לסימקה, זה היה גאוני

1492
01:39:12,039 --> 01:39:13,370
.תודה

1493
01:39:13,707 --> 01:39:16,369
.טרם הקלדתי אותו

1494
01:39:16,443 --> 01:39:20,971
אך זה יספק לי
.תעסוקה באוסלו

1495
01:39:35,331 --> 01:39:39,180
<i>."איים צפים"</i>

1496
01:39:39,530 --> 01:39:43,044
<i>"...אמש הכנתי איים"</i>

1497
01:39:52,179 --> 01:39:56,138
אריק, בוא תראה
.את העוף היפה ביותר בעולם

1498
01:40:07,661 --> 01:40:08,889
.שובב

1499
01:40:15,102 --> 01:40:16,160
.וואו

1500
01:40:17,938 --> 01:40:19,337
.אלוהים אדירים

1501
01:40:22,643 --> 01:40:25,578
.זאת תחושה נהדרת
!לא, ברצינות. אני מת על זה

1502
01:40:26,980 --> 01:40:29,813
.אני רק רוצה להתענג על הרגע

1503
01:40:30,250 --> 01:40:32,241
.הרגע בו הכל אפשרי

1504
01:40:32,319 --> 01:40:37,256
הרגע בו את יכולה לדמיין
שהם יאהבו כל מה שעשית

1505
01:40:37,324 --> 01:40:42,227
וזה יימכר במיליוני
.עותקים וישנה את העולם

1506
01:40:43,163 --> 01:40:47,031
כן, אך אני חושב שזו
.סיבה לפתיחת יין משובח

1507
01:40:47,100 --> 01:40:48,863
?מה דעתך
.כן-

1508
01:40:48,936 --> 01:40:50,597
?מה יש לארוחת ערב

1509
01:40:55,008 --> 01:40:56,873
?מה אם היא לא אוכלת חזיר

1510
01:40:56,944 --> 01:40:59,166
.היא מבקרת מזון
.ודאי שהיא אוכלת חזיר

1511
01:40:59,201 --> 01:41:01,540
.את תהיי בסדר. את תהיי בסדר

1512
01:41:01,648 --> 01:41:04,617
.צודק. אני יודעת שאתה צודק
.אני בטוחה שאתה צודק

1513
01:41:05,385 --> 01:41:07,216
?היא הקדימה
.היא הגיעה בדיוק בזמן-

1514
01:41:07,287 --> 01:41:08,777
.אני אסיים. אני אסיים
.תודה, תודה-

1515
01:41:08,855 --> 01:41:12,882
.אתה בן-אדם נוראי
.וקשה לחיות איתך

1516
01:41:14,494 --> 01:41:15,586
?מי זה

1517
01:41:15,662 --> 01:41:17,755
<i>."אמנדה הסר מה"ניו יורק טיימס</i>

1518
01:41:18,665 --> 01:41:19,893
.היכנסי

1519
01:41:25,072 --> 01:41:27,597
כשאת עושה דבר כזה
,ג'וליה נמצאת איתך בנפש

1520
01:41:27,674 --> 01:41:29,733
.כמורה, כקול

1521
01:41:29,810 --> 01:41:33,041
אני משוחחת איתה
.בזמן שאני מבשלת

1522
01:41:33,113 --> 01:41:36,605
ואני מרגישה כאילו
.היא נמצאת איתי במטבח

1523
01:41:36,683 --> 01:41:38,548
.היא כמו החברה הדמיונית שלך

1524
01:41:38,619 --> 01:41:39,677
.כן

1525
01:41:40,721 --> 01:41:42,882
וכמובן, היא האדם
.שאני כותבת לה בכל יום

1526
01:41:42,956 --> 01:41:45,618
למרות שאני לא חושבת
.שהיא קוראת את זה. לא יודעת

1527
01:41:45,692 --> 01:41:47,557
.אני מתה לפגוש אותה

1528
01:41:47,694 --> 01:41:51,721
הייתי רוצה להיות השושבינה
.בחתונה שלה ב-1946

1529
01:41:52,799 --> 01:41:56,792
,ברור לי שזה ידרוש
,מן הסתם, מסע אחורה בזמן

1530
01:41:56,870 --> 01:41:59,737
אבל זה מסוג הדברים
.שאני חושבת עליהם

1531
01:41:59,840 --> 01:42:02,274
אנחנו מתכננים עליה לרגל
'למטבח של ג'וליה קמברידג

1532
01:42:02,309 --> 01:42:04,573
במוזיאון הסמית'סוניאן
.כשזה יסתיים

1533
01:42:04,645 --> 01:42:09,344
.אבל קודם כל, אני צריכה לסיים
,נותרו לי 15 ימים ו-24 מתכונים

1534
01:42:10,350 --> 01:42:12,784
.ואני עדיין צריכה לגרם ברווז

1535
01:42:16,790 --> 01:42:20,624
קראתי איפשהו שלא מנומס להגיד
."טעים" כשאוכלים, אבל "טעים"

1536
01:42:20,839 --> 01:42:23,166
<i>"מירוץ לאומנות הבישול הצרפתי"</i>

1537
01:42:44,584 --> 01:42:48,816
,איגוד פיתוח מנהטן התחתונה
.מדברת ג'וליה פאוול. אנא המתן

1538
01:42:48,889 --> 01:42:50,633
,איגוד פיתוח מנהטן התחתונה

1539
01:42:50,668 --> 01:42:52,017
.מדברת ג'וליה פאוול
?תוכל להמתין

1540
01:42:52,092 --> 01:42:53,389
<i>.כן
.מצוין-</i>

1541
01:42:53,460 --> 01:42:55,758
<i>...איגוד פיתוח מנהטן
.ג'ולי, זאת שרה-</i>

1542
01:42:55,829 --> 01:42:57,694
<i>."ה"ניו יורק טיימס
!אני לא מאמינה</i>

1543
01:42:57,764 --> 01:43:00,892
.אני יודעת, אני יודעת
?אפשר לחזור אלייך

1544
01:43:01,001 --> 01:43:02,730
.אצטרך לחזור אלייך. חכי

1545
01:43:02,769 --> 01:43:05,101
.שלום, מדברת ג'ולי פאוול
?כיצד אוכל לעזור

1546
01:43:07,574 --> 01:43:09,565
.שלום
.שלום-

1547
01:43:10,944 --> 01:43:13,811
?נחשי מה
?הודעות במשיבון

1548
01:43:15,182 --> 01:43:16,615
.ששים וחמש

1549
01:43:17,050 --> 01:43:19,416
?ששים וחמש
.ששים וחמש-

1550
01:43:24,458 --> 01:43:27,479
<i>אם זו הג'וליה פאוול שהופיעה
,"הבוקר ב"ניו יורק טיימס</i>

1551
01:43:27,514 --> 01:43:28,537
<i>.מדברת ג'ודי קליין</i>

1552
01:43:28,562 --> 01:43:30,996
<i>"אני עורכת ב"ליטל בראון
ורציתי לדון איתך באפשרות</i>

1553
01:43:31,064 --> 01:43:33,294
<i>.לכתוב ספר</i>

1554
01:43:33,367 --> 01:43:38,168
<i>תוכלי להתקשר אליי
.לטלפון 212-049-0067</i>

1555
01:43:39,940 --> 01:43:42,374
<i>.שלום, שמי שרה צ'אלפאנט
.אני סוכנת סופרים</i>

1556
01:43:42,442 --> 01:43:43,704
<i>,לא יודעת אם יש לך סוכן</i>

1557
01:43:43,777 --> 01:43:46,940
<i>אבל אשמח לשוחח איתך
.על האפשרות לייצג אותך</i>

1558
01:43:47,581 --> 01:43:49,857
<i>אני מפיק בחדשות הבוקר
,של סי.בי.אס. -אריק</i>

1559
01:43:49,899 --> 01:43:51,489
!אני אהיה סופרת

1560
01:43:51,517 --> 01:43:53,079
.את כבר סופרת

1561
01:43:56,556 --> 01:43:59,423
<i>,שמי רות ספנג'ן
."עורכת המגזין "אוכל ויין</i>

1562
01:43:59,526 --> 01:44:03,690
<i>.אנא חזרי אליי ל-212-157-3245</i>

1563
01:44:03,964 --> 01:44:06,330
.אני צריכה להכין טארט אגסים
.אחר-כך-

1564
01:44:06,400 --> 01:44:10,803
<i>.שלום. זו אמא
!"את ב"ניו יורק טיימס</i>

1565
01:44:10,871 --> 01:44:13,271
<i>.את לא מאמינה, כולם מתקשרים</i>

1566
01:44:13,340 --> 01:44:16,036
<i>ודורי, בת הדודה של
,דודה ג'סי, מאבילן</i>

1567
01:44:16,109 --> 01:44:18,373
<i>זאת שנשואה לבחור
שזכה בתחרות אכילת הפאי</i>

1568
01:44:18,445 --> 01:44:20,140
<i>,ומטורף על תשבצים</i>

1569
01:44:20,213 --> 01:44:23,614
<i>."יש להם מנוי ל"ניו יורק טיימס
.הם ראו את זה באבילן</i>

1570
01:44:23,683 --> 01:44:26,174
<i>!כולם מתרגשים מאוד</i>

1571
01:44:26,553 --> 01:44:28,987
<i>.שמי קן דרייר
,"אני עורך ב"רנדום האוס</i>

1572
01:44:29,055 --> 01:44:32,718
<i>.קראתי את הבלוג שלך והוא מדהים
.והיינו שמחים לפרסם משהו</i>

1573
01:44:32,793 --> 01:44:34,693
<i>."אני עורכת ב"בון אפטיט</i>

1574
01:44:34,761 --> 01:44:37,730
<i>."שלום, אני מפיק ב"פוד נטוורק
.נשמח להיפגש איתך</i>

1575
01:44:37,798 --> 01:44:39,322
<i>.לשוחח איתך
.יש לנו מספר רעיונות-</i>

1576
01:44:39,399 --> 01:44:41,492
<i>אני לא יודע אם את
...חושבת להפוך את זה ל</i>

1577
01:44:41,568 --> 01:44:42,557
<i>.ספר
.סרט-</i>

1578
01:44:42,636 --> 01:44:44,501
<i>.סדרת טלוויזיה
.מופע יחיד של אשה-</i>

1579
01:44:44,571 --> 01:44:45,731
<i>.התקשרי אליי
.התקשרי אליי-</i>

1580
01:44:45,806 --> 01:44:47,034
<i>.התקשרי אליי</i>

1581
01:44:50,343 --> 01:44:51,867
.תודה, אלוהים

1582
01:44:58,785 --> 01:45:00,013
.קוקטייל גימלט

1583
01:45:01,021 --> 01:45:02,511
.בבקשה
.תודה-

1584
01:45:02,589 --> 01:45:04,614
<i>.שלום, הגעתם לג'ולי
.ואריק-</i>

1585
01:45:04,691 --> 01:45:07,023
<i>.ואנחנו עסוקים בבישולים
.ובבלוג-</i>

1586
01:45:07,093 --> 01:45:10,324
<i>.ודברים אחרים, אז תשאירו הודעה</i>

1587
01:45:10,397 --> 01:45:13,423
.אתה מכין אותם טוב יותר
.אני רק מחזק אותם-

1588
01:45:13,500 --> 01:45:15,832
<i>שלום, שמי בארי ריאן
,"מ"סנטה ברברה ניוז פרס</i>

1589
01:45:15,902 --> 01:45:19,099
<i>ואני מכין כתבה על יום
הולדתה ה-90 של ג'וליה צ'יילד</i>

1590
01:45:19,172 --> 01:45:20,969
<i>,ושאלתי אותה על הבלוג שלך</i>

1591
01:45:21,041 --> 01:45:24,166
<i>,והאמת, היא קצת התעצבנה מזה</i>

1592
01:45:24,201 --> 01:45:26,104
<i>.אז חשבתי שאולי תרצי להגיב</i>

1593
01:45:26,880 --> 01:45:28,040
?הלו

1594
01:45:28,482 --> 01:45:29,847
.כן, מדברת

1595
01:45:33,820 --> 01:45:35,310
?היא אמרה את זה

1596
01:45:36,656 --> 01:45:38,556
?ג'וליה צ'יילד אמרה את זה

1597
01:45:42,729 --> 01:45:44,526
?היא קראה את הבלוג שלי

1598
01:45:48,535 --> 01:45:51,527
.לא, אני לא מעוניינת להגיב

1599
01:45:52,772 --> 01:45:54,797
.אבל תודה שהתקשרת

1600
01:45:59,613 --> 01:46:01,137
.ג'וליה שונאת אותי

1601
01:46:06,520 --> 01:46:07,612
?ג'ול

1602
01:46:10,357 --> 01:46:11,824
.הם שונאים אותנו

1603
01:46:12,526 --> 01:46:13,584
?מי

1604
01:46:14,427 --> 01:46:16,054
."הוטון מיפלין"

1605
01:46:28,475 --> 01:46:31,740
.הם לא שונאים אותך
.הם שונאים לחלוטין-

1606
01:46:33,046 --> 01:46:35,241
.לא, הם אמרו שהספר טוב

1607
01:46:35,315 --> 01:46:37,283
.אבל הם לא רוצים לפרסם אותו

1608
01:46:37,350 --> 01:46:41,719
.הם חושבים שהוא יקר מדי
."לדעתם הוא "מופרז כלכלית

1609
01:46:41,788 --> 01:46:45,988
שמונה שנים מחיינו הפכו

1610
01:46:46,023 --> 01:46:48,223
לתעסוקה בשבילי

1611
01:46:49,696 --> 01:46:52,096
.כדי שלא אהיה משועממת

1612
01:46:53,533 --> 01:46:54,795
.טוב, נו

1613
01:46:55,502 --> 01:46:56,730
.כמה חבל

1614
01:46:59,005 --> 01:47:00,267
?מה עכשיו

1615
01:47:03,143 --> 01:47:04,735
.את מורה
.כן-

1616
01:47:04,811 --> 01:47:06,301
.תוכלי ללמד

1617
01:47:07,514 --> 01:47:09,607
...נכון? נחזור הבייתה ו

1618
01:47:10,450 --> 01:47:11,917
?היכן הבית

1619
01:47:12,619 --> 01:47:14,246
?היכן אנו גרים

1620
01:47:18,892 --> 01:47:21,725
.הבית הוא כל מקום שנהיה בו
.כן-

1621
01:47:22,228 --> 01:47:26,324
.טוב? ונמצא פתרון. נסתדר

1622
01:47:27,534 --> 01:47:29,900
.תוכלי ללמד במטבח שלנו
.נכון-

1623
01:47:29,970 --> 01:47:31,631
.תוכלי ללמד בטלוויזיה

1624
01:47:35,241 --> 01:47:36,606
?בטלוויזיה

1625
01:47:36,943 --> 01:47:38,274
?אני
.כן-

1626
01:47:39,012 --> 01:47:40,036
.פול
.לא, ג'וליה-

1627
01:47:40,113 --> 01:47:43,810
אני חושב שתהיי
.מצוינת בטלוויזיה. באמת

1628
01:47:44,651 --> 01:47:46,141
!פול
.באמת. באמת-

1629
01:47:46,219 --> 01:47:47,379
...אל

1630
01:47:47,921 --> 01:47:50,116
.אני לא מתלוצץ
.באמת שלא

1631
01:47:51,691 --> 01:47:53,955
.מישהו יפרסם את ספרך

1632
01:47:54,027 --> 01:47:57,929
מישהו יקרא את
.ספרך ויבין מה עשית

1633
01:47:57,998 --> 01:48:00,159
.כי הספר שלך מדהים

1634
01:48:00,266 --> 01:48:03,064
.הספר שלך הוא מעשה גאונות

1635
01:48:03,603 --> 01:48:06,731
.הספר שלך ישנה את העולם

1636
01:48:09,576 --> 01:48:10,838
?שמעת אותי

1637
01:48:13,079 --> 01:48:15,309
.אתה כל-כך מתוק

1638
01:48:17,484 --> 01:48:18,678
...אתה

1639
01:48:19,919 --> 01:48:21,546
.האדם המתוק בעולם

1640
01:48:26,326 --> 01:48:27,452
.שילכו להזדיין

1641
01:48:27,603 --> 01:48:30,928
<i>- אלפרד א. קנופף, ניו-יורק -</i>

1642
01:48:32,866 --> 01:48:35,596
?ג'ודית, את יכולה להעיף מבט

1643
01:48:35,669 --> 01:48:38,035
ציידת הסופרים הכשרוניים
,האמיצה שלנו, אוויס דה ווטו

1644
01:48:38,104 --> 01:48:41,665
חברה של מישהי שכתבה
.ספר בישול צרפתי ענקי

1645
01:48:41,741 --> 01:48:44,335
.הוטון מיפלין" דחו אותו"

1646
01:48:44,978 --> 01:48:47,577
מתכונים צרפתיים"
."לבשלנים האמריקאים

1647
01:48:47,603 --> 01:48:48,914
.כותרת נוראית

1648
01:48:49,358 --> 01:48:50,743
.תיהני, ג'ודית

1649
01:49:13,456 --> 01:49:15,870
<i>- "בף בורגיניון" -</i>

1650
01:49:24,984 --> 01:49:26,042
.טעים

1651
01:49:35,061 --> 01:49:36,119
.טעים

1652
01:49:38,031 --> 01:49:39,225
.אלוהים

1653
01:49:40,161 --> 01:49:44,564
<i>- קמברידג', מסצ'וסטס -</i>

1654
01:49:48,074 --> 01:49:51,339
.הנה זה. כמובן
...מה-

1655
01:49:52,112 --> 01:49:54,945
?מי זה
.לא יודעת-

1656
01:49:59,152 --> 01:50:01,177
משלוח מיוחד
.לגברת ג'וליה צ'יילד

1657
01:50:01,254 --> 01:50:02,551
!קריר

1658
01:50:05,458 --> 01:50:06,982
.בבקשה

1659
01:50:11,447 --> 01:50:14,140
<i>- אלפרד א. קנופף, הוצאה לאור -
- משלוח מיוחד -</i>

1660
01:50:34,053 --> 01:50:35,680
<i>,גברת צ'יילד היקרה</i>

1661
01:50:35,755 --> 01:50:38,280
<i>קראנו את ספר הבישול
,הצרפתי הנפלא שלך</i>

1662
01:50:38,358 --> 01:50:42,124
<i>,חקרנו אותו, בישלנו ממנו
.עמדנו על טיבו, וכן הלאה</i>

1663
01:50:42,195 --> 01:50:45,028
<i>והגענו למסקנה שזה
ספר מיוחד במינו</i>

1664
01:50:45,098 --> 01:50:47,430
<i>.שנהיה מאוד גאים להוציא לאור</i>

1665
01:50:47,667 --> 01:50:49,532
!פול! פול

1666
01:50:49,602 --> 01:50:51,797
?מה? מה

1667
01:50:52,672 --> 01:50:53,832
...קנופף

1668
01:50:54,207 --> 01:50:56,732
.קנופף רוצה לפרסם את הספר שלנו

1669
01:50:56,810 --> 01:50:58,801
?"זה "ק-נופף" או "נופף

1670
01:50:59,345 --> 01:51:01,210
?למי אכפת
?למי אכפת-

1671
01:51:01,347 --> 01:51:05,750
הם רוצים להציע לנו
.מקדמה של 1,500 דולר

1672
01:51:05,819 --> 01:51:07,184
.אלוהים אדירים

1673
01:51:08,288 --> 01:51:13,248
<i>אנו מאמינים שספרך"
יעשה לבישול הצרפתי באמריקה</i>

1674
01:51:13,326 --> 01:51:17,285
<i>מה ש"חדוות הבישול" של"
.רומבאוור עשה לבישול המקובל</i>

1675
01:51:17,363 --> 01:51:19,763
<i>."וכך נמכור אותו"</i>

1676
01:51:19,833 --> 01:51:21,164
!ג'וליה

1677
01:51:22,635 --> 01:51:25,399
<i>כשניפגש, מה שאני
,מקווה שיקרה בקרוב</i>

1678
01:51:25,471 --> 01:51:28,929
<i>ארצה לשוחח איתך
.במיוחד על כותרת הספר</i>

1679
01:51:29,008 --> 01:51:32,569
<i>כיוון שיש חשיבות עליונה
שהכותרת תייחד את הספר</i>

1680
01:51:32,645 --> 01:51:35,239
<i>.משאר ספרי הבישול בשוק</i>

1681
01:51:36,749 --> 01:51:39,392
?כך את עובדת בדרך-כלל

1682
01:51:39,427 --> 01:51:40,913
.ממש לא

1683
01:51:47,560 --> 01:51:50,791
."אומנות הבישול הצרפתי"

1684
01:51:53,666 --> 01:51:54,724
?מה דעתך

1685
01:51:54,801 --> 01:51:59,829
.נכון לרגע זה, אין לי מושג

1686
01:51:59,939 --> 01:52:03,033
.ג'וליה, זה לא עוזר
...טוב, אם כך-

1687
01:52:04,143 --> 01:52:05,735
.מוצא חן בעיני

1688
01:52:07,313 --> 01:52:10,908
היא אמרה "שונאת"? ג'וליה
?"צ'יילד השתמשה במילה "שונאת

1689
01:52:11,985 --> 01:52:13,009
.לא

1690
01:52:13,686 --> 01:52:18,020
,היא אמרה שלא הייתי מכובדת
.או רצינית, או משהו כזה

1691
01:52:18,091 --> 01:52:20,821
?איך אפשר להיות רציניים יותר

1692
01:52:21,628 --> 01:52:25,428
אתה חושב שהיא חושבת
?שאני מנצלת אותה

1693
01:52:26,065 --> 01:52:28,295
.אין מצב שהיא קראה את הבלוג

1694
01:52:28,368 --> 01:52:29,960
?היא קראה אותו

1695
01:52:30,169 --> 01:52:32,330
.הוא לא ידע אם היא קראה אותו

1696
01:52:32,405 --> 01:52:35,272
.אבל בהחלט היתה לה דעה לגביו

1697
01:52:35,341 --> 01:52:39,107
אתה חושב שזה כי השתמשתי
?מפעם לפעם במילים גסות

1698
01:52:39,746 --> 01:52:41,976
?אולי. מי יודע

1699
01:52:42,916 --> 01:52:46,511
משהו לא בסדר אצלה
.אם היא לא מבינה מה את עושה

1700
01:52:46,586 --> 01:52:48,383
.הכל בסדר איתה

1701
01:52:48,454 --> 01:52:50,752
.העברתי שנה במחציתה
.היא מושלמת

1702
01:52:50,823 --> 01:52:53,155
,הג'וליה צ'יילד שבראשך מושלמת

1703
01:52:53,226 --> 01:52:56,821
הג'וליה צ'יילד שלא מבינה
.מה את עושה, אינה מושלמת

1704
01:52:56,896 --> 01:52:59,831
.זאת שבראשך היא החשובה

1705
01:53:02,435 --> 01:53:04,335
.לעולם לא אפגוש אותה

1706
01:53:05,571 --> 01:53:07,562
.אבל את כבר מכירה אותה

1707
01:53:09,442 --> 01:53:12,707
.תודה
.על לא דבר. תמיד-

1708
01:53:14,280 --> 01:53:17,272
.היא הצילה אותי
.את הצלת את עצמך-

1709
01:53:17,583 --> 01:53:21,041
אני טבעתי והיא חילצה
.אותי מתוך האוקיינוס

1710
01:53:21,120 --> 01:53:23,020
.אל תסחפי

1711
01:53:25,992 --> 01:53:27,687
<i>ג'וליה צ'יילד החלה ללמוד בישול</i>

1712
01:53:27,760 --> 01:53:30,388
<i>,כי היא אהבה את בעלה
,והיא אהבה אוכל</i>

1713
01:53:30,463 --> 01:53:32,294
<i>והיא לא ידעה מה עוד
.היא יכולה לעשות עם עצמה</i>

1714
01:53:32,365 --> 01:53:35,425
<i>,ותוך כדי תהליך
.היא מצאה את החדווה</i>

1715
01:53:35,501 --> 01:53:38,868
<i>לא הבנתי את זה במשך זמן
.רב, אבל אני מבינה עכשיו</i>

1716
01:53:38,938 --> 01:53:40,872
<i>.ג'וליה לימדה אותי</i>

1717
01:53:40,940 --> 01:53:43,636
<i>אבל הנה מה שג'וליה
.באמת לימדה אותי</i>

1718
01:53:44,287 --> 01:53:46,441
<i>.היא לימדה אותי לבשל</i>

1719
01:53:47,046 --> 01:53:48,070
<i>.אז הנה אנחנו</i>

1720
01:53:48,614 --> 01:53:50,809
<i>.נותר עוד יום אחד ומתכון אחד</i>

1721
01:53:53,319 --> 01:53:58,086
<i>אתם אולי חושבים שגירום
.ברווז הוא מבצע בלתי אפשרי</i>

1722
01:53:58,157 --> 01:54:00,250
<i>...וכל התהליך
.אין דבר בלתי אפשרי</i>

1723
01:54:00,360 --> 01:54:04,922
<i>עלול לקחת 45 דקות
.בפעם הראשונה בגלל הפחד</i>

1724
01:54:05,732 --> 01:54:07,324
<i>.אל תפחדו</i>

1725
01:54:07,767 --> 01:54:09,701
.בלי פחד, ג'וליה. בלי פחד

1726
01:54:09,769 --> 01:54:12,738
<i>,קחו את הסכין
.התעמתו עם הברווז</i>

1727
01:54:12,805 --> 01:54:15,171
.להתעמת עם הברווז
.אתה הברווז שלי

1728
01:54:15,241 --> 01:54:19,473
<i>אתם עושים חתך עמוק
לאורך גבו של העוף</i>

1729
01:54:20,346 --> 01:54:25,716
<i>מהצוואר אל הקצה כדי
.לחשוף את עמוד השדרה</i>

1730
01:54:25,885 --> 01:54:30,345
<i>ועם סכין קטנה וחדה, כשהלהב
...שלה תמיד חותכת כנגד העצם</i>

1731
01:54:30,423 --> 01:54:34,086
.הצלחתי. תראי, ג'וליה
.זה נראה בדיוק כמו שלך

1732
01:54:35,495 --> 01:54:38,896
<i>...לאורך צד אחד של העוף
.להסיר את העור...</i>

1733
01:54:38,965 --> 01:54:43,493
<i>,תפרו את הברווז המגורם על קרש
.כשצדו עם העור כלפי מטה</i>

1734
01:54:43,569 --> 01:54:46,231
<i>.יצבו אותו במקומו
.רדדו את הבצק</i>

1735
01:54:46,305 --> 01:54:51,572
<i>שעתיים, הוציאו אותו מהתנור
.ותנו לו להתקרר למספר שעות</i>

1736
01:54:51,644 --> 01:54:54,738
זה נראה בדיוק כמו
.שזה אמור להראות

1737
01:54:56,015 --> 01:54:58,210
.בבקשה
?תוכלי לקחת גם את הצלחות

1738
01:54:58,284 --> 01:55:00,479
?בטוחה
.אני מסתדרת-

1739
01:55:02,588 --> 01:55:03,885
.אני בא

1740
01:55:06,426 --> 01:55:08,189
.הנה היא מגיעה

1741
01:55:10,029 --> 01:55:12,759
.תודה לכם
.יצירת המופת

1742
01:55:13,833 --> 01:55:18,463
.‏365 ימים
.‏524 מתכונים

1743
01:55:22,508 --> 01:55:25,068
!מזל טוב
.תודה לכם-

1744
01:55:26,646 --> 01:55:29,410
.מותק, זה יוצא מן הכלל

1745
01:55:30,283 --> 01:55:31,545
.כל-כך טוב

1746
01:55:32,785 --> 01:55:34,776
.אני מת על זה
.אני מת על זה

1747
01:55:38,558 --> 01:55:41,618
אריק, לא הייתי מצליחה
.לעשות את זה בלעדיך

1748
01:55:42,662 --> 01:55:44,357
,כפי שמישהו אמר פעם

1749
01:55:44,430 --> 01:55:47,957
,אתה החמאה על לחמי"
."ויקר לי כאוויר לנשימה

1750
01:55:50,136 --> 01:55:51,626
.לחיי בעלי

1751
01:55:53,072 --> 01:55:54,664
.אני אוהב אותך, מתוקה

1752
01:55:55,708 --> 01:55:56,936
.תודה

1753
01:55:57,009 --> 01:55:58,476
<i>.אז זה הסתיים</i>

1754
01:55:59,278 --> 01:56:04,079
<i>.הפרויקט הגיע לסיומו
,חזרנו לנקודת ההתחלה</i>

1755
01:56:04,150 --> 01:56:07,517
<i>,אריק, אני, החתול
.עדיין בריאים ושלמים</i>

1756
01:56:07,587 --> 01:56:10,488
<i>,יושבים ברובעים החיצוניים
.אוכלים</i>

1757
01:56:11,090 --> 01:56:12,887
<i>.אז תודה לכולם</i>

1758
01:56:13,226 --> 01:56:14,750
<i>?ונחשו מה</i>

1759
01:56:15,495 --> 01:56:17,326
<i>.בון אפטיט</i>

1760
01:56:30,743 --> 01:56:34,509
?רואה את הדלפקים המוגבהים
.היא הזמינה בייצור מיוחד

1761
01:56:37,783 --> 01:56:40,377
.הנה העלי והמכתש המפורסמים שלה

1762
01:56:41,454 --> 01:56:42,944
.אם את אומרת

1763
01:56:43,623 --> 01:56:45,386
.מושלם
.צלם אותי-

1764
01:56:46,859 --> 01:56:47,951
.בסדר

1765
01:56:50,029 --> 01:56:52,725
.יפה. תשני פוזה

1766
01:56:52,798 --> 01:56:54,993
.הנה. מדברת איתה

1767
01:56:55,134 --> 01:56:56,726
.זה טוב

1768
01:56:57,470 --> 01:56:58,630
.עוד אחת

1769
01:56:58,738 --> 01:56:59,932
.מתוקה מאוד

1770
01:57:01,207 --> 01:57:03,732
.זהו זה. זאת התמונה

1771
01:57:04,510 --> 01:57:06,034
.זאת התמונה

1772
01:57:07,280 --> 01:57:08,713
.תן לי רגע

1773
01:57:20,664 --> 01:57:21,727
<i>- חמאה -</i>

1774
01:57:25,898 --> 01:57:27,593
.אני אוהבת אותך, ג'וליה

1775
01:58:23,756 --> 01:58:25,246
!הנה אתה

1776
01:58:27,193 --> 01:58:29,161
.מריח טוב
?מה את מכינה

1777
01:58:29,228 --> 01:58:31,321
.נזיד טלה

1778
01:58:38,704 --> 01:58:40,365
.משהו בשבילך

1779
01:59:10,853 --> 01:59:13,035
<i>פול צ'יילד מת
.ב-1994, בגיל 92</i>

1780
01:59:13,308 --> 01:59:15,712
<i>ג'וליה צ'יילד מתה
.ב-2004, בגיל 91</i>

1781
01:59:16,269 --> 01:59:19,220
<i>"אומנות הבישול הצרפתי"
.כבר במהדורה ה-49 שלו</i>

1782
01:59:19,221 --> 01:59:21,470
<i>ספרה של ג'וליה פאוול "גולי
.וג'וליה" יצא לאור ב-2005</i>

1783
01:59:21,701 --> 01:59:23,708
<i>,היא ואריק עדיין גרים בקווינס
.אם כי לא מעל הפיצרייה</i>

1784
01:59:23,964 --> 01:59:25,620
<i>.היא סופרת</i>

1785
01:59:25,860 --> 01:59:30,747
<i>.הספר שלה הפך לסרט</i>

1786
01:59:31,594 --> 01:59:36,594
<i>:תורגם על-ידי
!Qsubs ואלכסנדר פן מצוות Shaked7</i>