1 00:00:29,788 --> 00:00:31,372 ,במאה ה-18 2 00:00:31,413 --> 00:00:34,663 האצולה השתמשה בקולינריה כדי להילחם . בשעמום ואת תפארתה 3 00:00:34,705 --> 00:00:39,038 .ולפשוטי העם היה בקושי מה לאכול 4 00:00:39,080 --> 00:00:43,247 בעוד בפונדקים ואורחנים הגישו ארוחות פשוטות לעוברי אורח 5 00:00:43,288 --> 00:00:46,122 .זה היה נדיר לאכול מחוץ לבית 6 00:00:47,580 --> 00:00:51,413 המסעדה שהיא מקום של יצירתיות ומפגשים חברתיים 7 00:00:51,455 --> 00:00:53,663 ... עדיין לא הומצאה 8 00:03:10,205 --> 00:03:12,038 !חמאה 9 00:03:12,872 --> 00:03:14,413 !לעבוד במרץ 10 00:03:14,455 --> 00:03:15,663 !וחמאה 11 00:03:15,705 --> 00:03:18,330 !רבותיי, היו נדיבים 12 00:03:18,372 --> 00:03:21,872 קרח לפירות הים ! ואש לבישול 13 00:03:21,913 --> 00:03:24,413 ? איך אתה מתקדם 14 00:03:24,455 --> 00:03:26,330 ! היונה חייבת להיות מבושלת נא 15 00:03:27,830 --> 00:03:29,913 .! הירקות פריכים, היונה נא 16 00:03:29,955 --> 00:03:32,205 לעשות זה לא מספיק , צריך לעשות כמו שצריך 17 00:03:32,247 --> 00:03:34,830 !לעשות את זה גדול וטעים 18 00:03:34,872 --> 00:03:37,455 .כדי לענג את החושים 19 00:03:37,497 --> 00:03:39,330 ?מה אתה עושה 20 00:03:39,372 --> 00:03:42,622 .אני מצפה את הבשר בקינמון 21 00:03:42,663 --> 00:03:44,747 !אנחנו כבר לא בימי הביניים 22 00:03:44,788 --> 00:03:46,955 !אל תהרוס את טעם הבשר עם התבלינים 23 00:03:46,997 --> 00:03:49,413 ! החיה את הטעם , אל תאפיל עליו 24 00:03:49,455 --> 00:03:51,122 !בנימין 25 00:03:51,163 --> 00:03:52,205 !בנימין 26 00:03:53,830 --> 00:03:56,205 .תתקן את זה בשבילי 27 00:03:56,247 --> 00:03:57,997 "באשר לך "מר קינמון 28 00:03:58,038 --> 00:03:59,830 !שטיפת כלים 29 00:03:59,872 --> 00:04:01,038 !שטיפת כלים 30 00:04:03,163 --> 00:04:05,455 ! להזדרז בבקשה 31 00:04:05,497 --> 00:04:07,080 .זה יום חשוב 32 00:04:07,122 --> 00:04:09,872 !פנו מקום, פנו מקום 33 00:04:09,913 --> 00:04:12,288 !זוזו הצידה 34 00:04:12,330 --> 00:04:15,288 הצלופח הטחון ועוגות הסרטנים יוגשו ראשונות 35 00:04:15,330 --> 00:04:17,747 .הדוכס אוהב סרטנים 36 00:04:17,788 --> 00:04:19,413 . הם רוצים עכשיו את הסיבוב השני 37 00:04:19,455 --> 00:04:20,913 ?האם הם אוהבים את זה 38 00:04:20,955 --> 00:04:24,247 .ההערות היחידות שנאמרו נוגעות לפורצלן הסיני 39 00:04:26,080 --> 00:04:29,747 .זה מאכל חדש שיוגש כמתאבן 40 00:04:33,663 --> 00:04:35,247 .אבל הוא לא נכלל בתפריט המקורי 41 00:04:35,288 --> 00:04:37,913 ! אתה מכיר את החוקים , בלי מנות חדשות 42 00:04:42,288 --> 00:04:45,705 .! שוב תפסתי את בנך בספרייה ! אין לו מה לעשות שם 43 00:04:45,747 --> 00:04:47,705 !כמה פעמים אני צריך להגיד לך את זה 44 00:04:47,747 --> 00:04:49,372 !? צודק , שנלך 45 00:05:04,205 --> 00:05:08,747 .בשולחן הזה יהיו יותר כיסאות מאשר אורחים 46 00:05:08,788 --> 00:05:12,788 . אם לא יודעים איך לארח , אז שלא יארחו 47 00:05:12,830 --> 00:05:15,497 . אירוח דורש מיומנויות מיוחדות - .אכן - 48 00:05:15,538 --> 00:05:17,913 . צריך הרבה כסף אבל גם נדיבות 49 00:05:17,955 --> 00:05:18,788 .בוודאי 50 00:05:18,830 --> 00:05:22,163 .! טעם טוב , דרכי נעם ופיקחות 51 00:05:22,205 --> 00:05:24,913 הבה נודה בעובדות, רבותי 52 00:05:24,955 --> 00:05:27,288 !מארחי ארוחות אמיתיים הם נדירים 53 00:05:27,330 --> 00:05:29,247 .נכון ביותר, צ'אמפור יקירי 54 00:05:29,288 --> 00:05:31,705 .האירוח והאוכל שלך הם בין הטובים ביותר בארץ 55 00:05:31,747 --> 00:05:33,997 !בואו עכשיו 56 00:05:34,038 --> 00:05:35,455 ...ידידי 57 00:05:35,497 --> 00:05:37,872 ! ) אתה לוקולוס החדש ( מארח ידוע מתקופת הרומאים 58 00:05:44,413 --> 00:05:48,497 "מעדן" 59 00:05:59,705 --> 00:06:00,955 .זה חדש 60 00:06:02,288 --> 00:06:03,497 ?איך קוראים למאכל הזה 61 00:06:12,247 --> 00:06:14,205 "!מעדן" 62 00:06:14,247 --> 00:06:15,663 .זה מעדן 63 00:06:21,955 --> 00:06:24,163 .אל תדאג 64 00:06:24,205 --> 00:06:25,913 .הדוכס יאהב את זה 65 00:06:25,955 --> 00:06:27,663 . הוא תמיד אוהב 66 00:06:27,705 --> 00:06:30,122 .אבל היום זה שונה 67 00:06:30,163 --> 00:06:33,413 ,אורחיו פוקדים את ורסאי לעיתים קרובות ואם הארוחה הזו תזכה אותו באהדה 68 00:06:33,455 --> 00:06:35,455 .הוא אמר שהוא ייקח אותי לפריז 69 00:06:38,122 --> 00:06:39,663 ?אתה תבשל למלך 70 00:06:41,455 --> 00:06:43,205 !אתה תיקח אותי איתך 71 00:06:57,497 --> 00:07:00,580 .הדוכס רוצה להעיר את ההערות שלו 72 00:07:02,413 --> 00:07:06,372 הבה נסכים, אדם ללא טבח .הוא אדם ללא חברים 73 00:07:08,455 --> 00:07:10,913 .הסוד הוא לאמן אותו בעצמך 74 00:07:10,955 --> 00:07:14,913 כשאבא שלי מצא את שלנו הוא היה אופה באורחן 75 00:07:14,955 --> 00:07:16,872 .בחלק נידח של אדמתנו 76 00:07:16,913 --> 00:07:19,372 עוזר האופה, הפך למומחה למטבח 77 00:07:19,413 --> 00:07:21,497 ! והמומחה הפך למאסטר שף 78 00:07:23,497 --> 00:07:26,372 רבותי, הבה לא נשכח לעולם 79 00:07:26,413 --> 00:07:29,997 .שגרגרנות היא חטא משמעותי 80 00:07:30,038 --> 00:07:32,122 אוכל טוב מותר 81 00:07:32,163 --> 00:07:34,913 אבל אנחנו חייבים להילחם באופנה הנוכחית 82 00:07:34,955 --> 00:07:37,372 .לאכילת יתר ולתיאבון עודף 83 00:07:37,413 --> 00:07:39,038 !אכילה מעוררת את התיאבון 84 00:07:40,538 --> 00:07:42,538 .והשולחן מוביל למיטה 85 00:07:46,497 --> 00:07:49,372 ?אילו חדשות יש על חברך דה לה וארן 86 00:07:49,413 --> 00:07:51,872 .שמעתי שהוא בצרות רציניות 87 00:07:51,913 --> 00:07:54,455 .כבר לא, הוא תלה את עצמו 88 00:07:54,497 --> 00:07:56,455 !וחשבתי שהוא איש עם טעם 89 00:07:58,372 --> 00:08:01,622 .אבל אל תיתנו לזה לקלקל את התיאבון שלכם 90 00:08:01,663 --> 00:08:05,080 במקום זאת העירו למומחה הארוחות שלי 91 00:08:05,122 --> 00:08:07,455 .שעומד מודאג כאן לפנינו 92 00:08:07,497 --> 00:08:09,538 טעמתי כמה מאכלים טובים 93 00:08:09,580 --> 00:08:12,955 .הברק שעל המרק היה מסנוור 94 00:08:12,997 --> 00:08:15,580 ראוי להזכיר את קישוטי הסלט 95 00:08:15,622 --> 00:08:18,080 השלווים המפורפרים שלך יפים למבט 96 00:08:18,122 --> 00:08:20,205 !יש לי רק מילה אחת, מבריק 97 00:08:20,247 --> 00:08:22,080 .! חייבים לומר , יפיפה 98 00:08:22,122 --> 00:08:24,413 .רבותיי, מגיע לו אוצר מילים שלם 99 00:08:24,455 --> 00:08:28,205 זה היה מנצנץ, גורמה 100 00:08:28,247 --> 00:08:30,122 .וזוהר 101 00:08:30,163 --> 00:08:32,413 !זו לא הייתה ארוחה, זה היה בלט 102 00:08:34,038 --> 00:08:37,705 .רבותיי, אנו שמחים שנהניתם 103 00:08:37,747 --> 00:08:40,955 .מאנסרון, הכל היה מבושל לשלמות 104 00:08:40,997 --> 00:08:44,997 טעמתי את תרנגול ההודו שלך הוא היה בשרני ומביא שמחה 105 00:08:45,038 --> 00:08:46,330 .ומעדן 106 00:08:46,372 --> 00:08:47,913 .תענוג 107 00:08:47,955 --> 00:08:50,830 .בריושי הדגים שלך, פשוט נמס בפה 108 00:08:50,872 --> 00:08:53,413 ...מצאתי אותם 109 00:08:53,455 --> 00:08:56,413 חצופים ומעודנים 110 00:08:56,455 --> 00:08:57,955 . . חצופים ומעודנים 111 00:08:57,997 --> 00:09:00,955 !כמו הברונית דה לה קורטדה 112 00:09:00,997 --> 00:09:02,580 !אז הברונית היא בריוש 113 00:09:07,372 --> 00:09:10,747 .צ'אמפור יקירי, שרתתם אותנו טוב 114 00:09:10,788 --> 00:09:12,330 ועם תענוגות כאלה 115 00:09:12,372 --> 00:09:13,747 .פריז מחכה לכם 116 00:09:15,122 --> 00:09:17,913 ואיך קוראים לפשטידות הקטנות האלה 117 00:09:17,955 --> 00:09:19,872 ? המוגשות כטעימות 118 00:09:22,455 --> 00:09:23,747 "המעדן" 119 00:09:26,622 --> 00:09:29,122 .זו ההערה השלילית היחידה שלך 120 00:09:39,247 --> 00:09:40,663 .אני מסכים 121 00:09:42,663 --> 00:09:45,705 .כבר אמרתי לך, הימנע מיוזמות 122 00:09:45,747 --> 00:09:48,163 .הסתפק בתפריט הנדרש 123 00:09:48,205 --> 00:09:50,538 שם הוא מכיל פטריות כאלה או אחרות 124 00:09:50,580 --> 00:09:53,413 .אין לו מקום בשולחן שלך 125 00:09:53,455 --> 00:09:57,205 ?ומהו הירק החיוור הזה 126 00:09:57,247 --> 00:10:00,163 .לא צנון, אני מקווה 127 00:10:00,205 --> 00:10:01,247 .תפוח אדמה 128 00:10:02,997 --> 00:10:04,788 !פקעות 129 00:10:04,830 --> 00:10:07,080 ? מי אתה חושב שאנחנו 130 00:10:07,122 --> 00:10:08,997 ?גרמנים - !אומרים שזה מפיץ צרעת - 131 00:10:09,038 --> 00:10:13,372 תפוח האדמה לא רק מסוכן לאכילה .הוא גם תפל ומכוער 132 00:10:13,413 --> 00:10:16,080 .האמת היא שהמנות שלך חסרות צבע 133 00:10:16,122 --> 00:10:17,247 !ונוצות 134 00:10:17,288 --> 00:10:20,830 . . .הבישול שלך אולי אכיל , אבל זה 135 00:10:20,872 --> 00:10:21,997 !פרובינציאלי 136 00:10:22,038 --> 00:10:25,080 ?ולמה אתה מגדל זקן 137 00:10:25,122 --> 00:10:27,788 !זו לא המאה ה-17 138 00:10:27,830 --> 00:10:30,330 .כל מה שנמצא מתחת לאדמה הוא מרושע 139 00:10:30,372 --> 00:10:32,372 .טבח טוב צריך לדעת את זה 140 00:10:32,413 --> 00:10:34,455 .פריז לא תצטרך את זה 141 00:10:34,497 --> 00:10:36,580 כמהין ותפוחי אדמה 142 00:10:36,622 --> 00:10:38,205 !מתאים רק לחזירים 143 00:10:41,997 --> 00:10:43,205 ...חזירים 144 00:10:46,413 --> 00:10:47,455 !חזירים 145 00:10:51,622 --> 00:10:53,913 !הוא חושב שאנחנו חזירים 146 00:11:04,705 --> 00:11:07,247 !חזירונים קטנים 147 00:11:07,288 --> 00:11:08,580 !חזירים צעירים 148 00:11:10,872 --> 00:11:12,080 ?האם אני נראה כמו חזיר 149 00:11:33,247 --> 00:11:34,455 .אני מתנצל 150 00:11:42,288 --> 00:11:43,455 !מאנסרון 151 00:11:51,872 --> 00:11:53,830 !אני מתנצל, מאנסרון 152 00:13:18,622 --> 00:13:21,580 .כשהגעתי , ללכת ולהציב איתו מלכודות 153 00:13:21,622 --> 00:13:24,622 .מצאתי אותו שוכב על הרצפה 154 00:13:24,663 --> 00:13:27,663 .דלקת הקיבה והמעיים היא שהרגה אותו 155 00:13:27,705 --> 00:13:29,997 .למרות שאביך היה קשוח כמו מסמרים 156 00:13:32,122 --> 00:13:36,413 .הכפריים פלשו לבית ביומיים שלאחר מכן 157 00:13:36,455 --> 00:13:41,163 .בגלל הרעב , הם כולם מתים מרעב 158 00:13:41,205 --> 00:13:43,080 .הם באו לחפש לחם 159 00:13:46,872 --> 00:13:48,538 .הם הרסו הכל 160 00:13:56,288 --> 00:13:59,122 ...ובכן, עכשיו כשאתה כאן 161 00:13:59,163 --> 00:14:01,455 .אני אחזור להריסות שלי 162 00:14:01,497 --> 00:14:03,205 .יש מקום לשלושה 163 00:14:08,872 --> 00:14:11,830 .אבל אם אני נשאר, אתה מתרחץ , כי אתה מסריח 164 00:14:25,330 --> 00:14:26,830 ?זה הבן שלך 165 00:14:28,747 --> 00:14:30,705 .כן 166 00:14:30,747 --> 00:14:32,872 .אמו מתה כשהיה בן שלוש 167 00:14:37,872 --> 00:14:41,205 .אני אראה לך את היער, אם תרצה 168 00:14:41,247 --> 00:14:44,205 .כמו שהראיתי לאבא שלך כשהיה נער 169 00:14:44,247 --> 00:14:46,163 ! גיהינום על אדמות 170 00:14:46,205 --> 00:14:48,205 . הוא אהב את היערות 171 00:14:48,247 --> 00:14:50,455 .אני בספק אם הוא יצטרף אליך 172 00:14:50,497 --> 00:14:53,038 .כל מה שהוא אוהב זה ספרים 173 00:14:53,080 --> 00:14:54,872 .ספרים ועפרונות 174 00:14:54,913 --> 00:14:57,580 .פלא שהוא עוזר לי במטבח 175 00:14:57,622 --> 00:15:01,247 ,ז'אן-ז'אק רוסו , מטיף לחיים הפשוטים 176 00:15:01,288 --> 00:15:03,288 .באוויר הפתוח 177 00:15:03,330 --> 00:15:05,247 .היער יהיה תענוג 178 00:15:08,038 --> 00:15:09,705 ?אז אתה תישאר 179 00:15:41,955 --> 00:15:43,580 .מרק ירקות גינה 180 00:15:51,205 --> 00:15:53,122 ?ירקות גינה 181 00:15:53,163 --> 00:15:56,538 !אין דבר מחזק יותר מאשר מרק 182 00:15:56,580 --> 00:15:58,205 .האכלתי את הסוס שלך 183 00:15:59,497 --> 00:16:01,955 הבחור ההוא בחוץ ?הוא בנו של מאנסרון הזקן 184 00:16:01,997 --> 00:16:04,122 .הוא אבא שלי 185 00:16:04,163 --> 00:16:05,622 ?הוא היה טבח 186 00:16:05,663 --> 00:16:08,122 .כן, אבל אני מכין את המרק 187 00:16:08,163 --> 00:16:10,663 .ובכן, טוב שפתחתם מחדש 188 00:16:10,705 --> 00:16:12,413 .אף פעם אין מספיק אורחנים 189 00:16:12,455 --> 00:16:14,163 ?מאיפה באת 190 00:16:14,205 --> 00:16:15,288 .פריז 191 00:16:15,330 --> 00:16:17,122 ?פריז 192 00:16:17,163 --> 00:16:19,830 ?מה קורה שם למעלה 193 00:16:19,872 --> 00:16:21,455 .כאן איננו יודעים דבר 194 00:16:23,122 --> 00:16:25,205 .יום אחד גם אני אסע לפריז 195 00:16:26,705 --> 00:16:28,122 .הנה 196 00:16:28,163 --> 00:16:30,080 .העיתון של אתמול 197 00:16:30,122 --> 00:16:31,913 .אני קראתי את זה, אתה יכול לשמור את זה 198 00:16:33,413 --> 00:16:35,247 .תודה לך 199 00:16:35,288 --> 00:16:37,538 .בשבוע שעבר הייתי באופרה 200 00:16:37,580 --> 00:16:39,413 ...הליברית ( ליברטו , יצירה מוזיקלית ) של מר בומרשה הייתה 201 00:16:39,455 --> 00:16:41,663 ?ואיזה חדשות יש על העם 202 00:16:41,705 --> 00:16:43,788 .שמעתי שיש תסיסה 203 00:16:43,830 --> 00:16:45,955 .בטן ריקה עושה רעש 204 00:16:45,997 --> 00:16:48,330 ,הם צועקים ברחוב לשדוד את הכנסיות 205 00:16:48,372 --> 00:16:50,955 אבל הולכים הביתה ברגע שהמשמר מגיע 206 00:16:50,997 --> 00:16:52,622 העם אוהב לציית 207 00:16:52,663 --> 00:16:55,455 .ומתחנן הכאות המוזרות כדי לזכור את זה 208 00:16:55,497 --> 00:16:58,205 .חיה צייתנית, שום דבר לא ייצא מזה 209 00:17:03,122 --> 00:17:05,080 .עדיף לך כאן 210 00:17:05,122 --> 00:17:06,747 .יש לך מקום טוב מאוד 211 00:17:06,788 --> 00:17:09,747 .אני מכיר פונדקים, אני בדרכים כל השנה 212 00:17:09,788 --> 00:17:15,080 עם קצת מאמץ אתה יכול לעשות את זה .אורחן למרכבות עוד לפני סוף השנה 213 00:17:15,122 --> 00:17:16,913 !ואם תשנה את מתכון המרק שלך 214 00:17:33,830 --> 00:17:34,872 שלום, פרנסואה 215 00:17:39,205 --> 00:17:41,622 ?למה דווקא כאן .אנחנו בדרך כלל עוצרים ברואן 216 00:17:41,663 --> 00:17:43,663 .בנימין, הכרכרה עוצרת כאן 217 00:17:48,955 --> 00:17:51,247 ?למה לשלא נאכל כאן 218 00:17:51,288 --> 00:17:54,080 .לא, מחכים לנו באורחן הבא 219 00:17:54,122 --> 00:17:55,830 המרק לא טוב יותר 220 00:17:55,872 --> 00:17:58,247 !אבל לפחות למשרתות יש חזה גדול 221 00:17:59,705 --> 00:18:01,080 ?אתה מנסרון 222 00:18:06,163 --> 00:18:09,288 .שמי לואיז, אני רוצה להיות השוליה שלך 223 00:18:15,205 --> 00:18:18,788 .הייתי רוקחת ריבות לרוזן בריאנסון .אני רוצה ללמוד בישול אמיתי 224 00:18:25,080 --> 00:18:27,580 .סליחה, אני כבר לא מבשל 225 00:18:27,622 --> 00:18:28,705 .להתראות 226 00:18:33,663 --> 00:18:36,330 !בנימין, תביא את תא המטען הזה 227 00:18:46,747 --> 00:18:49,788 .הצע את שירותיך לאצילים אחרים 228 00:18:49,830 --> 00:18:52,538 .רבים היו שמחים להעסיק אותך 229 00:18:52,580 --> 00:18:55,163 .להמתיק את נקמתך בצ'אמפור 230 00:18:55,205 --> 00:18:58,122 ?איזו נקמה 231 00:18:58,163 --> 00:19:00,372 .אני מבשל לצ'אמפור 232 00:19:00,413 --> 00:19:03,372 .לטעמו, לחיך שלו 233 00:19:03,413 --> 00:19:06,622 ,שירתתי את האבא .אני משרת את הבן, אלה החיים שלי 234 00:19:06,663 --> 00:19:08,705 .אני חייב להם את מה שאני חייב להם 235 00:19:14,455 --> 00:19:16,580 !אתה לא אוכל מספיק, אכול 236 00:19:16,622 --> 00:19:19,788 .בשר הופך אותך לערמומי ואלים , אני כבר לא אוכל את זה 237 00:19:24,038 --> 00:19:26,497 .אל תדבר שטויות, פשוט תאכל 238 00:19:35,122 --> 00:19:39,163 .אתה לא יכול פשוט לוותר על החיים ולתת להם לחלוף על פניך 239 00:19:39,205 --> 00:19:42,538 .קראתי שהאחים מונגולפייר מטיסים כדורים פורחים 240 00:19:42,580 --> 00:19:44,247 ?אתה יכול לדמיין 241 00:19:44,288 --> 00:19:47,747 .יום אחד נטוס באוויר כמו שאנחנו עושים על הכביש 242 00:19:47,788 --> 00:19:50,163 . ) ואנחנו נשיר כמו ירגזי כחול ( ציפורי שיר 243 00:19:50,205 --> 00:19:52,872 .זה הכל שטויות במיץ עגבניות 244 00:19:52,913 --> 00:19:54,913 ... היום שבו אנשים יטוסו 245 00:19:54,955 --> 00:19:56,705 !טבחים יהיו מלכים 246 00:20:02,705 --> 00:20:03,705 ?לאן אתה הולך 247 00:20:10,955 --> 00:20:13,163 .יש דבר אחד שאני לא מבין 248 00:20:13,205 --> 00:20:15,538 ?למה לא התנצלת 249 00:20:15,580 --> 00:20:17,580 .אין לי על מה להתנצל 250 00:20:17,622 --> 00:20:19,247 ...אולי 251 00:20:19,288 --> 00:20:22,538 אבל הדוכס שלך נמצא בטירה שלו 252 00:20:22,580 --> 00:20:25,372 .ואתם כאן נכנסים לדיכאון 253 00:20:27,997 --> 00:20:29,372 .אתה צריך ללכת לראות אותו 254 00:20:30,997 --> 00:20:33,080 .אני אחכה עד שהוא יקרא לי 255 00:20:34,913 --> 00:20:38,913 .בינתיים, יש לנו מים , משחקים , ירקות, זה מספיק 256 00:20:38,955 --> 00:20:41,497 .זה הכל דיבורים 257 00:20:41,538 --> 00:20:44,247 .שכחתם איך זה להיות עני 258 00:20:44,288 --> 00:20:45,788 ,תאמין לי 259 00:20:45,830 --> 00:20:47,830 .בקרוב ימאס לך ממרק ערמונים 260 00:20:54,705 --> 00:20:56,247 .היא עדיין שם 261 00:20:56,288 --> 00:20:58,955 .היא מסרבת לאכול 262 00:20:58,997 --> 00:21:01,122 .תגיד לה שתמצא מחסה באורווה 263 00:21:01,163 --> 00:21:02,747 .כבר עשיתי זאת 264 00:21:02,788 --> 00:21:05,955 .היא אמרה שהיא לא תזוז עד שתשנה את דעתך 265 00:21:58,663 --> 00:22:01,122 .בישול זה עניין של גברים 266 00:22:01,163 --> 00:22:04,038 .נשים לא מבינות בזה 267 00:22:04,080 --> 00:22:08,788 ,יכול להיות שאני לא מהמין הנכון .אבל אני יודעת שזה הייעוד שלי 268 00:22:08,830 --> 00:22:10,955 . ואני רוצה את זה 269 00:22:10,997 --> 00:22:14,372 ,אני מכירה את כל המתכונים המפורסמים של טיילוונט, של מסיאלוט 270 00:22:14,413 --> 00:22:15,622 .אני מכירה את כולם 271 00:22:15,663 --> 00:22:16,955 ?את יכולה לקרוא 272 00:22:18,622 --> 00:22:20,955 .למדתי 273 00:22:20,997 --> 00:22:22,455 .אני תלמידה טובה 274 00:22:23,747 --> 00:22:26,705 ?שאל אותי. איזה מתכון היית רוצה לשמוע 275 00:22:26,747 --> 00:22:28,955 ?בובת יונה ? ארנב ברוטב תפוזים 276 00:22:28,997 --> 00:22:33,247 .הביטי סביבך , חניכה אורכת שלוש שנים 277 00:22:33,288 --> 00:22:35,538 ?את יכולה לדמיין שאת מבלה כאן שלוש שנים 278 00:22:37,913 --> 00:22:40,413 . . . אני אשאר כמה זמן 279 00:22:40,455 --> 00:22:41,997 .שאתה חושב שצריך 280 00:22:42,038 --> 00:22:44,372 .בכל מקרה, את מבוגרת מדי להיות חניכה 281 00:22:46,580 --> 00:22:47,872 .אני אשלם לך 282 00:22:49,955 --> 00:22:53,747 .החסכונות שלי, זה כל מה שיש לי .זה שלך, אם אתה מסכים 283 00:22:58,080 --> 00:22:59,580 .התשובה היא לא 284 00:23:02,997 --> 00:23:05,663 כמהין עם תפוח אדמה !היה רעיון נפלא 285 00:23:08,163 --> 00:23:11,455 התקלה שלך אצל צ'אמפור .. הוא השיחה של החצר 286 00:23:11,497 --> 00:23:14,747 .אפילו זאת של רוזן בריאנסון 287 00:23:14,788 --> 00:23:16,830 .אני בטוחה שהדוכס ישנה את דעתו 288 00:23:16,872 --> 00:23:19,247 הוא כבר פיטר את המחליף שלך 289 00:23:19,288 --> 00:23:21,122 .והוא לא מרוצה מהחדש 290 00:23:27,163 --> 00:23:29,997 .כאן, אין כלים , מוצרים, וגם לא מטבח 291 00:23:31,538 --> 00:23:34,497 אני כבר מבוגרת מכדי להתרשם ,מניצוצות של נחושת 292 00:23:34,538 --> 00:23:37,997 וגם לא ממצקות וקנקנים .למד אותי את מה שבאתי ללמוד 293 00:23:46,788 --> 00:23:49,163 .איבדתי את הטעם לבישול 294 00:23:49,205 --> 00:23:51,997 .תלמד אותי ואני בטוחה שזה יחזור 295 00:24:06,372 --> 00:24:08,330 .את חייבת ללמוד ללכלך את הידיים 296 00:24:25,330 --> 00:24:26,872 . הרי לך - .תודה - 297 00:24:31,247 --> 00:24:34,122 ,אם אתה צריך עוד .אנחנו בשוק כל בוקר 298 00:24:37,872 --> 00:24:39,080 .שים אותו במרתף 299 00:24:51,247 --> 00:24:54,955 איך אנחנו יכולים לקבל ביצים ? אם אתה לזולל אותם כשהן טריות 300 00:24:54,997 --> 00:24:56,705 ?ואולי אתה יכול לעזור 301 00:25:16,163 --> 00:25:19,122 .הלחם שלך טוב, אבל היין שלך נדיר 302 00:25:19,163 --> 00:25:22,038 . דרכי אוברני ( מחוז בצרפת ) גורמים לצמא 303 00:25:22,080 --> 00:25:23,955 !לואיז - .כן - 304 00:25:23,997 --> 00:25:26,330 .הגישי יין לג'נטלמנים האלה 305 00:25:26,372 --> 00:25:27,788 .נחלה נאה 306 00:25:27,830 --> 00:25:28,913 !יחי קנטל 307 00:25:28,955 --> 00:25:30,622 !שו 308 00:25:30,663 --> 00:25:35,080 כמו שאבא שלי אמר: אלוהים עשה מים ,כדי להרוות את צמאונו של האדם 309 00:25:35,122 --> 00:25:38,163 אבל הוא חשב על נזירים !כשהוא הכין יין 310 00:25:38,205 --> 00:25:40,205 .אביך היה אדם גדול 311 00:25:40,247 --> 00:25:42,913 ?ומה הוא אמר על גבינה 312 00:25:42,955 --> 00:25:46,497 , נזיר יכול להסתפק במועט !אבל הוא חייב גבינה 313 00:25:46,538 --> 00:25:48,330 ? אולי יש לך קצת גבינת סלרז 314 00:25:48,372 --> 00:25:49,830 .לא, סליחה 315 00:25:49,872 --> 00:25:53,997 פונדק ללא גבינה !הוא נזיר ללא בטן 316 00:25:54,038 --> 00:25:57,163 . בפעם הבאה יהיו לי כמה סוגים .הזמנתי רוקפור 317 00:25:57,205 --> 00:25:59,955 ,רוקפור, סנט נקטייר , ) קנטל, שברה שו ( גבינת עיזים 318 00:25:59,997 --> 00:26:03,455 !חתיכה מכל אחד תהפוך לארוחה טובה 319 00:26:03,497 --> 00:26:06,205 .תצטרך צלחת גדולה 320 00:26:06,247 --> 00:26:08,122 !הגישו אותם על מגש 321 00:27:05,538 --> 00:27:07,122 .זה רגע גדול 322 00:27:10,538 --> 00:27:13,372 .הנה, זה בשבילך 323 00:27:13,413 --> 00:27:15,622 .הארנב הראשון שנתפס חשוב 324 00:27:43,830 --> 00:27:46,580 .החורף נעלם, , אבל הגנב עדיין רעב 325 00:27:57,872 --> 00:28:01,080 ?אתה מעודד גניבה - .לא - 326 00:28:01,122 --> 00:28:03,830 .אני קונה שקט 327 00:28:03,872 --> 00:28:06,205 אני אשלח את בנימין לכפרים 328 00:28:06,247 --> 00:28:08,705 להגיד להם להביא לנו את הקמח שלהם 329 00:28:08,747 --> 00:28:10,622 .ואנחנו ניתן להם לחם 330 00:28:10,663 --> 00:28:12,080 .הם גוועים ברעב 331 00:28:12,122 --> 00:28:14,663 ,אם לא ניתן .הם יבואו לקחת את כל מה שיש לנו 332 00:28:27,622 --> 00:28:29,497 ?למה את מביאה את זה על עצמך 333 00:28:32,080 --> 00:28:34,580 .נמאס לי להכין ריבה 334 00:28:34,622 --> 00:28:36,705 .תחסכי ממני את סיפורי הריבה שלך 335 00:28:36,747 --> 00:28:38,997 .שנינו יודעים שמעולם לא עבדת 336 00:28:41,830 --> 00:28:43,497 .צפיתי בך 337 00:28:43,538 --> 00:28:47,788 ,את משתדלת מאוד, אני מודה .אבל הידיים האלה לא רגילות לעמל 338 00:28:47,830 --> 00:28:49,788 .צריך רק לראות אותך הולכת 339 00:28:51,330 --> 00:28:54,538 .רק שני סוגים של נשים הולכת ככה 340 00:28:54,580 --> 00:28:56,872 .אצילות וזונות 341 00:28:56,913 --> 00:28:59,038 ואם היית רוזנת 342 00:28:59,080 --> 00:29:01,372 .את לא היית כאן 343 00:29:01,413 --> 00:29:02,747 .שיקרת לי 344 00:29:07,622 --> 00:29:11,038 !אין לך זכות לוותר על בישול 345 00:29:11,080 --> 00:29:12,830 ,השלגים הפשירו 346 00:29:12,872 --> 00:29:14,747 .האביב מלא בהבטחות 347 00:29:16,497 --> 00:29:19,330 .האצילים יחגגו וישוויצו בגנים שלהם 348 00:29:19,372 --> 00:29:21,747 .צ'אמפור יצטרך אותך 349 00:29:21,788 --> 00:29:24,663 .אם כן, הוא יודע איפה למצוא אותי 350 00:29:24,705 --> 00:29:28,705 .תגרום לו לקנא והוא יחזור 351 00:29:28,747 --> 00:29:30,538 .הצע את כישוריך לאחרים 352 00:29:30,580 --> 00:29:33,663 .התהילה שלך תביא אותו לדלת שלך 353 00:29:33,705 --> 00:29:36,705 .כדי לפתות, צריך לשדל 354 00:29:36,747 --> 00:29:38,580 .אל תערבבי את הסחר חליפין שלך עם שלי 355 00:29:41,038 --> 00:29:43,372 .כל מה שאני מבקשת זה הזדמנות שנייה 356 00:29:43,413 --> 00:29:45,580 ?לכולנו מגיעה הזדמנות שנייה, לא 357 00:29:49,955 --> 00:29:53,038 .אתה צודק, שיקרתי 358 00:29:53,080 --> 00:29:55,622 ,כשאבא שלי מת מצאתי את עצמי לבד 359 00:29:55,663 --> 00:29:58,497 . עם הר של חובות 360 00:29:58,538 --> 00:30:01,247 .הייתי טרף קל 361 00:30:01,288 --> 00:30:04,747 ,בהתחלה זה היה כדי לשרוד .כדי לשלם את שכר הדירה שלי 362 00:30:04,788 --> 00:30:06,872 לאחר מכן, המשכתי הלאה 363 00:30:06,913 --> 00:30:08,747 מבית בושת אחד למשנהו 364 00:30:08,788 --> 00:30:12,705 ,לזה של לה גורדן .הבית המפורסם ביותר בפריז 365 00:30:12,747 --> 00:30:15,913 שם, פינקו והאביקו אותנו 366 00:30:15,955 --> 00:30:19,288 . ואם הצלחת יכולת אפילו להיות פילגש לעשירים 367 00:30:20,955 --> 00:30:22,413 .הצלחתי 368 00:30:29,872 --> 00:30:33,288 .התחייבת ללמד אותי בזה שלקחת כספי 369 00:30:33,330 --> 00:30:35,913 .אם לא, אתה גם פחדן וגם גנב 370 00:30:39,330 --> 00:30:41,038 .מזל שאת אישה 371 00:30:42,413 --> 00:30:43,497 .לא, אני החניכה שלך 372 00:30:45,622 --> 00:30:48,330 הגיע הזמן שתלמד אותי יותר מאשר על חטיבת עצים ודישון 373 00:30:49,747 --> 00:30:51,288 ?מה את עושה פה 374 00:30:53,705 --> 00:30:55,580 ?אין לך משפחה 375 00:30:55,622 --> 00:30:57,580 ?אין ילדים 376 00:30:57,622 --> 00:30:59,622 .לנשים כמוך נולדים ממזרים 377 00:31:02,413 --> 00:31:04,247 איבדתי את כולם בזמן הלידה 378 00:31:09,163 --> 00:31:11,663 יכול להיות שאני לא אהיה שווה . אבל אני לא מוותרת 379 00:31:19,622 --> 00:31:21,038 .לבשי את השכמייה שלך 380 00:31:49,497 --> 00:31:51,622 !אם אתה רוצה שאלך לאיבוד תגיד זאת 381 00:32:04,663 --> 00:32:06,788 ?ועכשיו 382 00:32:06,830 --> 00:32:09,330 .תעירי אותי אחרי שתמצאי אוכל לאכול 383 00:32:48,538 --> 00:32:51,163 . לעשבים האלה יש טעם של שתן 384 00:32:52,663 --> 00:32:55,330 לגבי הפטריות, אני ממליץ על שני אלו 385 00:32:55,372 --> 00:32:57,330 .והקטן 386 00:32:57,372 --> 00:32:58,580 ,אבל זה 387 00:32:58,622 --> 00:33:02,080 אתה מבשל את זה רק .אם אתה רוצה להיפטר ממישהו 388 00:33:02,122 --> 00:33:04,372 .זו אמניטה 389 00:33:04,413 --> 00:33:05,955 .הוא הורג תוך שלושה ימים 390 00:33:08,205 --> 00:33:10,163 .אולי זה היה בשבילי 391 00:33:13,580 --> 00:33:16,372 היו שם כמהין ושליו .עמוק יותר ביער 392 00:33:18,830 --> 00:33:22,580 אם אינך יכולה לזהות תוצרת טובה .לעולם לא תהיי טבחית אמיתית 393 00:33:25,330 --> 00:33:27,080 ? אז החביתה ההיא... האם היא מוכנה 394 00:34:00,330 --> 00:34:01,538 .זאין לה טעם 395 00:34:15,205 --> 00:34:16,955 .שבי שם 396 00:34:16,997 --> 00:34:18,705 ?למה דווקא שם 397 00:34:18,747 --> 00:34:21,372 .אל תתווכחי עם כל מה שאני אומר לך 398 00:34:21,413 --> 00:34:23,997 .אם אני אומר לשבת, שבי 399 00:34:24,038 --> 00:34:25,038 תקשיבי 400 00:34:28,705 --> 00:34:31,372 :ארבע מילים הן כל מה שאת צריכה לדעת 401 00:34:31,413 --> 00:34:32,788 ,מחווה 402 00:34:34,538 --> 00:34:35,455 ,זמן 403 00:34:35,497 --> 00:34:37,538 .כלי 404 00:34:37,580 --> 00:34:40,663 . . .אבל קודם את חייבת לדעת איך טועמים 405 00:34:40,705 --> 00:34:42,705 לזהות כל מרכיב 406 00:34:42,747 --> 00:34:44,580 כדי לכבד אותו 407 00:34:44,622 --> 00:34:46,663 .ולהפיח בו חיים 408 00:34:46,705 --> 00:34:48,830 דומדמניות אדומות .צריכות להיות בטעם של דומדמניות אדומות 409 00:34:48,872 --> 00:34:50,330 .כרוב, של כרוב 410 00:34:54,080 --> 00:34:55,288 .שבי זקוף 411 00:34:57,830 --> 00:34:59,080 .עצמי את העיניים 412 00:34:59,122 --> 00:35:00,330 ?למה 413 00:35:00,372 --> 00:35:03,247 ! למה, למה... ככה 414 00:35:03,288 --> 00:35:05,247 ?האם את רוצה ללמוד או לא 415 00:35:09,413 --> 00:35:11,997 העולם הזה מכוער .כי אנחנו עושים אותו כזה 416 00:35:12,038 --> 00:35:14,455 .שקר, גס 417 00:35:14,497 --> 00:35:17,163 ...כנ"ל !תעצמי את העיניים 418 00:35:17,205 --> 00:35:18,413 .בבישול 419 00:35:18,455 --> 00:35:20,788 ...הטבחים חייבים לאמן את טעמם 420 00:35:20,830 --> 00:35:23,038 .כמו שמוזיקאים עושים את האוזן שלהם 421 00:35:23,080 --> 00:35:25,788 האזנה למוסיקה .לא אומר שאתה יודע את זה 422 00:35:25,830 --> 00:35:27,330 .אתה צריך ללמוד את זה 423 00:35:28,663 --> 00:35:30,413 .זו המוזיקה שלנו 424 00:35:30,455 --> 00:35:31,580 .הכל בפה 425 00:35:41,663 --> 00:35:42,747 .אגוז מלך 426 00:35:50,955 --> 00:35:51,955 .כן 427 00:36:08,247 --> 00:36:09,247 .פטריות 428 00:36:21,747 --> 00:36:22,747 .גזר 429 00:36:41,163 --> 00:36:42,205 מנטה 430 00:37:02,455 --> 00:37:03,455 .סלק 431 00:37:45,455 --> 00:37:46,580 .אל תעשה את זה 432 00:37:49,580 --> 00:37:51,288 .אז אתם כולכם דומים 433 00:37:53,122 --> 00:37:56,080 אני שווה באותה מידה .כמו הברונים והרוזנים שלך 434 00:38:02,038 --> 00:38:04,038 .אני משלמת, אז אני מחליטה 435 00:38:30,247 --> 00:38:32,497 הוא שם קץ למרד הרעב בפרובאנס 436 00:38:32,538 --> 00:38:34,622 ! ובכל זאת הוא מסרב למושב של מרסייבפרלמנט 437 00:38:34,663 --> 00:38:36,247 !זו אצילות אמיתית 438 00:38:36,288 --> 00:38:37,997 .אומרים שהוא מאוד מכוער 439 00:38:38,038 --> 00:38:40,288 !הוא לא מאהב מר מיראבו 440 00:38:40,330 --> 00:38:43,330 .היופי שלו הוא באיך שהוא מדבר 441 00:38:43,372 --> 00:38:45,538 ...זה תופס אותך כאן 442 00:38:45,580 --> 00:38:47,080 !ונשים מעריצות אותו 443 00:38:47,122 --> 00:38:49,413 .נואם טוב אף פעם לא ישן לבד 444 00:38:49,455 --> 00:38:50,580 ? לא היית אומרת 445 00:38:52,163 --> 00:38:53,705 .רבותי, יש לי רעיון 446 00:38:53,747 --> 00:38:56,538 כדאי לכתוב את התפריט על לוח על יד האורווה 447 00:38:56,580 --> 00:38:58,663 .כדי לומר למטיילים למה לצפות 448 00:38:58,705 --> 00:38:59,663 ?מה דעתך 449 00:38:59,705 --> 00:39:02,205 !תקשיב לו לפני חצי שנה הוא הגיש רק מרק 450 00:39:02,247 --> 00:39:04,663 עכשיו הוא יפתה את הלקוח ! ממש מחוץ לכורסא 451 00:39:04,705 --> 00:39:06,538 .ובכן, זה היה טוב מאוד 452 00:39:06,580 --> 00:39:10,122 .מתובלת בחיוכיה ובגאוותנותה 453 00:39:10,163 --> 00:39:12,163 .אמרתי לך שזו כתובת טובה 454 00:39:12,205 --> 00:39:13,663 ?אני יכול לקנות קצת חמאה 455 00:39:13,705 --> 00:39:15,747 .ואני גם אקח שלוש כיכרות 456 00:39:17,955 --> 00:39:20,622 אשת אדמה כמוך .עושה את הגבר רעב 457 00:39:20,663 --> 00:39:21,830 !מתוקה אמיתית 458 00:39:21,872 --> 00:39:23,997 .כרוקח ריבות , אני צריך לדעת 459 00:39:24,038 --> 00:39:26,663 .ואכן, אני בטוח שאתם אוהבים שקדים מסוכרים 460 00:39:28,247 --> 00:39:29,497 .הנה 461 00:39:29,538 --> 00:39:31,163 ...הם שלך 462 00:39:31,205 --> 00:39:32,788 .בתמורה לנשיקה 463 00:39:32,830 --> 00:39:33,955 .זו חבילה קטנטנה 464 00:39:37,955 --> 00:39:41,330 אתה צריך לקנות .יין באיכות טובה יותר 465 00:39:41,372 --> 00:39:43,455 .לא דברים מדוללים במים 466 00:39:45,080 --> 00:39:46,913 . אתה תוכל למכור יותר יקר 467 00:39:46,955 --> 00:39:49,788 הגיע הזמן שתפסיק לשתות אותו ! ותלך לדוג כמה פורלים 468 00:39:53,122 --> 00:39:56,038 ?ואם נציג את מחיר הארוחה 469 00:39:56,080 --> 00:39:58,538 .לא, עדיף שלא , נעסיק בנות אחרות 470 00:40:01,372 --> 00:40:02,580 !אידיוט 471 00:40:02,622 --> 00:40:03,997 ?ועל מה אתה מסתכל 472 00:40:04,038 --> 00:40:05,288 .אני ? על כלום 473 00:40:08,372 --> 00:40:09,830 .אני אשאיר אותכם לבד 474 00:40:29,080 --> 00:40:30,913 . חסרה פטרוזיליה בצלי שלך 475 00:40:30,955 --> 00:40:33,372 .את חייבת לגוון את הטעמים 476 00:40:33,413 --> 00:40:36,247 .תני לצבעים לדבר 477 00:40:36,288 --> 00:40:38,622 ,אם זה לא מוצא חן בעיניך !תעשה את זה בעצמך 478 00:40:40,788 --> 00:40:42,205 .אני טבח, לא שומר פונדק 479 00:40:43,830 --> 00:40:45,455 ,ואני מתלמדת .לא משרתת 480 00:40:45,497 --> 00:40:49,580 לא באתי לכאן כדי להתחבב .על ידי הלקוחות, או הבעלים 481 00:40:49,622 --> 00:40:52,288 .אולי טעיתי 482 00:40:52,330 --> 00:40:54,580 .עדיף שאעזוב 483 00:40:54,622 --> 00:40:56,497 .זה לא יקרה שוב 484 00:40:56,538 --> 00:40:57,538 .אני מבטיח 485 00:41:01,788 --> 00:41:02,913 .סלחי לי 486 00:41:10,122 --> 00:41:12,705 התבשילים והגבינות . צריכים להיות מוצגים 487 00:41:12,747 --> 00:41:14,955 .לקוחות אוהבים לראות מה מוצע 488 00:41:14,997 --> 00:41:16,330 .זה מעורר את התיאבון שלהם 489 00:41:21,455 --> 00:41:23,705 .הנה אתה! התגעגעתי אליך 490 00:41:23,747 --> 00:41:24,747 .שבי,יפתי 491 00:42:02,913 --> 00:42:04,122 ?מישהו בבית 492 00:42:07,955 --> 00:42:08,955 ?נו 493 00:42:10,663 --> 00:42:11,872 ?אף אחד 494 00:42:14,663 --> 00:42:16,330 !אני כאן 495 00:42:16,372 --> 00:42:18,705 !אני מחכה - !כבר מגיע - 496 00:42:24,080 --> 00:42:26,205 ...הספק מזון הטוב שלי 497 00:42:26,247 --> 00:42:28,122 ?מה גורם לביקור האצילי שלך 498 00:42:28,163 --> 00:42:32,247 .חסוך את הסרקזם, השקה את הסוס שלי .אני עובר 499 00:42:32,288 --> 00:42:34,747 .יום טוב, יקינתון 500 00:42:34,788 --> 00:42:36,997 .ובכן, ידידי 501 00:42:37,038 --> 00:42:38,413 ?מה קרה לך 502 00:42:40,122 --> 00:42:41,872 !אתה נראה כמו דב 503 00:42:46,247 --> 00:42:48,288 ?אז זו המאורה שלך 504 00:42:50,163 --> 00:42:52,413 ?אני שומע שחזרת לאפות 505 00:42:53,747 --> 00:42:55,080 .אני מכין את הלחם שלי 506 00:42:55,122 --> 00:42:58,580 אבל אני בטוח שלא הגעת כל כך רחוק ?לדבר על קמח 507 00:43:00,247 --> 00:43:01,955 ?מה חדש בטירה 508 00:43:03,538 --> 00:43:05,038 .אתה מהמר לא נכון, מאנסרון 509 00:43:06,997 --> 00:43:09,788 .למעשה, באתי לדבר על לחם 510 00:43:09,830 --> 00:43:11,830 !כי לחם פירושו מס 511 00:43:15,163 --> 00:43:17,038 ?חשבתם שתימנעו מזה 512 00:43:21,038 --> 00:43:22,663 .כל העבודה ראויה למס שלה 513 00:43:25,580 --> 00:43:27,247 .יקר ללחם 514 00:43:27,288 --> 00:43:29,705 !מס הוא מס, על התנור ועל הטחנה 515 00:43:35,205 --> 00:43:37,372 בוא מאנסרון, אל תיראה כל כך עגמומי 516 00:43:38,830 --> 00:43:41,622 ...רצית חדשות על הטירה 517 00:43:41,663 --> 00:43:44,080 .אז שיהיה 518 00:43:44,122 --> 00:43:47,038 .לגוטייה המבוגר יש פאה חדשה 519 00:43:47,080 --> 00:43:50,038 .חזיר בר הרג שניים מהכלבים הטובים ביותר שלנו 520 00:43:50,080 --> 00:43:53,205 .ולואיס הקטן שבר זרוע כשנפל מפוני 521 00:43:53,247 --> 00:43:54,705 ?ובמטבח 522 00:43:54,747 --> 00:43:56,663 .ואלס אינסופי 523 00:43:56,705 --> 00:43:58,997 .סביר להניח שהטבח האחרון לא היה מוצלח כמוך 524 00:43:59,038 --> 00:44:02,205 !אפילו פרנסין מסרבת לשכב איתו 525 00:44:02,247 --> 00:44:03,247 ..תאר לעצמך 526 00:44:04,788 --> 00:44:09,913 .והדוכס כמעט לא נמצא בטירה , הוא מבלה את זמנו בפריז 527 00:44:09,955 --> 00:44:11,913 וכשהוא אוכל בבית 528 00:44:11,955 --> 00:44:13,497 .הוא במצב רוח של הומור מרושע 529 00:44:15,747 --> 00:44:16,872 ...עכשיו 530 00:44:18,913 --> 00:44:20,538 .בוא נדבר על העתיד 531 00:44:23,372 --> 00:44:26,580 .הדוכס מרגיש שהתלבטת בקשר לטעות שלך 532 00:44:26,622 --> 00:44:29,372 .הוא חושב לבוא אלייך לביקור קולינרי 533 00:44:29,413 --> 00:44:31,913 .ייתכן שהעונש שלך מתקרב לסיומו 534 00:44:33,913 --> 00:44:35,663 ...ואם אני מאמין למה שאני רואה 535 00:44:38,163 --> 00:44:40,705 .זה בא בזמן 536 00:44:40,747 --> 00:44:43,830 בעוד שבועיים הוא רוצה שתארגן ביקור ספונטני 537 00:44:43,872 --> 00:44:45,788 .במהלך נסיעתו חזרה מפריז 538 00:44:47,580 --> 00:44:51,830 הוא יגיע עם כמה חברים והפילגש החדשה שלו .הרוזנת סנט ז'נה 539 00:44:51,872 --> 00:44:53,622 .היא אוהבת את אמנויות הקולינריה 540 00:44:53,663 --> 00:44:57,413 היא פיטרה את שני הטבחים שירשו אותך . 541 00:44:57,455 --> 00:45:00,788 . . .היא אוהבת שמפניה, צדפות 542 00:45:00,830 --> 00:45:02,247 !ותפוחי האדמה 543 00:45:05,163 --> 00:45:07,913 אנו נשלח לכם את רשימת המנות .לכל סיבוב 544 00:45:07,955 --> 00:45:10,830 ,והפעם !חסוך מאיתנו את היוזמות שלך 545 00:45:15,372 --> 00:45:17,122 תגרום לסיפוק 546 00:45:17,163 --> 00:45:20,497 .והדוכס ייקח אותך בחזרה 547 00:45:20,538 --> 00:45:23,122 .יש לך הזדמנות שנייה, מנסרון 548 00:45:23,163 --> 00:45:25,372 .אל תבזבז את זה 549 00:45:25,413 --> 00:45:26,997 .הפונדק הזה אינו הולם דוכס 550 00:45:27,038 --> 00:45:29,163 .אם אתה צריך עוד כסף, אמור זאת 551 00:45:29,205 --> 00:45:33,163 ,אני אדאג לצוות . . .לגבי השאר 552 00:45:33,205 --> 00:45:35,955 .אני מתאר לעצמי שתצטרך להיות יצירתי 553 00:45:38,122 --> 00:45:39,705 .אל תחסכו על החרסינה 554 00:45:39,747 --> 00:45:42,247 לא בסגנון סיני .בסגנון יווני, עם קופידונים 555 00:45:42,288 --> 00:45:43,455 ...וגם 556 00:45:43,497 --> 00:45:46,538 גביעי קריסטל .וסכו"ם מוזהב כסוף 557 00:45:46,580 --> 00:45:50,080 תגיד לדוכס שאני אנסה לעמוד .בכבוד שהוא מעניק לי 558 00:45:52,622 --> 00:45:54,872 .נסה לא, הפוך אותו למושלם 559 00:45:54,913 --> 00:45:58,163 .קבל את הדוכס כאילו היה מלך 560 00:45:58,205 --> 00:45:59,747 !התעלה על עצמך, מאנסרון 561 00:46:02,622 --> 00:46:03,997 !בנימין 562 00:46:04,038 --> 00:46:05,038 !הסוס שלי 563 00:46:07,372 --> 00:46:09,663 !אנחנו נשים את השולחן כאן 564 00:46:09,705 --> 00:46:12,372 .הדוכס יישב כאן 565 00:46:12,413 --> 00:46:15,163 עם תפאורות מצוירות .פה ושם 566 00:46:15,205 --> 00:46:16,580 .זה צריך קישוט 567 00:46:18,080 --> 00:46:21,247 !סרטים ונוצות בכל מקום 568 00:46:21,288 --> 00:46:23,330 .אנחנו גם צריכים נדנדה 569 00:46:23,372 --> 00:46:26,288 !וחבילה של חציר - ?יש - 570 00:46:26,330 --> 00:46:30,205 כן, התיאבון הוא יותר .מאשר רק בישול 571 00:46:30,247 --> 00:46:33,288 ,נצטרך פרחים . . .מזרקות, פסלים 572 00:46:33,330 --> 00:46:34,455 !כבשים 573 00:46:34,497 --> 00:46:36,122 .למגע אנגלי 574 00:46:36,163 --> 00:46:38,705 !וברבורים שישה ברבורים ליד מקור המים 575 00:46:38,747 --> 00:46:40,705 .תבשיל ברבור גורם לי לנפיחות 576 00:46:42,455 --> 00:46:46,413 אנחנו נהפוך את החנות למרתף .כדי לשמור על האוכל קריר 577 00:46:49,788 --> 00:46:52,705 !תפאורה יוצאת דופן 578 00:46:52,747 --> 00:46:55,788 .וזה גם מה שנציע לו 579 00:46:55,830 --> 00:46:58,372 !ארון גורמה - .אתה לא יכול לעשות את זה - 580 00:46:58,413 --> 00:47:01,497 למה להגשים את הגחמות של גבר ?שהשפיל אותך 581 00:47:01,538 --> 00:47:03,122 .הוא זה שחזר 582 00:47:03,163 --> 00:47:05,122 .הוא צריך אותי 583 00:47:05,163 --> 00:47:07,538 ,רציתם שאני אבשל !אז אני אבשל 584 00:47:07,580 --> 00:47:09,205 !לא בשבילו, אתה חופשי 585 00:47:10,997 --> 00:47:12,538 .ואתה צעיר מאוד 586 00:49:32,330 --> 00:49:35,663 מי ייתן ויתן והוד מלכותו .הדוכס של צ'אמפור, יקח את הזמן שלו 587 00:49:38,038 --> 00:49:39,997 .שבוע זה לא מספיק 588 00:49:40,038 --> 00:49:42,663 .עם המחיר הזה הייתי מחכה ברצון שנים 589 00:49:49,830 --> 00:49:50,955 ...חברים שלי 590 00:49:52,330 --> 00:49:53,955 .אני חושב שקשה לי 591 00:49:59,705 --> 00:50:01,830 !מרקיזות! רוזנות 592 00:50:01,872 --> 00:50:03,997 !כולכן חברות שלי 593 00:50:04,038 --> 00:50:07,372 הארוחה תהיה ארוכה !והלילה יהיה קצר 594 00:50:07,413 --> 00:50:10,538 !יין, יין ועוד יין 595 00:50:10,580 --> 00:50:12,330 !חביות של יין 596 00:50:58,122 --> 00:50:59,163 .לילה טוב 597 00:51:34,830 --> 00:51:36,455 .בוקר טוב 598 00:51:36,497 --> 00:51:37,538 .בוקר טוב 599 00:51:38,997 --> 00:51:43,205 יש לי רעיון .כדי לעזור לך להגדיל את הרווחים שלך 600 00:51:43,247 --> 00:51:46,330 נערוך את השולחנות .לפני שהנוסעים יגיעו 601 00:51:46,372 --> 00:51:49,163 אדם לפני צלחת ריקה .הוא כבר רעב 602 00:51:49,205 --> 00:51:52,163 על אחת כמה וכמה .אם הוא מרגיש שמצפים לו 603 00:51:52,205 --> 00:51:53,705 .הוא יהיה מוכן לשלם יותר 604 00:51:56,538 --> 00:51:59,372 ? מסר למישהו בשם מנסרון - .הוא בפנים - 605 00:52:03,747 --> 00:52:07,538 מהספק של הדוכס משאמפור .עבור פייר מאנסרון 606 00:52:07,580 --> 00:52:08,622 .זה אני 607 00:52:18,955 --> 00:52:20,663 ?מחר 608 00:52:20,705 --> 00:52:22,538 .זה היה אמור להיות ביום חמישי הבא 609 00:52:22,580 --> 00:52:26,122 .הדוכס חוזר מוקדם מפריז .הוא רוצה תשובה 610 00:52:28,830 --> 00:52:31,122 ?האם אתה יכול להיות מוכן - ?מוכן - 611 00:52:31,163 --> 00:52:33,622 אין לי אפילו זמן להביא !העובדים שלי שלי מהטירה 612 00:52:35,205 --> 00:52:36,913 ?מה התשובה שלך 613 00:52:36,955 --> 00:52:37,955 .כן 614 00:52:42,372 --> 00:52:44,163 .תגיד לדוכס שהוא יהיה מוכן 615 00:52:55,705 --> 00:52:57,413 .אני אחמם לך קפה 616 00:53:02,955 --> 00:53:04,788 ?האם הסוס שלי מוכן 617 00:53:04,830 --> 00:53:07,955 .הוא שתה, אבל עדיין לא אכל 618 00:53:07,997 --> 00:53:11,080 .אתה צריך לתת לו לנוח - .אין לי זמן - 619 00:53:11,122 --> 00:53:13,497 .יעקב! שלוש חביות בשבילך 620 00:53:13,538 --> 00:53:14,997 .תודה, בחור - ?האם אני אפרק אותם - 621 00:53:15,038 --> 00:53:17,247 ?איזה יין זה - )ג'ברי שמברטין ! ( יין מבורגונדי- 622 00:53:20,330 --> 00:53:22,080 !אתה לא מחליט להיות מוכן 623 00:53:22,122 --> 00:53:24,080 !או שאתה כן, או שאתה לא 624 00:53:24,122 --> 00:53:26,747 !בנג'מין! בנימין 625 00:53:26,788 --> 00:53:29,455 ,תראו את זה !ג'לי מפרח הכרבולת במדיירה 626 00:53:29,497 --> 00:53:31,872 !פרגיה מזוגגת... בנימין 627 00:53:31,913 --> 00:53:35,080 ,אורטולן בעלי גפן ,טרין לחם מתוק 628 00:53:35,122 --> 00:53:36,538 ...לשונות של כבשים בסגנון גאסקוניה 629 00:53:36,580 --> 00:53:39,622 ארבעים מנות ולא !שורה אחת למנה משלי 630 00:53:41,205 --> 00:53:44,372 מה שחשוב .הוא שהוא רוצה את הבישול שלך 631 00:53:44,413 --> 00:53:46,205 ,והרוזנת של סנט ז'נה 632 00:53:46,247 --> 00:53:48,163 !היא רוצה מוס 633 00:53:48,205 --> 00:53:50,205 !מוס קינמון 634 00:53:50,247 --> 00:53:54,080 ,לא רק שהיא כופה את התפריט ! אבל היא עושה אותו יקר מאוד 635 00:53:54,122 --> 00:53:55,372 !בנימין 636 00:53:55,413 --> 00:53:58,788 ,מוס כי היא מפחדת ללעוס !או לפתוח את פיה 637 00:53:58,830 --> 00:54:01,788 ,תמצצי לדוכס !אבל אל תראי את השיניים שלך 638 00:54:01,830 --> 00:54:03,538 ! וקינמון להתחלה 639 00:54:03,580 --> 00:54:08,038 ...קינמון, זעפרן, ג'ינג'ר !נמאס לי מהתבלינים האקזוטיים שלהם 640 00:54:08,080 --> 00:54:10,497 .אני רוצה לבשל ארומטיות ביתית 641 00:54:10,538 --> 00:54:13,788 .)שאלוט, צ'יב ( עירית ) , שום, לענה דרקונית (טרגון 642 00:54:13,830 --> 00:54:16,038 !אבל לא קינמון 643 00:54:16,080 --> 00:54:18,288 .אני לא אכין מוס קינמון 644 00:54:18,330 --> 00:54:19,788 .את יכולה לעשות את זה 645 00:54:19,830 --> 00:54:21,080 .אני לא יודעת איך 646 00:54:21,122 --> 00:54:22,830 ?האם את חניכה או לא 647 00:54:25,163 --> 00:54:28,080 .חלמתי שאני ציפור - .אין זמן לחלום - 648 00:54:28,122 --> 00:54:31,205 .המפגש הספונטני הוקדם למחר .לך תכין את המפגש 649 00:54:34,580 --> 00:54:37,080 !תראה מה עשית, אתה טיפש 650 00:54:37,122 --> 00:54:39,747 !זה היה הסוס שלך שגדל 651 00:54:41,747 --> 00:54:42,747 !יעקב 652 00:54:46,038 --> 00:54:47,080 .יעקב 653 00:54:47,122 --> 00:54:48,622 !זו הייתה אשמתו 654 00:54:48,663 --> 00:54:50,455 !תעזרו לי 655 00:54:50,497 --> 00:54:51,747 !תורידו את זה ממנו 656 00:55:22,705 --> 00:55:23,872 .נסתלק עכשיו 657 00:55:23,913 --> 00:55:25,497 .אין לנו הרבה זמן 658 00:55:32,122 --> 00:55:35,038 .אתה נחוץ במטבח 659 00:55:35,080 --> 00:55:36,622 .הוא לא הולך לשום מקום 660 00:56:58,955 --> 00:57:00,455 נשארו עדיין 11 מנות להכין 661 00:57:00,497 --> 00:57:02,122 .אנחנו איטיים מדי 662 00:57:02,163 --> 00:57:04,372 ?איך הסלמון הזה - .כמעט מוכן - 663 00:57:06,413 --> 00:57:08,080 .תראי לי 664 00:57:08,122 --> 00:57:08,997 !זה יספיק 665 00:57:09,038 --> 00:57:10,580 .עכשיו ציפוי החימר 666 00:57:10,622 --> 00:57:12,955 .ושמיר, על קצה הצלחת 667 00:57:12,997 --> 00:57:15,538 ?איפה הפודינגים - ?במרתף, אני אלך - 668 00:57:15,580 --> 00:57:17,455 .לא, סיימי עם הסלמון 669 00:57:17,497 --> 00:57:18,497 .אני אדאג לזה 670 00:57:24,455 --> 00:57:25,997 !זבובים 671 00:57:26,038 --> 00:57:27,705 !בנג'מין! זבובים 672 00:57:30,538 --> 00:57:32,038 !לא יותר מדי לבקש 673 00:57:32,080 --> 00:57:35,247 ?הוא פשוט קבור ואתם מבשלים 674 00:57:35,288 --> 00:57:36,705 ?האם יש לי ברירה 675 00:57:36,747 --> 00:57:38,997 הוא עדיין היה בחיים .אם היית מקשיב לי 676 00:57:39,038 --> 00:57:41,538 היינו חופשיים .ואתה מעדיף להיות משרת 677 00:57:44,705 --> 00:57:46,788 .אתה לא העצוב היחיד 678 00:57:46,830 --> 00:57:49,663 יהיה לנו זמן לבכות .אחרי המשתה 679 00:57:49,705 --> 00:57:51,163 ?אתה לא רואה שזה הורג אותך 680 00:57:54,497 --> 00:57:55,497 !צאו החוצה 681 00:57:55,538 --> 00:57:56,538 !החוצה 682 00:58:01,288 --> 00:58:02,747 !מים 683 00:58:02,788 --> 00:58:03,788 !מהרו 684 00:58:08,830 --> 00:58:09,830 !במהירות 685 00:58:11,663 --> 00:58:13,163 !תביא עוד קצת 686 00:58:13,205 --> 00:58:14,497 !וסדינים מפשתן 687 00:58:51,205 --> 00:58:53,872 הדוכס לא יקבל .השפלה כזו בקלילות 688 00:58:56,872 --> 00:58:59,205 ...הוא לא יבטל אותי סתם לתמיד 689 00:59:01,163 --> 00:59:03,330 .הוא יהרוס גם את המוניטין שלי 690 00:59:03,372 --> 00:59:05,663 .הוא ישלול ממני את הזכות לאפות 691 00:59:05,705 --> 00:59:07,372 .נותרו לנו תשע שעות 692 00:59:07,413 --> 00:59:08,663 .זה עוד לא נגמר 693 00:59:10,122 --> 00:59:11,913 .אני לא יכול לעשות את כל זה שוב 694 00:59:11,955 --> 00:59:14,372 רצית להיות חופשי להמציא מתכונים חדשים 695 00:59:14,413 --> 00:59:15,413 עכשיו אתה יכול 696 00:59:17,455 --> 00:59:20,497 .תגיש להם את מה שהגשת לנו 697 00:59:20,538 --> 00:59:22,122 !הבקר המצופה שלך 698 00:59:22,163 --> 00:59:23,497 ...העוף הקלוע בקש שלך 699 00:59:25,247 --> 00:59:26,538 ?הם רוצים תפוחי אדמה 700 00:59:26,580 --> 00:59:30,455 הגיש להם את הכמהין שלך .ותפוחי אדמה כמתאבנים 701 00:59:30,497 --> 00:59:32,205 .הפעם הם יאהבו אותם 702 00:59:40,830 --> 00:59:42,080 .אני אהיה הידיים שלך 703 01:00:03,830 --> 01:00:04,913 .עכשיו העוף 704 01:00:20,663 --> 01:00:21,747 .טוב 705 01:00:21,788 --> 01:00:23,205 .לא, שם 706 01:00:51,163 --> 01:00:52,872 .המאפה נח 707 01:00:52,913 --> 01:00:54,038 .את יכולה לגלגל אותו 708 01:01:23,913 --> 01:01:25,913 .יום טוב, אדונים 709 01:01:25,955 --> 01:01:29,580 צרו מעבר עם האגרטלים !והניחו את השולחן בסוף 710 01:01:54,038 --> 01:01:56,497 ,הם באים !שני כרכרות בעמק 711 01:01:56,538 --> 01:01:57,538 ! בדרך לכאן 712 01:01:59,455 --> 01:02:02,330 ! כולם למקומות !התכוננו לקבל את פניו 713 01:02:03,872 --> 01:02:05,830 ...אני 714 01:02:05,872 --> 01:02:06,872 ...את 715 01:02:09,080 --> 01:02:10,247 .שמי פייר 716 01:04:00,205 --> 01:04:03,372 .תיאבונו של הדוכס לא יכול לחכות 717 01:04:03,413 --> 01:04:05,872 עצרנו בפונדק כמה ליגות ( מידת מרחק צרפתית ) אחורה 718 01:04:05,913 --> 01:04:08,622 כדי לאכול ארוחה נעימה לקראת הטיול 719 01:04:08,663 --> 01:04:12,580 ואז, הבנו שלא נצא משם רעבים 720 01:04:14,038 --> 01:04:16,247 האיש הנושא את המכתב הזה 721 01:04:16,288 --> 01:04:18,247 .יחזיר את הצוות שלי 722 01:04:18,288 --> 01:04:22,622 תגיד להם שהם כבר לא נחוצים .ואני מחכה להם בטירה 723 01:04:22,663 --> 01:04:25,038 .השנה הזאת מובטחת להיות פריזאית 724 01:04:25,080 --> 01:04:29,538 .אני בספק אם אדוני יחדש את הצעתו הנדיבה לבקר 725 01:04:29,580 --> 01:04:31,538 ...אולי הקיץ הזה 726 01:04:31,580 --> 01:04:32,580 .או בשנה הבאה 727 01:04:34,038 --> 01:04:35,997 ...בינתיים" 728 01:04:36,038 --> 01:04:37,872 "!תהנה מהארוחה שלך" 729 01:04:37,913 --> 01:04:38,913 ."יקינתון" 730 01:04:40,580 --> 01:04:42,163 !אין לו זכות 731 01:04:42,205 --> 01:04:44,830 !אין לו זכות להתייחס אליך ככה 732 01:04:44,872 --> 01:04:48,830 הוא התחייב !לעצור ולאכול כאן 733 01:04:48,872 --> 01:04:52,622 כל הזמן והמאמץ הזה !לחינם 734 01:04:52,663 --> 01:04:54,830 !לצ'אמפור אין שום זכות להשפיל אותך 735 01:04:54,872 --> 01:04:56,747 !הוא חייב לשלם על מעשיו 736 01:04:56,788 --> 01:04:57,788 ! הוא לא יכול לברוח מזה 737 01:04:57,830 --> 01:05:00,413 .העם יקום בקרוב נגד בזבוז כזה 738 01:05:00,455 --> 01:05:02,455 יום אחד העם יישב ליד השולחן 739 01:05:02,497 --> 01:05:05,080 !וצ'אמפור ודומיו יתלו על הגרדום 740 01:05:05,122 --> 01:05:06,122 !לא 741 01:05:44,830 --> 01:05:46,205 .מעולם לא הייתי זונה 742 01:05:52,163 --> 01:05:54,372 .אני המרקיזה של לה וארן 743 01:05:56,413 --> 01:05:58,955 .הכרת את בעלי 744 01:05:58,997 --> 01:06:01,997 .הוא סעד על שולחו של הדוכס מצ'אמפור 745 01:06:02,038 --> 01:06:04,997 .היה להם מיזם עסקי עם חברת הודו המזרחית 746 01:06:05,038 --> 01:06:06,497 .נאמר שהם חברים 747 01:06:07,830 --> 01:06:10,205 .האמת היא שפרנסואה לא יכול היה לומר לא 748 01:06:11,538 --> 01:06:16,038 .הדוכס השתמש בו ככיסוי כדי לקנות אג"ח 749 01:06:16,080 --> 01:06:18,913 .צ'אמפור היה בא לבקר לעתים קרובות יותר ויותר 750 01:06:18,955 --> 01:06:20,955 תחילה לעסקים, ולאחר מכן 751 01:06:20,997 --> 01:06:22,913 .כדי לחזר אחריי 752 01:06:22,955 --> 01:06:24,122 .התנערתי ממנו 753 01:06:25,747 --> 01:06:28,538 הוא איים להרוס אותנו אם לא אענה לו 754 01:06:31,497 --> 01:06:32,788 .לא האמנתי לו 755 01:06:34,747 --> 01:06:37,955 ...אז הוא מימש את האיום שלו 756 01:06:37,997 --> 01:06:40,205 .תוך ימים ספורים לא נותר לנו דבר 757 01:06:43,830 --> 01:06:46,580 ...פרנסואה רצה לספר הכל בוורסאי, אבל 758 01:06:48,038 --> 01:06:49,622 .הוא מעולם לא הגיע כל כך רחוק 759 01:06:51,872 --> 01:06:54,663 בוקר אחד מצאתי אותו תלוי על עץ 760 01:06:54,705 --> 01:06:56,538 .לפני חלון חדר השינה שלי 761 01:06:59,580 --> 01:07:03,622 .צ'אמפור טען שזו התאבדות, אבל למען האמת, הוא רצח אותו 762 01:07:05,497 --> 01:07:07,122 ...אז 763 01:07:07,163 --> 01:07:09,455 . . .הלכתי לטירה 764 01:07:09,497 --> 01:07:11,747 .עם פגיון, כדי לחתוך את גרונו 765 01:07:13,205 --> 01:07:14,538 .אבל לא יכולתי לעשות את זה 766 01:07:18,497 --> 01:07:20,330 לרצוח אדם 767 01:07:20,372 --> 01:07:22,830 ,אפילו אחד כל כך מרושע .זה קשה יותר ממה שאתם חושבים 768 01:07:25,330 --> 01:07:27,205 ...התבוננתי בו ישן כל הלילה 769 01:07:35,330 --> 01:07:37,413 .שנאתי את עצמי על כך שאני כל כך חלשה 770 01:07:39,622 --> 01:07:42,413 מצאתי מקלט אצל נזירות הצדקה 771 01:07:42,455 --> 01:07:44,830 .שם שמעתי על פיטוריך 772 01:07:46,205 --> 01:07:48,122 .פרנסואה שיבח את המטבח שלך 773 01:07:49,580 --> 01:07:53,163 .הוא אמר שאתה גאוותו של הדוכס 774 01:07:53,205 --> 01:07:56,622 .צ'אמפור היה חייב להחזיר אותך 775 01:07:56,663 --> 01:07:58,413 .אז עלה לי הרעיון הזה של הרעלה 776 01:08:05,788 --> 01:08:07,330 .שיקרת מההתחלה 777 01:08:12,288 --> 01:08:13,830 .הוא לא יכול לצאת ללא עונש 778 01:08:21,288 --> 01:08:22,372 לכי מפה 779 01:08:50,788 --> 01:08:52,788 .רק שניה, לואיז 780 01:08:52,830 --> 01:08:54,372 .תני לי לעזור לך 781 01:08:56,997 --> 01:08:58,205 !בנימין 782 01:08:58,247 --> 01:08:59,497 !שמור על הבית 783 01:08:59,538 --> 01:09:01,705 ,הכד שלי ריק !אני הולך לחפש יין 784 01:09:03,497 --> 01:09:04,538 !דיו 785 01:09:04,580 --> 01:09:06,455 .דיו 786 01:09:09,080 --> 01:09:10,622 !דיו 787 01:09:15,330 --> 01:09:16,330 !אבא 788 01:09:33,663 --> 01:09:35,538 .אני אביא קצת שומן לפצעים שלו 789 01:11:54,955 --> 01:11:57,288 .דיבורים פוליטיים הורסים את התיאבון 790 01:11:57,330 --> 01:12:00,622 .המלך הזעיק את הכוחות כדי להגן על ורסאי 791 01:12:00,663 --> 01:12:02,497 .זו רק שמועה 792 01:12:02,538 --> 01:12:04,205 .היזהרו משמועות 793 01:12:04,247 --> 01:12:05,788 !אוכל ללשונות קנטרניות 794 01:12:05,830 --> 01:12:06,997 !לחיים 795 01:12:09,122 --> 01:12:11,747 ?איך להבדיל בין שמועה לאמת 796 01:12:11,788 --> 01:12:13,497 !ניסיון, ידידי 797 01:12:13,538 --> 01:12:16,497 כמו בקרב, אם אתה מאמין לכל מה שאומרים לך 798 01:12:16,538 --> 01:12:18,913 .אתה מת בקו החזית 799 01:12:18,955 --> 01:12:20,538 החייל הטוב 800 01:12:20,580 --> 01:12:23,580 הוא אחד שיכול לדעת מהו פיקוד נכון 801 01:12:23,622 --> 01:12:24,788 !לעומת פקודה מטופשת 802 01:12:30,122 --> 01:12:32,038 ?עוד, אדוני - .בשמחה - 803 01:12:35,080 --> 01:12:36,372 !פרנסואה, בוא שב איתנו 804 01:12:41,413 --> 01:12:43,663 ?עוד, אדונים - .לא הייתי אומר לא - 805 01:12:43,705 --> 01:12:44,705 !הנה לך 806 01:12:46,955 --> 01:12:48,580 !גבינה לסגן 807 01:12:48,622 --> 01:12:49,788 !מנות עיקריות לשם 808 01:12:49,830 --> 01:12:51,913 !מלאו את הקנקנים 809 01:12:51,955 --> 01:12:54,122 ?האם נשאר לחם 810 01:12:54,163 --> 01:12:55,830 !תביאי קצת לחם מהמטבח 811 01:12:55,872 --> 01:12:56,872 .מיד 812 01:12:58,872 --> 01:13:00,205 .שמחה לראות שקמת 813 01:13:01,538 --> 01:13:03,122 ?מה הם עושים כאן 814 01:13:03,163 --> 01:13:05,372 הם הקימו מחנה ליד מקור המים 815 01:13:05,413 --> 01:13:07,872 .הם רצו לחם , אז הצעתי להאכיל אותם 816 01:13:07,913 --> 01:13:10,455 ?עוד חזיר - .כמובן - 817 01:13:10,497 --> 01:13:12,830 ?זה טוב - .נפלא, גברתי - 818 01:13:12,872 --> 01:13:14,247 ראשית, עבור הקצינים 819 01:13:14,288 --> 01:13:17,330 .ואז בנימין הציע חצאי מנות לחיילים 820 01:13:17,372 --> 01:13:18,747 .עדיף על לחם שחור 821 01:13:20,122 --> 01:13:23,122 ,יין לשולחן הקצינים !הקנקנים יבשים 822 01:13:23,163 --> 01:13:24,122 !אני אלך 823 01:13:24,163 --> 01:13:27,913 ,הכנתי את המתכונים שלך עם ריבות וג'לי פירות 824 01:13:27,955 --> 01:13:29,747 ? גברתי. האם אפשר 825 01:13:29,788 --> 01:13:30,788 ! מגיעה 826 01:13:32,788 --> 01:13:35,455 אני חושבת שדברים מתוקים .עדיף להגיש בסוף 827 01:13:52,538 --> 01:13:53,997 !הם רוצים לחם לשולחן הזה 828 01:13:55,330 --> 01:13:57,330 !זה היה רעיון של הבן שלך 829 01:13:57,372 --> 01:13:59,372 .חיתוך הלחם פירושו פחות בזבוז 830 01:14:01,788 --> 01:14:03,788 ?מה זה 831 01:14:03,830 --> 01:14:06,163 .מקלות תפוחי אדמה 832 01:14:06,205 --> 01:14:08,122 חשבתי שלחתוך אותם לאורך 833 01:14:08,163 --> 01:14:10,205 . . .ולטגן בשמן 834 01:14:10,247 --> 01:14:11,330 .זה יעשה שינוי 835 01:14:13,038 --> 01:14:14,872 ...לא רע, אבל לא נראה טוב 836 01:14:14,913 --> 01:14:16,205 .זה לעולם לא יתפוס 837 01:14:17,788 --> 01:14:19,038 .רק רעיון 838 01:14:33,913 --> 01:14:35,413 .אני שמחה שאתה אוהב את זה 839 01:14:37,788 --> 01:14:38,788 .הייתי רעב 840 01:14:40,080 --> 01:14:43,538 בישלתי את הירקות בנפרד .כדי לשמור על הצבע שלהם 841 01:14:43,580 --> 01:14:44,747 ?יפה יותר, לא 842 01:14:49,872 --> 01:14:53,580 אחד עשר פאונד, שבעה שילינגים .ושלושה מיל 843 01:14:53,622 --> 01:14:55,747 .רווח מסחרי פוטנציאלי 844 01:14:58,080 --> 01:15:00,913 ?"מה זאת אומרת "רווח 845 01:15:00,955 --> 01:15:02,747 .גדודים לא עוברים כל יום 846 01:15:02,788 --> 01:15:04,455 .הדרכים איומות 847 01:15:04,497 --> 01:15:08,747 הנוסעים עייפים מאורחנים מטונפים ופונדקים עם אורוות 848 01:15:08,788 --> 01:15:12,288 שמגישים רק פטה מקולקל .ומרקים דלוחים 849 01:15:12,330 --> 01:15:14,830 ...הלקוחות רוצים ארוחות אמיתיות 850 01:15:14,872 --> 01:15:16,122 ?למה חזרת 851 01:15:19,288 --> 01:15:20,413 .מעולם לא עזבתי 852 01:15:22,497 --> 01:15:24,913 .היית במצב לא טוב כשמצאנו אותך 853 01:15:26,747 --> 01:15:28,663 .אני מרגיש יותר טוב עכשיו 854 01:15:28,705 --> 01:15:30,205 . ויתרתי על עצמי 855 01:15:31,497 --> 01:15:34,747 יכול להיות שלא היו תולים אותי .אבל היית מכתימה את שמי 856 01:15:34,788 --> 01:15:36,997 .לעולם לא הייתי מבשל שוב 857 01:15:37,038 --> 01:15:38,580 .היא זו שטיפלה בך 858 01:15:42,080 --> 01:15:44,163 .במשך שלושה ימים ושלושה לילות 859 01:15:46,997 --> 01:15:48,747 ...תשכחו מכל זה 860 01:15:48,788 --> 01:15:52,163 .מה שחשוב הוא שאתה כבר לא צריך את צ'אמפור 861 01:15:52,205 --> 01:15:54,622 .אנחנו יכולים לעשות את מה שעשינו היום כל יום 862 01:15:54,663 --> 01:15:57,497 .צדקת,אנחנו חייבים לחלוק את המקום הזה 863 01:15:57,538 --> 01:15:59,497 ,אבל לא עם צ'אמפור 864 01:15:59,538 --> 01:16:00,580 !עם כולם 865 01:16:03,288 --> 01:16:06,955 .תחשבו מה השגנו מאז שבאנו 866 01:16:06,997 --> 01:16:09,247 ארוחות נדיבות, מוצגות היטב 867 01:16:09,288 --> 01:16:11,288 לגרום ללקוחות מרוצים 868 01:16:11,330 --> 01:16:12,997 שלא רק אוהבים את האוכל שלך 869 01:16:13,038 --> 01:16:15,830 !אבל ישמחו לשלם יותר כדי שיתייחסו אליהם היטב 870 01:16:15,872 --> 01:16:19,122 .בקרוב, אנשים יבואו לכאן רק בשביל הבישול שלך 871 01:16:19,163 --> 01:16:21,997 .הם יבואו בשבילך, מאנסרון, למקור עצמו 872 01:16:22,038 --> 01:16:25,705 בפריז, מישהו בשם בוביליה מגיש אוכל לסגני המחוז 873 01:16:25,747 --> 01:16:27,830 .כל מיני מנות מבושלות 874 01:16:27,872 --> 01:16:29,455 !בלי כישרון כמו שלך 875 01:16:29,497 --> 01:16:32,622 .אתה יכול לשחק תפקיד היסטורי, למען הזנה טובה יותר של האנושות 876 01:16:32,663 --> 01:16:35,372 .זה שחושב טוב יותר, הוא זה שמתקדם 877 01:16:35,413 --> 01:16:38,913 אתה יכול לתמחר לפי חלקי מנה , כפי שעשינו היום 878 01:16:38,955 --> 01:16:41,913 .וגם לקבל בברכה כל מיני סוגי לקוחות 879 01:16:41,955 --> 01:16:43,538 .אציל , בורגני או איכר 880 01:16:43,580 --> 01:16:46,497 חלל חדש, מזנון גדול פתוח לכולם 881 01:16:46,538 --> 01:16:48,622 .כל אחד משלם לפי התיאבון שלו 882 01:16:48,663 --> 01:16:50,538 !חס וחלילה - .עזוב את אלוהים מזה - 883 01:16:50,580 --> 01:16:55,080 ,אם אלוהים היה חובב אוכל .כולנו היינו רגועים ומאושרים 884 01:16:55,122 --> 01:16:57,913 ,אבל האנשים גוועים ברעב אז או שהוא לא קיים 885 01:16:57,955 --> 01:16:59,372 ! או שהוא גורמה עלוב 886 01:17:01,163 --> 01:17:03,372 .אני לא אוהב את רעיון המזנון שלך 887 01:17:03,413 --> 01:17:05,372 .אכילה היא לא רק מילוי הבטן 888 01:17:05,413 --> 01:17:07,747 .אני מדבר על לתת את הכוח לטבח 889 01:17:07,788 --> 01:17:09,080 .לבחור את הכלים שלו 890 01:17:09,122 --> 01:17:11,663 !תשכחו מצ'אמפור ודומיו. אתה לא חייב להם כלום 891 01:17:11,705 --> 01:17:13,913 .העולם משתנה 892 01:17:13,955 --> 01:17:15,788 .אז תשתנו עם זה 893 01:17:17,080 --> 01:17:18,455 !אנשים עפים 894 01:17:37,372 --> 01:17:38,705 .חדר אוכל 895 01:17:44,247 --> 01:17:46,622 נבנה לך חלל שינה למעלה 896 01:17:47,997 --> 01:17:50,913 .כאן נעשה חדר אוכל גדול 897 01:17:54,413 --> 01:17:56,955 .האוכל יוגש על צלחות 898 01:17:56,997 --> 01:17:58,288 !בסגנון רוסי 899 01:17:58,330 --> 01:18:00,497 .מתאבן , מנה עיקרית, קינוח 900 01:18:00,538 --> 01:18:03,372 לא מזנון, אבל שולחנות נפרדים 901 01:18:03,413 --> 01:18:06,038 שבו כל אחד אוכל בקצב שלו 902 01:18:06,080 --> 01:18:07,747 .ומתענג על הרגע 903 01:18:09,663 --> 01:18:12,372 .כך נוכל להציע מגוון רחב של מנות 904 01:18:13,788 --> 01:18:17,580 ,אנחנו חייבים להמציא מרחב גורמה . . .מקום לבוא לטעום 905 01:18:17,622 --> 01:18:19,122 . . .מקום מגורים 906 01:18:19,163 --> 01:18:20,663 !כמו המקור 907 01:18:22,663 --> 01:18:25,330 .מחר, צאו לשוק ותקנו את כל מה שאנחנו צריכים 908 01:18:25,372 --> 01:18:28,080 !גם כיסאות - !כמה שאתה רוצה - 909 01:18:28,122 --> 01:18:30,122 !לכו תביאו נייר, בואו נשרטט אותו 910 01:18:45,538 --> 01:18:47,497 .תודה לך 911 01:18:47,538 --> 01:18:49,038 פאי ירקות 912 01:18:50,372 --> 01:18:53,913 !ופולארדה ( תרנגולת מפוטמת ) עם פטריות מורל 913 01:18:53,955 --> 01:18:55,705 !לא 914 01:18:55,747 --> 01:18:57,372 .אל תכתבי את זה 915 01:18:57,413 --> 01:18:58,830 ...תכתבי 916 01:18:58,872 --> 01:19:00,455 ! פולארדה ( תרנגולת מפוטמת ) בסגנון מאנסרון 917 01:19:03,413 --> 01:19:05,163 ?אין גבינה 918 01:19:05,205 --> 01:19:07,413 ?רוקפור, נכון 919 01:19:07,455 --> 01:19:10,747 .מגש! עם מבחר 920 01:19:10,788 --> 01:19:14,372 ,רוקפור, קנטל .שברה שו (גבינת עיזים) , סנט נקטייר 921 01:19:14,413 --> 01:19:15,913 ?לפני 922 01:19:15,955 --> 01:19:18,205 .לא, אחרי המנה העיקרית 923 01:19:18,247 --> 01:19:20,080 .לפני המתוק 924 01:19:20,122 --> 01:19:21,288 ?ולקינוח 925 01:19:22,830 --> 01:19:23,913 !ג'לי הפירות שלך 926 01:19:27,705 --> 01:19:31,163 .וזר פרחים לקבלת פנים על כל שולחן 927 01:19:31,205 --> 01:19:33,872 ?איך אתה כותב מאנסרון ?עם D 928 01:19:33,913 --> 01:19:35,038 .אני לא יודע 929 01:19:35,080 --> 01:19:36,538 .מעולם לא ראיתי את זה כתוב 930 01:19:38,247 --> 01:19:40,705 .בלי יומרות, אם כן 931 01:19:40,747 --> 01:19:42,247 .עוצמתי ויעיל 932 01:19:44,080 --> 01:19:45,080 ?כמוני 933 01:19:49,788 --> 01:19:50,955 !לקוחות 934 01:19:53,997 --> 01:19:55,080 !לקוחות 935 01:20:27,372 --> 01:20:29,038 !הלקוחות הראשונים שלנו 936 01:20:29,080 --> 01:20:32,247 .חמש, אני אהמר !שניים !, סועדים נחמדים ושמנים, אוכלים הרבה 937 01:20:58,080 --> 01:21:00,580 .הנה אדוני, כמה פרוסות לחם 938 01:21:00,622 --> 01:21:02,622 ?האם התפריט לטעמך 939 01:21:02,663 --> 01:21:04,080 !תנו לי לטעום 940 01:21:04,122 --> 01:21:05,413 .אתה יכול לשנות מנה 941 01:21:05,455 --> 01:21:08,413 ...תפריט אחד - ...בואו אחריי - 942 01:21:08,455 --> 01:21:12,372 .הכל מוכן טרי ?קצת יין 943 01:21:12,413 --> 01:21:13,705 ?תרצו לשבת כאן 944 01:21:15,122 --> 01:21:17,288 .שמח לשמוע את זה 945 01:21:17,330 --> 01:21:18,455 ?סיימת, אדוני 946 01:21:18,497 --> 01:21:20,455 ? רוצים שאעלה לכם את המורל 947 01:22:23,038 --> 01:22:25,163 ) פטריות המורל גורמות לפולארדה לחייך ! ( תרנגולת מפוטמת 948 01:22:29,872 --> 01:22:33,455 ?למה לעמול אם אתה מחרים את כל הרווחים 949 01:22:33,497 --> 01:22:35,872 !אבל אני לוקח רק את המס 950 01:22:35,913 --> 01:22:38,913 .לעת עתה אני דורש רק את מה שמגיע 951 01:22:38,955 --> 01:22:40,705 אני יכול לבקש את הפיצוי 952 01:22:40,747 --> 01:22:43,913 .מהמאלתר , בזמן שהדוכס לא אכל כלום 953 01:22:43,955 --> 01:22:46,913 .כדי לאכול, הוא יצטרך להפסיק 954 01:22:46,955 --> 01:22:49,413 .תפסיק להתלבט, זה לא מתאים לך 955 01:22:51,455 --> 01:22:54,913 מה שגורם לעולם להתגלגל . זה שכל אחד יודע מה מקומו 956 01:22:54,955 --> 01:22:57,497 .אחרת, זה יהיה תוהו ובוהו 957 01:22:57,538 --> 01:22:59,247 תאמין לי 958 01:22:59,288 --> 01:23:02,205 .זה גברים כמונו שמבטיחים שיהיה סדר בדברים 959 01:23:03,913 --> 01:23:06,830 ...היום שבו גברים ברמה שלי 960 01:23:06,872 --> 01:23:08,830 יצורף להמון 961 01:23:08,872 --> 01:23:10,330 .זה יהיה סופו של עידן 962 01:23:11,997 --> 01:23:13,497 .נצלו את זה 963 01:23:13,538 --> 01:23:16,997 .הדוכס שאמפור הוא לא תמיד כל כך נדיב 964 01:23:17,038 --> 01:23:18,538 ,בינתיים 965 01:23:18,580 --> 01:23:22,663 לתת לאלה שאין להם כלום לזעום תלמד את הנוחות שבשתיקה 966 01:23:22,705 --> 01:23:24,288 ולשמוח 967 01:23:24,330 --> 01:23:26,455 .שהדוכס סובלני כלפי המסחר שלך 968 01:23:36,163 --> 01:23:38,247 אתה טוען שאתה לא מרוויח 969 01:23:38,288 --> 01:23:40,538 ?ובכל זאת אתה שוכר בנות משרתות 970 01:23:40,580 --> 01:23:43,622 .היא החניכה שלי - ? אישה טבחית - 971 01:23:43,663 --> 01:23:44,663 !אתה מתלוצץ 972 01:23:49,038 --> 01:23:52,247 ? לא דברנית גדולה? מאיפה היא 973 01:23:52,288 --> 01:23:55,413 .היא עבדה עבור הרוזן מבריאנסון 974 01:23:55,455 --> 01:23:56,497 .רקיחת ריבות 975 01:23:56,538 --> 01:23:58,747 ?ריבות 976 01:23:58,788 --> 01:24:01,247 !זה לא נראה שהיא יכלה ללחוץ על הרבה חבושים 977 01:24:03,330 --> 01:24:06,663 ?למה לעזוב את טירת בריאנסון לחור הזה 978 01:24:07,997 --> 01:24:13,038 ,אני בספק אם היא נפלה טרף לבריאנסון הזקן ! הוא אוהב רק גביעים ונשפים 979 01:24:13,080 --> 01:24:15,080 ... אני יודע שיש לך אהבה למתוק 980 01:24:25,080 --> 01:24:26,247 .אכן טעים מאוד 981 01:24:28,372 --> 01:24:31,663 .אני חייב להודות , אתה מייצר מוניטין טוב 982 01:24:31,705 --> 01:24:33,788 .הפונדק שלך הוא הדיבור של האזור 983 01:24:33,830 --> 01:24:35,622 !אפילו בטירה 984 01:24:35,663 --> 01:24:37,455 .הדוכס עצמו שאל על כך 985 01:24:39,372 --> 01:24:41,830 .ייתכן מאוד שהוא יבקר בקרוב מאוד 986 01:24:43,455 --> 01:24:47,247 ! וכפי שאתם יודעים, הוא אוהב ג'לי פירות 987 01:24:47,288 --> 01:24:48,788 ג'לי פירות 988 01:24:48,830 --> 01:24:50,038 !ונערות משרתות 989 01:25:15,705 --> 01:25:17,538 ,פייר 990 01:25:17,580 --> 01:25:20,038 .אני מתחננת בפניכם שתבינו 991 01:25:20,080 --> 01:25:21,247 ...ניסיתי לשכוח 992 01:25:23,122 --> 01:25:24,288 .אבל אני לא יכולה 993 01:25:26,413 --> 01:25:29,372 יום אחד הוא שהרס את חיי יבוא לכאן 994 01:25:29,413 --> 01:25:32,330 ואני לא יכולה לדמיין את עצמי עומדת מולו .בלי לגרום לו לשלם 995 01:25:34,288 --> 01:25:36,830 להישאר זה יהיה להרוס כל מה שבנית 996 01:25:36,872 --> 01:25:39,122 .ולגרום לך להיות שותף למעשה פלילי 997 01:25:39,163 --> 01:25:41,455 .ואת זה אני לא יכולה לעשות 998 01:25:41,497 --> 01:25:43,663 אני בטוחה שתצליחו 999 01:25:43,705 --> 01:25:45,538 .ואני מודה לכם על הכל 1000 01:25:45,580 --> 01:25:46,830 .להתראות 1001 01:25:46,872 --> 01:25:47,872 .לואיז 1002 01:25:52,580 --> 01:25:53,997 .מישהו גנב סוס 1003 01:26:04,205 --> 01:26:05,622 .אני אלך להביא ביצים 1004 01:26:14,872 --> 01:26:16,330 ?סליחה 1005 01:26:16,372 --> 01:26:18,163 !ביקשתי כבר שלוש פעמים 1006 01:26:20,705 --> 01:26:22,372 ? האם זה מוכן להגשה 1007 01:26:22,413 --> 01:26:23,955 .הלקוחות מתלוננים 1008 01:26:23,997 --> 01:26:27,413 .זה לוקח לנצח - !עדיף לאכול בבית - 1009 01:26:27,455 --> 01:26:30,330 !כן, זה כמעט מוכן 1010 01:26:30,372 --> 01:26:31,455 !יין 1011 01:26:33,330 --> 01:26:35,955 !הקינוח, בבקשה - כן, מגיע מיד - 1012 01:26:35,997 --> 01:26:37,288 ...סליחה 1013 01:26:37,330 --> 01:26:38,622 ?עוזבים 1014 01:26:41,830 --> 01:26:43,163 .תהנה מהארוחה שלך, אדוני 1015 01:26:46,122 --> 01:26:48,038 .תראה, הכל יבש 1016 01:26:48,080 --> 01:26:50,663 . אני מצטער, אדוני. אני אביא לך אחרת 1017 01:27:20,163 --> 01:27:22,830 ! ספר חשבונות 1018 01:27:22,872 --> 01:27:24,997 .הרעיון שלך עולה לנו הון תועפות 1019 01:27:26,372 --> 01:27:30,163 בקרוב לא נוכל .להרשות לעצמנו לקנות את המצרכים שלנו 1020 01:27:30,205 --> 01:27:32,997 אנחנו חייבים למשוך .סוגים אחרים של לקוחות 1021 01:27:33,038 --> 01:27:33,872 ?אבל איך 1022 01:27:33,913 --> 01:27:38,413 ,אני אחלק תפריטים בשווקים מקומיים .מחוץ לכנסיות 1023 01:27:38,455 --> 01:27:40,205 !כאילו זה ישנה משהו 1024 01:27:40,247 --> 01:27:43,538 אם לא היית נראה כל כך עגמומי !אנשים היו עשויים לחזור 1025 01:27:43,580 --> 01:27:45,372 .הם באים לכאן כדי ליהנות 1026 01:27:45,413 --> 01:27:47,663 .אבל כבר אין הנאה במה שאתה מכין 1027 01:27:53,580 --> 01:27:54,580 !עוף 1028 01:27:54,622 --> 01:27:56,788 ? בבקשה, אני יכול לקבל מנה - !אני, אני - 1029 01:27:56,830 --> 01:27:59,247 !קלות עושה את זה .כולכם תקבלו מנה 1030 01:28:18,205 --> 01:28:19,622 !הוא ישן 1031 01:28:19,663 --> 01:28:20,705 .אני בספק 1032 01:28:20,747 --> 01:28:22,580 !השעה אחרי חצות 1033 01:28:22,622 --> 01:28:26,038 .כן, כשהוא בדרך כלל הולך למטבח לאכול משהו 1034 01:28:29,872 --> 01:28:31,580 !עצור, מאנסרון 1035 01:28:33,372 --> 01:28:35,122 .אנא סלח לי, אדוני 1036 01:28:35,163 --> 01:28:37,122 !איזה נימוסים 1037 01:28:37,163 --> 01:28:39,955 ,הוא עקשן כמו פרד !הוא לא מוכן להקשיב 1038 01:28:39,997 --> 01:28:41,872 .אדוני, אני חייב לדבר איתך 1039 01:28:43,205 --> 01:28:44,747 ? האם עלי להתקשר למשמר 1040 01:28:50,580 --> 01:28:51,455 ...אדוני 1041 01:28:51,497 --> 01:28:52,872 !עזוב אותנו 1042 01:29:03,872 --> 01:29:05,830 ...ובכן, מאנסרון 1043 01:29:05,872 --> 01:29:07,580 ! אתה שקוע היטב בבוץ 1044 01:29:10,872 --> 01:29:13,622 ?אני שומע שהפכת לבעל פונדק 1045 01:29:13,663 --> 01:29:14,913 .יותר מזה 1046 01:29:16,580 --> 01:29:19,205 .אני מגיש מנות מבושלות 1047 01:29:19,247 --> 01:29:22,163 .מתאבנים, דגים, בשרים, תוספות 1048 01:29:23,913 --> 01:29:25,788 ?ומי אוכל אותם 1049 01:29:25,830 --> 01:29:27,205 .כל מי שרוצה 1050 01:29:29,288 --> 01:29:31,705 .זה אבסורד 1051 01:29:31,747 --> 01:29:34,622 .הרצון לאכול לא מספיק, צריך לדעת איך לאכול 1052 01:29:34,663 --> 01:29:36,330 !זו אמנות 1053 01:29:36,372 --> 01:29:39,538 .בישול אמיתי הוא לא עבור בני תמותה רגילים 1054 01:29:39,580 --> 01:29:41,830 רק גסטרונום האמיתי יכול להעריך את זה 1055 01:29:41,872 --> 01:29:44,997 .תחושה שהוענקה למעטים מאוד 1056 01:29:45,038 --> 01:29:47,872 .התמזל מזלי לשרת אדם אחד כזה 1057 01:29:47,913 --> 01:29:50,872 .שמח לשמוע את זה, אבל בינתיים כאן אני יושב 1058 01:29:50,913 --> 01:29:53,330 .אני, עצמי ואני 1059 01:29:53,372 --> 01:29:56,747 ? עם הגב לאש והבטן ולשולחן. אבל מה מונח לפני 1060 01:30:00,580 --> 01:30:02,080 . לזה הצטמצמתי 1061 01:30:07,330 --> 01:30:08,830 .... זללתי 1062 01:30:10,955 --> 01:30:12,580 .אבל בלי הנאה 1063 01:30:16,080 --> 01:30:19,163 .טבחים טובים הם נדירים, מאנסרון 1064 01:30:19,205 --> 01:30:21,872 .היורש שלך היה בקושי ספוילר לרוטב 1065 01:30:21,913 --> 01:30:24,663 .וזה שאחריו בקושי הצליח לעשות מיונז 1066 01:30:27,247 --> 01:30:30,163 ...המיונז שלך, מאנסרון 1067 01:30:30,205 --> 01:30:33,580 !כמה הדברים קטנים יוצרים זיכרונות מתוקים כאלה 1068 01:30:37,705 --> 01:30:40,247 .עקשנותך עלתה לשנינו ביוקר 1069 01:30:41,663 --> 01:30:43,455 ?למה לא התנצלת 1070 01:30:45,705 --> 01:30:47,497 .היית צריך רק להתנצל 1071 01:30:50,622 --> 01:30:52,830 .אני מתנצל בענווה 1072 01:30:56,830 --> 01:30:59,122 .תראו את זה, זה חסר סיכוי 1073 01:30:59,163 --> 01:31:02,330 .אין איזון, אין חידוש , אין הרמוניה 1074 01:31:02,372 --> 01:31:03,372 !כלום 1075 01:31:13,622 --> 01:31:14,830 ?אפשר 1076 01:31:19,497 --> 01:31:20,955 .זה ייקח רק דקה 1077 01:31:57,372 --> 01:31:58,955 ?אז באת לענות אותי 1078 01:32:00,830 --> 01:32:02,622 .לא, אדוני 1079 01:32:02,663 --> 01:32:04,413 באתי כדי לשרת אותך 1080 01:32:04,455 --> 01:32:06,413 .ולהזמין אותך לסעוד בפונדק שלי 1081 01:32:09,497 --> 01:32:12,955 .למען האמת, העסק לא כל כך טוב 1082 01:32:12,997 --> 01:32:14,788 ?מה אמרתי לך 1083 01:32:14,830 --> 01:32:17,830 !אתה לא יכול לבקש מקרפדה לעוף 1084 01:32:17,872 --> 01:32:19,288 .אכן 1085 01:32:19,330 --> 01:32:22,788 אני צריך את דעתו של מומחה אמיתי לגורמה 1086 01:32:22,830 --> 01:32:25,080 איך אני אדע מה המתכונים שלי שווים 1087 01:32:25,122 --> 01:32:27,747 ?בלי האישור של הדעה היחידה שאני סומך עליה 1088 01:32:31,455 --> 01:32:32,538 ?למה שאני אעשה את זה 1089 01:32:35,372 --> 01:32:38,330 .לטעום את ברווז הצ'אמפור שלי 1090 01:32:38,372 --> 01:32:40,122 ?ברווז שנקרא על שמי 1091 01:32:41,997 --> 01:32:43,538 !זה חייב להיות נשגב 1092 01:32:45,372 --> 01:32:46,663 אדוני 1093 01:32:48,247 --> 01:32:50,663 אני מתחנן בפניך 1094 01:32:50,705 --> 01:32:53,455 .תן לי להחזיר קצת בחזרה ממה שנתת לי 1095 01:33:03,247 --> 01:33:04,913 .אז שיהיה 1096 01:33:04,955 --> 01:33:06,330 .אני אבוא 1097 01:33:06,372 --> 01:33:09,955 .יקינתון ייתן לך תקציב למזנון קר לשניים 1098 01:33:09,997 --> 01:33:12,163 .אני והרוזנת מסנט ז'נה 1099 01:33:12,205 --> 01:33:12,997 ...תודה לך 1100 01:33:13,038 --> 01:33:16,080 .! אבל אני דורש את זה , סגור בית המרזח שלך מיד 1101 01:33:16,122 --> 01:33:19,788 .אוכל טוב הוא לא עבור להמונים ,, צריך להיות ראויים לזה 1102 01:33:19,830 --> 01:33:22,830 אם ההצעה שלך תענה על ציפיותי 1103 01:33:22,872 --> 01:33:24,955 .אני אקבל אותך בחזרה וגם לפריז 1104 01:33:34,955 --> 01:33:38,038 הדוכס דה שאמפור יכול להיות סלחן 1105 01:34:01,455 --> 01:34:03,288 .יש מישהו שרוצה לראות אותך 1106 01:34:21,455 --> 01:34:23,080 .יש לך רבע שעה 1107 01:34:57,913 --> 01:34:59,288 .את חייבת לחזור 1108 01:35:03,622 --> 01:35:05,663 .כשוליה שלי, את חייבת לציית 1109 01:35:13,497 --> 01:35:15,372 .בלעדיך איבדתי את כל התשוקה 1110 01:35:19,955 --> 01:35:21,413 .אני צריך אותך 1111 01:35:25,205 --> 01:35:28,413 .צ'אמפור יבוא לסעוד בפונדק שלנו בעוד יומיים 1112 01:35:28,455 --> 01:35:30,288 .אנחנו נעשה לפי רצונך 1113 01:36:00,705 --> 01:36:02,788 עובדים" לטובת העם" 1114 01:36:02,830 --> 01:36:04,330 אין להם דבר טוב יותר לעשות 1115 01:36:04,372 --> 01:36:09,205 ) מאשר לכבוש את "ז'ו דה פאומה" ( מרכז תרבות . להתווכח ולהישבע 1116 01:36:09,247 --> 01:36:11,663 .ערמה של ברברנים חסרי ערך 1117 01:36:11,705 --> 01:36:13,830 ! עצלנים, לא שווים כלום 1118 01:36:13,872 --> 01:36:16,080 ?אז מה אומר המלך 1119 01:36:16,122 --> 01:36:17,663 ,לדברי הבישוף דה לה מוטה 1120 01:36:17,705 --> 01:36:20,080 כששמע שהאסיפה הלאומית הזו 1121 01:36:20,122 --> 01:36:21,705 סירבה להתפטר 1122 01:36:21,747 --> 01:36:23,997 :הוא משך בכתפיו וענה 1123 01:36:24,038 --> 01:36:26,372 ."!הו, לכל הרוחות , תנו להם להישאר" 1124 01:36:28,205 --> 01:36:29,788 !יחי המלך 1125 01:36:47,788 --> 01:36:49,872 !אלוהים אדירים, פונדק 1126 01:36:52,122 --> 01:36:55,330 ! הרבה יותר מזה, אהובתי 1127 01:36:55,372 --> 01:36:56,538 .או כך הוא אומר 1128 01:36:56,580 --> 01:36:57,747 ובכן כך זה נראה 1129 01:36:57,788 --> 01:36:59,955 !מאנסרון שלך למד את הלקח שלו 1130 01:37:01,663 --> 01:37:04,205 .הגלות שלו בוודאי הייתה כואבת ביותר 1131 01:37:04,247 --> 01:37:06,872 .אני מבינה למה הוא בא להתחנן בשביל הסליחה שלך 1132 01:37:06,913 --> 01:37:09,830 .אני לא יודע מי משנינו נענש הכי הרבה 1133 01:37:09,872 --> 01:37:11,997 .אני חייב להודות, התגעגעתי אליו 1134 01:37:12,038 --> 01:37:14,997 .עשית נכון כשהורדת אותו אותו על שתיים 1135 01:37:15,038 --> 01:37:16,830 .יום טוב 1136 01:37:16,872 --> 01:37:17,872 .יום טוב 1137 01:37:19,622 --> 01:37:21,622 .תמיד אהבתי את אזור הכפר 1138 01:37:24,038 --> 01:37:26,247 ?מאנסרון, איפה היית 1139 01:37:26,288 --> 01:37:28,038 ...סלח לי, אדוני 1140 01:37:29,372 --> 01:37:31,163 ...גברתי 1141 01:37:31,205 --> 01:37:32,747 .בבקשה, תיכנסו פנימה 1142 01:37:32,788 --> 01:37:33,830 !אני כל כך רעבה 1143 01:37:33,872 --> 01:37:36,122 שמעת, מאנסרון !אנחנו רעבים 1144 01:37:46,372 --> 01:37:47,955 ?איפה הצוות שלי 1145 01:37:47,997 --> 01:37:50,497 .אבא שלי גרש אותם 1146 01:37:50,538 --> 01:37:51,913 .שכרנו צוות משלנו 1147 01:37:55,663 --> 01:37:59,205 ?למה כל הכיסאות האלה, מנסרון !אנחנו רק שניים 1148 01:37:59,247 --> 01:38:03,622 לפני שנסגור רציתי להראות לכם .הפונדק שלי כפי שדמיינתי אותו 1149 01:38:03,663 --> 01:38:04,997 מקום 1150 01:38:05,038 --> 01:38:09,372 שבו כולם יכלו לבוא ולאכול .על פי רצונותיהם ואמצעיהם 1151 01:38:09,413 --> 01:38:11,580 אבל כבר אמרתי לך 1152 01:38:11,622 --> 01:38:13,413 !זה רעיון מוטעה 1153 01:38:13,455 --> 01:38:16,205 האנשים לא יודעים להעריך .את הדברים העדינים יותר 1154 01:38:16,247 --> 01:38:19,122 !הריקנות הזאת אומרת הכל 1155 01:38:19,163 --> 01:38:22,872 מהרו עם הסיבוב הראשון !או שאני אלך לאכול במקום אחר 1156 01:38:22,913 --> 01:38:25,205 .אין סיבובים, אדוני 1157 01:38:25,247 --> 01:38:28,038 .המנות יוגשו בזו אחר זו 1158 01:38:28,080 --> 01:38:30,788 .מתאבן, מנה ראשונה , מנה עיקרית, גבינה, קינוח 1159 01:38:30,830 --> 01:38:32,872 . ) כמו פאראנדול ( תרנגולת מפוטמת 1160 01:38:32,913 --> 01:38:34,413 ?פאראנדול 1161 01:38:34,455 --> 01:38:37,038 ! אני מעריצה פארנדולות 1162 01:38:37,080 --> 01:38:39,830 !אז שיהיה., הביאו את הפראנדול 1163 01:38:39,872 --> 01:38:40,913 אבל במהירות 1164 01:38:40,955 --> 01:38:43,455 !השולחנות הקטנים האלה הופכים את החוויה לכל כך נעימה 1165 01:38:45,955 --> 01:38:47,913 !איזה כלי אוכל מוזרים 1166 01:38:50,163 --> 01:38:52,538 !סלסלה אחת לשולחן 1167 01:38:52,580 --> 01:38:55,580 .סלסלת לחם , קנקן וזר פרחים 1168 01:38:55,622 --> 01:38:56,872 .השולחן הזה זקוק לזר פרחים 1169 01:38:56,913 --> 01:38:59,288 !בנות כאלה לא יכולות לשרת דוכס 1170 01:38:59,330 --> 01:39:02,080 ? איפה היחס שלך למנהגים ולנימוסים 1171 01:39:02,122 --> 01:39:04,622 הנה אדוני, כל הלקוחות הם דוכסים 1172 01:39:04,663 --> 01:39:06,247 .וכל לקוח הוא מלך 1173 01:39:11,122 --> 01:39:12,288 ...אדוני 1174 01:39:14,580 --> 01:39:16,788 .גברתי ביקשה מתכון מתפוחי אדמה 1175 01:39:16,830 --> 01:39:19,538 !כן! אני אוהבת תפוחי אדמה 1176 01:39:19,580 --> 01:39:22,247 .המלכה לובשת את הפרח שלה בחור הכפתור שלה 1177 01:39:22,288 --> 01:39:23,622 ? איך אתם קוראים לזה 1178 01:39:25,080 --> 01:39:26,538 ."המעדן" 1179 01:39:41,622 --> 01:39:43,497 !אהובי , אתה חייב לטעום את זה 1180 01:39:46,538 --> 01:39:47,788 !אלוהי 1181 01:39:52,247 --> 01:39:55,288 ! אדוני! אנשים 1182 01:39:55,330 --> 01:39:57,163 !אנשים 1183 01:39:57,205 --> 01:39:58,038 ! אנשים 1184 01:39:58,080 --> 01:40:00,080 ?על מה הוא מדבר 1185 01:40:00,122 --> 01:40:02,538 . קיבלתי את זה הבוקר בשוק 1186 01:40:02,580 --> 01:40:06,747 . כנסו , יש מקום בפנים , פשוט תבחרו איפה לשבת 1187 01:40:06,788 --> 01:40:08,705 ?מה זה, מי אלה האנשים האלה 1188 01:40:10,247 --> 01:40:11,247 !נו באמת 1189 01:40:15,372 --> 01:40:17,080 !יש אפילו מפות שולחן 1190 01:40:17,122 --> 01:40:18,580 .כן! התיישבו 1191 01:40:18,622 --> 01:40:20,622 .תראה, תפריט של אוכל 1192 01:40:20,663 --> 01:40:22,580 ?מה זה הקרנבל הזה, מאנסרון 1193 01:40:23,997 --> 01:40:25,538 ?כמה הם 1194 01:40:27,205 --> 01:40:28,872 !הוצא את האנשים האלה מפה 1195 01:40:28,913 --> 01:40:31,788 !זו שערוריה ! אני לא אוכלת לפני אנשים זרים 1196 01:40:33,205 --> 01:40:34,872 !תגיד להם להיות בשקט 1197 01:40:36,663 --> 01:40:37,788 .יום טוב 1198 01:40:39,580 --> 01:40:42,038 !?גברתי, מה את עושה כאן 1199 01:40:42,080 --> 01:40:43,288 מבשלת 1200 01:40:45,122 --> 01:40:47,330 .לואיז היא זו שהכינה את הארוחה שלך 1201 01:40:48,663 --> 01:40:49,872 ?מי זאת 1202 01:40:52,372 --> 01:40:54,538 ...זאת אומרת, אתה יכול לפחות להציג 1203 01:40:57,830 --> 01:41:00,247 .לואיז דה לה וארן 1204 01:41:00,288 --> 01:41:02,913 .כן, מגיע לך שאני ארעיל אותך 1205 01:41:02,955 --> 01:41:05,288 ?מישהו יכול להגיד לי מה קורה 1206 01:41:05,330 --> 01:41:07,038 !אני דורשת הסבר 1207 01:41:11,580 --> 01:41:16,497 "בואו לטעום תפריט חינם בדיוק בצהריים" 1208 01:41:16,538 --> 01:41:19,747 ."בנוכחותו של הדוכס מצ'אמפור" 1209 01:41:19,788 --> 01:41:21,330 !המקום יהיה מלא 1210 01:41:25,205 --> 01:41:26,247 ...כן, זה הוא 1211 01:41:33,997 --> 01:41:35,622 .חשבתי שהוא גבוה יותר 1212 01:41:44,872 --> 01:41:46,580 !אתה תשלם על זה 1213 01:41:48,330 --> 01:41:50,997 אני אשלח את המשמר 1214 01:41:51,038 --> 01:41:54,080 !הם יעמידו אותך במקומך 1215 01:41:54,122 --> 01:41:56,622 !הם יסגרו את החור המטונף שלך 1216 01:41:56,663 --> 01:41:58,747 !?אתה שומע אותי, מאנסרון 1217 01:41:58,788 --> 01:42:00,622 !אני אתלה אותך 1218 01:42:00,663 --> 01:42:01,788 !שניכם 1219 01:42:01,830 --> 01:42:03,413 !אני אתלה את שניכם 1220 01:42:03,455 --> 01:42:05,663 !תקשיבו שניכם 1221 01:42:05,705 --> 01:42:07,913 !שניכם - !לא כל כך חזק - 1222 01:42:07,955 --> 01:42:09,247 ,ואכן 1223 01:42:09,288 --> 01:42:10,830 .בוא נלך לבקר את המלך 1224 01:42:10,872 --> 01:42:14,247 אני בטוחה שהוא ישמח לשמוע .את מה שאני יודעת עליך 1225 01:42:14,288 --> 01:42:17,747 עסקי המסחר שלך, המניות הסודייות שלך בחברת הודו המזרחית 1226 01:42:17,788 --> 01:42:20,038 ,והרצח של פרנסואה דה לה וארן 1227 01:42:20,080 --> 01:42:21,872 .אחד מנתיניו הנאמנים ביותר 1228 01:42:23,788 --> 01:42:25,413 .אתה כבר לא מפחיד אותי 1229 01:42:38,580 --> 01:42:39,747 .קבל את התנצלותי 1230 01:42:49,163 --> 01:42:50,497 .אני מתנצל 1231 01:42:52,163 --> 01:42:53,455 ! אין יותר פרבילגיות 1232 01:43:06,622 --> 01:43:07,705 ! פנו את הדרך 1233 01:43:14,330 --> 01:43:15,330 .סליחה 1234 01:43:19,330 --> 01:43:20,413 !לואיס - !בוא נלך - 1235 01:43:20,455 --> 01:43:22,163 !לואיס, חכה לי 1236 01:43:22,205 --> 01:43:23,330 !מהרו 1237 01:43:23,372 --> 01:43:24,372 !לואיס 1238 01:43:33,622 --> 01:43:36,247 .להתראות, אדוני 1239 01:43:36,288 --> 01:43:37,788 !אתה מוזמן לחזור מתי שתרצה 1240 01:43:42,580 --> 01:43:43,830 ?האם השולחן הזה פנוי 1241 01:43:45,538 --> 01:43:46,955 ?אפשר לשבת 1242 01:44:00,830 --> 01:44:02,163 .כן, בוודאי 1243 01:44:04,038 --> 01:44:05,830 ...אני מתחנן בפניכם 1244 01:44:05,872 --> 01:44:08,080 .התיישבו 1245 01:44:08,122 --> 01:44:10,538 .נראה שזה יהיה יום טוב 1246 01:44:10,580 --> 01:44:12,288 .הנה לך 1247 01:44:12,330 --> 01:44:13,372 ...בבקשה 1248 01:44:15,747 --> 01:44:18,538 ?אפשר לברך את גברתי על התלבושת שלה 1249 01:44:18,580 --> 01:44:19,955 .לא תקח דקה 1250 01:44:19,997 --> 01:44:20,997 !בבקשה 1251 01:44:22,372 --> 01:44:23,580 ...האם אתה יכול 1252 01:44:23,622 --> 01:44:24,705 ? "את ה"טעים 1253 01:44:46,038 --> 01:44:47,538 .בבקשה, התיישבו 1254 01:44:47,580 --> 01:44:49,497 .אני אחזור מיד עם התפריט 1255 01:44:52,622 --> 01:44:54,247 .בבקשה, התיישבו 1256 01:44:56,372 --> 01:44:57,663 .נחמד כאן 1257 01:44:57,705 --> 01:44:59,788 . תציצו בתפריט, אני כבר חוזרת 1258 01:45:04,372 --> 01:45:06,538 .ברוכים הבאים 1259 01:45:06,580 --> 01:45:08,122 . זה כבר מוגש 1260 01:45:09,497 --> 01:45:11,330 .אחת מיצירותיו של מאנסרון 1261 01:45:11,372 --> 01:45:13,372 ."אתם תאהבו את המאכל הזה , הוא נקרא "טעים 1262 01:45:15,830 --> 01:45:16,997 !שרתו את השולחן הזה 1263 01:46:51,413 --> 01:46:58,038 כמה ימים לאחר מכן נפלה הבסטיליה 1264 01:47:01,038 --> 01:47:04,663 מעדן